Plaque à snacker gaz professionnelle Sofraca - 2 brûleurs - acier 12 mm - 600 x 400 mm
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Description
Plaque hamburger professionnelle gaz Sofraca 2 brûleurs :
Cette plaque à snacker professionnelle, spécialement conçue pour les hamburgers, est adaptée à diverses cuissons :
- Escalopes
- Steaks
- Saucisses
- Buns
- Lards
- Spécialités grillées (brochettes, etc.)
Caractéristiques principales :
- Fabrication en Europe
- Disponible en 2 types de plaques : plaque lisse ou plaque rainurée
- Entièrement construite en inox 18/8
- Plaque en acier de 12 mm d'épaisseur
- Surface utile : 600 x 400 mm (capacité de 18 à 20 pièces pour un débit horaire de 100 à 120 pièces)
- Grande accumulation de chaleur, répartie de façon homogène
- Plaque de cuisson amovible pour un nettoyage facilité
Spécifications techniques :
- Fonctionne au butane propane
- Équipée de 2 brûleurs d'une puissance de 8000 Watts
- Valve réglable (maximum et minimum) avec électrovalve de sécurité
- Robinet de sécurité et thermocouple
- Protections latérales soudées hermétiquement contre les éclaboussures
- Position de la flamme ralentie et maximum
Dimensions :
- Dimensions totales : 600 x 450 x 200 mm (longueur x profondeur x hauteur)
Praticité et hygiène :
- Collecteur amovible pour les graisses
Garantie : Ce matériel de cuisson professionnel bénéficie d'une garantie constructeur de 2 ans pièces.
Modèles disponibles :
- Plaque lisse
- Plaque rainurée
Marque : Sofraca
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.
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