Présentoir à glaces Fantasia Buffet | Nemox -

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Présentoir à glaces Fantasia Buffet | Nemox_0

Description

Présentoir à glaces et aliments froids pour buffet, 3 bols hermétiques 1,5 L à double paroi, conservation plus de 2 heures sans électricité. Idéal pour les buffets, petits déjeuners et tables de restaurant. Nemox Fantasia Buffet. Fabrication italienne.

3 bols hermétiques 1,5 L à double paroi avec liquide frigorigène exclusif Nemox
Conservation plus de 2 heures sans électricité après 8-12h au congélateur
Structure inox AISI 304 avec bac ramasse-gouttes, couvercles transparents inclus
Dimensions 675 x 300 x 305 mm, poids 12,4 kg, transportable

Présentoir à glaces et aliments froids pour buffet sans électricité - Nemox Fantasia Buffet
Le Nemox Fantasia Buffet est un système de conservation et de présentation écologique pour glaces, sorbets et aliments froids, fonctionnant entièrement sans électricité. Ses 3 bols à double paroi hermétiques, chargés en frigories par 8 à 12 heures au congélateur, maintiennent les préparations à température de service optimale pendant plus de 2 heures. Beau, pratique et transportable, il est idéal pour les buffets d'hôtel, les petits déjeuners, les tables de restaurant et tous les services traiteur nécessitant de maintenir des produits froids en déplacement.
Comment ça fonctionne ?

Placez les bols au congélateur pendant au moins 8 à 12 heures pour accumuler les frigories dans le liquide exclusif Nemox contenu dans la double paroi
Sortez les bols du congélateur, placez-les dans la structure inox et introduisez les aliments à conserver
Fermez les bols avec les couvercles transparents : la conservation est assurée pendant plus de 2 heures sans aucune alimentation électrique
Les frigories sont restituées progressivement pour maintenir une température de service constante et optimale

Applications

Glaces et sorbets artisanaux : maintien à température de service idéale pendant le service en salle ou en buffet
Buffets d'hôtel et petits déjeuners : fruits, hors-d'œuvre, légumes, charcuteries, fromages
Service du vin : conservation des bouteilles à la bonne température de service
Refroidissement rapide : refroidit 1 litre de liquide ou de mélange de 80°C à 8°C en seulement 20 minutes
Conservation des glaçons pendant de longues heures

Caractéristiques techniques

Nombre de bols : 3
Volume par bol : 1,5 L
Type de bols : double paroi fermés hermétiquement avec liquide frigorigène exclusif Nemox
Durée de conservation : plus de 2 heures sans électricité
Temps de charge au congélateur : 8 à 12 heures minimum
Structure : acier inoxydable AISI 304
Bac ramasse-gouttes intégré
Couvercles transparents inclus
Dimensions : 675 x 300 x 305 mm (L x P x H)
Poids net : 12,4 kg
Fabrication italienne

Dotation

3 bols 1,5 L à double paroi hermétiques
3 couvercles transparents
3 spatules pour enlever la glace
3 bols porte-spatules
1 plateau égouttoir
Set de 3 récipients supplémentaires avec couvercles disponible en option

Points forts

Fonctionnement entièrement sans électricité pour une liberté de placement totale sur les tables de buffet, en terrasse ou lors d'événements hors site
Liquide frigorigène exclusif Nemox à formulation propriétaire pour une conservation optimale et reproductible
Refroidissement rapide de 80°C à 8°C en 20 minutes pour une utilisation immédiate dès la sortie de production
Structure inox AISI 304 avec bac ramasse-gouttes intégré pour un service propre et sans contrainte
Couvercles transparents pour une présentation soignée des produits tout en maintenant la température
Nettoyage facile : bols, couvercles et spatules lavables à l'eau chaude et détergent
Format transportable 12,4 kg pour une utilisation flexible en salle, en terrasse ou lors d'événements
Fabrication italienne Nemox

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : 36000400
Marque : NEMOX

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