Buffet réfrigéré

145 produits trouvés

Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins.

Chariot buffet réfrigéré Kids W4110-150W - Marque Bartscher - 125,40 kg

3915.12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet Kids W4110 - 150W - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.40 kg

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

1878€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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IEC0041 - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1Température de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,398 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

3730€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

APS 13990 Présentoir buffet réfrigéré Bridge bois d'érable - multicolore multi-matériau 13990

307.09€HT

Vendu par : METRO

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Présentoir réfrigéré buffet dimensions GN 1/1 . Ce présentoir réfrigéré pour buffet comprend un support en bois d'érable, un bac plastique, un plateau en mélamine GN 1/1, une plaque ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1900€HT

Vendu par : SOTRIMAT

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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Chariot buffet réfrigéré - froid - 3x1/1 GN - Marque BARTSCHER

2595.12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

À partir de1584€HT

Vendu par : MC France

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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois. - Capot vitré : Ouverture/fermeture électrique. - Système de froid : Froid statique (+4°C à +9°C). - Affichage : Digital ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO

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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

Vendu par : EQUIPO CASH SARL

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Réfrigération par élément réfrigérant, permettant d'atteindre des températures sous 0°C.Caractéristiques principales : - Livré avec un plateau gastronome GN1/1. - Boîtier en ABS avec un ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES

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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet réfrigéré central carré 4 bacs gn1/1 - BRC4GN

4355.23€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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BRC4GN - Capot relevable électriquementTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des assiettesÉtagère intermédiaire pour les assaisonnementsÉclairageLivré sur roulettesGarantie 1 ans ...

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion

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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE

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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

Buffet réfrigéré design - dégivrage automatique - version centrale ronde - température +3°C à +9°C - 460 W

3450€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré designCaractéristiques techniques du buffet réfrigéré : - Version centrale ronde - Console vitrée électrique (fermeture totale de la zone d'exposition) - Gamme de ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

3430€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Structure : En bois massif, coloris wengé en standard. Sur demande : version chêne clair ou laqué blanc. Soubassement : Prévu pour le stockage d'assiettes et couverts. Potence centrale : En inox ...

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

1485€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL - L'équipement incontournable pour votre cuisine professionnelle - Découvrez le buffet réfrigéré GN 4/1 de la marque COMBISTEEL, un allié ...

Roller Grill buffet réfrigéré salad'bar wengé 4 bacs SB 40 FW - marron Bois manufacturé SB 40 FW

2912.05€HT

Vendu par : METRO

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Salad'bar froid Roller Grill SB 40 FW wengé - Élégance, performance et service à la française - Par son design et sa conception professionnelle, le salad'bar froid SB 40 FW wengé de Roller ...

Buffet réfrigéré self-service central

2490€HT

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré W4110-200A - Marque Bartscher - 160 kg

5763.12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet W4110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT

Vendu par : MC France

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Bar à Cocktail 1600

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO

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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet froid à île réfrigération statique avec 6x gn 1/1 h=150 mm et température 0/+10°c - IEC0040

1975.2€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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IEC0040 - Dimensions : 2200 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 6 x GN 1/1 h=150 mmTempérature de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,507 kWAlimentation : Monophasé

Buffet mural 4 bacs GN 1/1 - réfrigéré ou bain-marie - construction en bois, 3 coloris disponibles

3698€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet en version murale réfrigérée ou chaude - Buffet réfrigéré en version mural, existe également en version avec bain - marie pour la présentation et le maintien au chaud de vos entrées ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

2298€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 10 jours - Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1 ...

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

2185€HT

Vendu par : METRO

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Buffet self service Furnotel | Buffet self service réfrigéré de la marque Furnotel. Un esthétique plaisant et une haute qualité. Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère ...

Chariot buffet réfrigéré Kids K4110-150A - Marque Bartscher - 134,80 kg

4707.12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet Kids K4110 - 150A - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet réfrigéré mural 4 bacs gn1/1 - BRM4GN

2837€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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BRM4GN - Équipé d'un miroir Tablettes granit Étagère inférieure pour dépose des assiettes Éclairage Livré sur roulettes Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : ...

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

2440€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Bar à salade froide - Ce bar à salade de 1m89 saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

2555€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Caractéristiques : - Température : 0°C à +10°C - Coloris : Noyer - Réfrigération : Statique - Tablette : En granit coloris Rosa Porino - Thermostat : Électronique - Cuve : Inox AISI ...

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

1683€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL - Découvrez le buffet réfrigéré GN 5/1 de la marque renommée COMBISTEEL, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la ...

Buffet Réfrigéré - 4 GN 1/1 - CombiSteel - marron COM-7077.0105

2328€HT

Vendu par : METRO

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Buffet Réfrigéré - 4 GN 1/1 - CombiSteelLe Buffet Réfrigéré 4 GN 1/1 de CombiSteel se distingue par son design épuré et ses performances de refroidissement optimales. Parfait pour les ...

Chariot buffet réfrigéré - froid 6x 1/1 GN - Marque BARTSCHER - 242.20 kg

3606.24€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet, froid, 6x 1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 242.20 kg

Buffet avec dessus réfrigéré pour 4 bacs gn 1/1 - 1917x1245x1512 mm - BRINA4MLUX-LIQ

2761.84€ HT-40.86%

Vendu par : Stock Direct CHR

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BRINA4MLUX - LIQ - Buffet avec dessus réfrigéré pour 4 bacs GN 1/1 - 1917x1245x1512 mm Dimensions (LxPxH) (mm) : 1917x1245xH1512 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 1° 0° ...

Buffet réfrigéré Deluxe - Capacité 4 bacs GN 1/1 - Design italien Scaiola en inox

3640€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré en inox BREAKFAST - Buffet réfrigéré ultra design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet réfrigéré saura alors combler ...

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Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.

Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix

Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :

La cuisine d’une habitation individuelle
L’hôtellerie
La brasserie
La charcuterie
Les restaurants et bars

Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :

Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
Un système d’éclairage LED intégré
Un groupe froid incorporé
Des cuves et bacs gastronormes
Un pare-haleine
Un miroir
Une tablette en granite
Une étagère inférieure
Des roulettes.

Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :