Plaque à snacker gaz professionnelle Sofraca - 1 brûleur, acier, plaque lisse ou rainurée

Plaque à snacker professionnelle Sofraca au gaz :

Cette plaque à snacker gaz professionnelle, spécialement conçue pour les hamburgers, est idéale pour diverses cuissons :

• Escalopes
• Steaks
• Saucisses
• Buns
• Lards
• Spécialités grillées (brochettes, etc.)

Caractéristiques principales :

• Épaisseur de la plaque en acier : 12 mm, permettant de saisir instantanément la viande tout en conservant son moelleux.
• Forte accumulation de chaleur pour éviter les pertes de température et réaliser des économies d'énergie.
• Plaque entièrement amovible pour un nettoyage facile et un accès au brûleur simplifié.
• Surface utile : 300 x 400 mm, permettant de cuire simultanément 6 à 9 pièces (débit horaire : 30 à 60 pièces par heure).
• Dimensions totales : 330 x 450 x 200 mm (longueur x profondeur x hauteur).
• Construction en inox 18/8 avec bords arrondis.
• Fonctionnement au butane propane avec 1 brûleur, puissance : 4230 Watts.
• Valve réglable (position flamme ralentie et maximum) avec électro-valve de sécurité, robinet de sécurité et thermocouple.
• Protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement.
• Collecteur de graisse amovible pour un entretien facile et une meilleure hygiène.

Modèles disponibles :

• Plaque lisse
• Plaque rainurée

Informations complémentaires :

• Marque : Sofraca
• Fabriquée en Europe
• Garantie constructeur de 2 ans pièces.
• Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.