Plaque à snacker gaz professionnelle Sofraca - 1 brûleur, acier, plaque lisse ou rainurée
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Description
Plaque à snacker professionnelle Sofraca au gaz :
Cette plaque à snacker gaz professionnelle, spécialement conçue pour les hamburgers, est idéale pour diverses cuissons :
- Escalopes
- Steaks
- Saucisses
- Buns
- Lards
- Spécialités grillées (brochettes, etc.)
Caractéristiques principales :
- Épaisseur de la plaque en acier : 12 mm, permettant de saisir instantanément la viande tout en conservant son moelleux.
- Forte accumulation de chaleur pour éviter les pertes de température et réaliser des économies d'énergie.
- Plaque entièrement amovible pour un nettoyage facile et un accès au brûleur simplifié.
- Surface utile : 300 x 400 mm, permettant de cuire simultanément 6 à 9 pièces (débit horaire : 30 à 60 pièces par heure).
- Dimensions totales : 330 x 450 x 200 mm (longueur x profondeur x hauteur).
- Construction en inox 18/8 avec bords arrondis.
- Fonctionnement au butane propane avec 1 brûleur, puissance : 4230 Watts.
- Valve réglable (position flamme ralentie et maximum) avec électro-valve de sécurité, robinet de sécurité et thermocouple.
- Protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement.
- Collecteur de graisse amovible pour un entretien facile et une meilleure hygiène.
Modèles disponibles :
- Plaque lisse
- Plaque rainurée
Informations complémentaires :
- Marque : Sofraca
- Fabriquée en Europe
- Garantie constructeur de 2 ans pièces.
- Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.
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