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Buffet réfrigéré

144 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré K4110-200U - Marque BARTSCHER - Poids 183,40 kg

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6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

3130€ HT1815.4€ HT-42%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

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3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours - Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1 ...

Bartscher Chariot à buffet K3110-200U - 125543

Bartscher Chariot à buffet K3110-200U - 125543

6849€HT
Vendu par : METRO
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La solution de buffet mobile au design moderne en bois - Le chariot de buffet avec protection hygiénique et éclairage LED peut contenir 3 récipients GN 1/1 GN et maintient les aliments au froid ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Chariot buffet réfrigéré - froid - 3x1/1 GN - Marque BARTSCHER

Chariot buffet réfrigéré - froid - 3x1/1 GN - Marque BARTSCHER

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

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À partir de1584€HT
Vendu par : MC France
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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, permettant d'atteindre des températures sous 0°C.Caractéristiques principales : - Livré avec un plateau gastronome GN1/1. - Boîtier en ABS avec un ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet réfrigéré en bois pour 6 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-2150L

Buffet réfrigéré en bois pour 6 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-2150L

3205€ HT2339.65€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RTS - 2150L - Dimensions: 2150x765x1370 - Capacité: 6 bacs GN1/1 - Température: +2°C / +10°C - Gaz Réfrigérant: R134a - Dotation: 4 roulettes (2 avec freins)

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

Îlot libre-service réfrigéré 190L - Gaz R290 - Température 0°C/+6°C - Refroidissement ventilé

Îlot libre-service réfrigéré 190L - Gaz R290 - Température 0°C/+6°C - Refroidissement ventilé

3325.5€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Îlot libre - service 190L - Descriptif de l'îlot : - Gaz réfrigérant : R290 - Température : 0°C / +6°C - Refroidissement : ventilé - Evaporation des eaux de dégivrage par gaz chaud - ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure : En bois massif, coloris wengé en standard. Sur demande : version chêne clair ou laqué blanc. Soubassement : Prévu pour le stockage d'assiettes et couverts. Potence centrale : En inox ...

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

2069.1€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015 - L'allier de votre cuisine professionnelle - Découvrez le Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015, l'équipement incontournable pour ...

Buffet Réfrigéré Série Vision Bac GN 1/1 - avec Vitrine Supérieur Cuve Froid 65 mm - Sayl - 0605848636741

Buffet Réfrigéré Série Vision Bac GN 1/1 - avec Vitrine Supérieur Cuve Froid 65 mm - Sayl - 0605848636741

3655.14€HT
Vendu par : METRO
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A venir. Personnalisez l'agencement de votre buffet grâce aux différents modules combinables de buffets froids, chauds et neutres de la même série. Buffet professionnel idéal pour des petits ...

Chariot buffet chaud - 3x 1/1GN - Marque BARTSCHER - 132 kg

Chariot buffet chaud - 3x 1/1GN - Marque BARTSCHER - 132 kg

2110.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, chaud, 3x 1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 132.00 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT
Vendu par : MC France
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Bar à Cocktail  1600

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois. - Capot vitré : Ouverture/fermeture électrique. - Système de froid : Froid statique (+4°C à +9°C). - Affichage : Digital ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Buffet self service réfrigéré 6x gn 1/1-150 bois wengé - BSB/6N-B1-R2

Buffet self service réfrigéré 6x gn 1/1-150 bois wengé - BSB/6N-B1-R2

4396€ HT3121.16€ HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSB/6N - B1 - R2 - Buffet self service réfrigéré 6x GN 1/1 Dimensions (mm) : 2070x660x1370Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : 2° +10° Classe climatique : 4

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

3100€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré   - Caractéristiques du buffet réfrigéré :  - Capacité 4 bacs GN1/1 - Gamme de température :  +0°C /+10 °C - Gaz R134a sans CFC - Finition bois - Eclairage LED ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques : - Température : 0°C à +10°C - Coloris : Noyer - Réfrigération : Statique - Tablette : En granit coloris Rosa Porino - Thermostat : Électronique - Cuve : Inox AISI ...

Buffet réfrigéré gn 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

Buffet réfrigéré gn 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

1778.7€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison  sur toute la France sous 8 jours - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0100 : - Code EAN 6017430657654 - Largeur (mm) 1070 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 850 - Poids ...

Bartscher Chariot à buffet Kids K4110-150U - 125540 - BAR-125540

Bartscher Chariot à buffet Kids K4110-150U - 125540 - BAR-125540

4145.41€HT
Vendu par : METRO
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Tension : 230 V - Eclairage : LED | Commutable séparément - Longueur du câble : 1 m - Roues pivotantes : 5 roues pivotantes, 2 avec freins - Inclus : 4 entretoises : longueur 528 mm, largeur ...

Chariot buffet réfrigéré K3110-200U - Marque BARTSCHER - 161 kg

Chariot buffet réfrigéré K3110-200U - Marque BARTSCHER - 161 kg

6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet ilôt réfrigéré 4 bacs gn1/1 - SBC 40F

Buffet ilôt réfrigéré 4 bacs gn1/1 - SBC 40F

3320€ HT2656€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SBC 40F - Dimensions: 1445x1445x1540 - Réfrigérant: R134a - Température: - 2°C / +10°C - Alimentation: Monophasé

ILÔT RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE - TEMPÉRATURE -1°C / +7°C - 3 LONGUEURS DISPONIBLES - FABRICATION ITALIENNE ISA

ILÔT RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE - TEMPÉRATURE -1°C / +7°C - 3 LONGUEURS DISPONIBLES - FABRICATION ITALIENNE ISA

3400€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Bac réfrigéré LS positif - Ce bac réfrigéré est idéal pour la vente en libre - service de vos produits. La gondole réfrigérée existe en trois longueurs : 1500, 2100 ou 2500 mm. Convient ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 ...

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

1683€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL - Découvrez le buffet réfrigéré GN 5/1 de la marque renommée COMBISTEEL, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la ...

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

2422€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Chariot buffet réfrigéré W3110-200W - Marque Bartscher - 134,80 kg

Chariot buffet réfrigéré W3110-200W - Marque Bartscher - 134,80 kg

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois blanc - BSB/4N-A1-R2

Buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois blanc - BSB/4N-A1-R2

3355€ HT2382.05€ HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSB/4N - A1 - R2 - Buffet self service réfrigéré Dimensions (mm) : 1440x660x1370Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : 2° +10° Classe climatique : 4

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.
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