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Buffet réfrigéré

134 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Chariot buffet réfrigéré Kids K4110-150A - Marque Bartscher - 134,80 kg

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4707.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids K4110 - 150A - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x gn 1/1, hotte pas abaissable - IEC0041

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3130€ HT1784.1€ HT-43%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Matériel restauration collective la meilleure offre du moment notre référence IEC0041 Buffet froid à île avec plan réfrigère et réfrigération statique, 4x GN 1/1, hotte pas ...

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

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3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

Chariot Buffet Chaud Enfant - 4 x GN 1/1 - Bartscher - 125540

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3526.72€HT
Vendu par : METRO
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Chariot Buffet Chaud Enfant - 4 x GN 1/1Conception ingénieuse pour le public jeune : Le Chariot Buffet Chaud Enfant est conçu spécialement pour stimuler l'autonomie et l'intérêt des jeunes ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

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1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Chariot buffet réfrigéré - froid - 3x1/1 GN - Marque BARTSCHER

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2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

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À partir de1584€HT
Vendu par : MC France
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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Polar Buffet réfrigéré roulant 4 x GN 1/1, en acier noir, 175 W, 220 V - MONO - 5050984806056

Polar Buffet réfrigéré roulant 4 x GN 1/1, en acier noir, 175 W, 220 V - MONO - 5050984806056

2488.4€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré Polar Série G noirLe buffet réfrigéré Polar Série G noir est conçu pour les zones de libre - service, garantissant la fraîcheur et la présentation optimale de vos plats. ...

Buffet petit-dejeuner

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Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, permettant d'atteindre des températures sous 0°C.Caractéristiques principales : - Livré avec un plateau gastronome GN1/1. - Boîtier en ABS avec un ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

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Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois blanc - CSB/4D-A1-R2

Ilot buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois blanc - CSB/4D-A1-R2

4183€ HT2679.63€ HT-35.94%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CSB/4D - A1 - R2 - Ilot buffet self service réfrigéré Dimensions (mm) : 1040x1435x1540Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : 2° +10° Classe climatique : 4

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

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Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

LOCATION BAC LIBRE SERVICE SALTO - VISIBILITÉ OPTIMALE - TEMPÉRATURE 0 À 6°C

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Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service SALTO - Très bonne visibilité pour ce bac LS, idéal pour un îlot frais avec une facilité de rangement. - Caractéristiques du bac libre service : - Température : 0 à 6°C ...

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

3954€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement : +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Buffet réfrigéré GN 3/1  COMBISTEEL 7077.0005

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

1461.9€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison GRATUITE  sur toute la France sous 8 à 10 jours - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005 : - Code EAN 6017446148153 - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur ...

Buffet Réfrigéré - 4 GN 1/1 - CombiSteel - marron COM-7077.0105

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2106.42€HT
Vendu par : METRO
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Buffet Réfrigéré - 4 GN 1/1 - CombiSteelLe Buffet Réfrigéré 4 GN 1/1 de CombiSteel se distingue par son design épuré et ses performances de refroidissement optimales. Parfait pour les ...

Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€ HT1990.01€ HT-20.08%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré K3110-200U - Marque BARTSCHER - 161 kg

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6027.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K3110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT
Vendu par : MC France
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Bar à Cocktail  1600

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois. - Capot vitré : Ouverture/fermeture électrique. - Système de froid : Froid statique (+4°C à +9°C). - Affichage : Digital ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Buffet réfrigéré central 6 bacs gn1/1 - BR6GN

Buffet réfrigéré central 6 bacs gn1/1 - BR6GN

4197€ HT2937.9€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BR6GN - Design contemporain exclusif Tablettes granit Étagère inférieure pour dépose des assiettes Éclairage Livré sur roulettes Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des ...

Buffet libre service - Omnia Pick "Food to Go" - Réfrigéré, autonome et hygiénique

Buffet libre service - Omnia Pick "Food to Go" - Réfrigéré, autonome et hygiénique

3870.3€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet libre service - Omnia Pick "Food to Go" OMNIA PICK permet aux clients de se servir de manière autonome et en toute sécurité, garantissant à la fois un entretien optimal des aliments. Il ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure : En bois massif, coloris wengé en standard. Sur demande : version chêne clair ou laqué blanc. Soubassement : Prévu pour le stockage d'assiettes et couverts. Potence centrale : En inox ...

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

Buffet réfrigéré central- 8 bacs GN1/1 FURNOTEL CUPOLA

6950€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours - Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1 ...

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - Bois massif 120405

2350€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Chariot buffet chaud - 6x1/1GN - Marque BARTSCHER - 204 kg

Chariot buffet chaud - 6x1/1GN - Marque BARTSCHER - 204 kg

3078.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, chaud, 6x1/1GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 204.00 kg

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Ilot buffet self service réfrigéré coupole motorisé 4x gn1/1-150 bois chêne clair - CSB/4D-D1-R2_KM

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5355€ HT3416.49€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CSB/4D - D1 - R2_KM - Dimensions (mm) : 1040x1435x1540Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 2.2Poids (kg) : 120Puissance (kW) : 0.5

BUFFET  MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

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4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet mixte de restauration - Caractéristiques du self - service: - Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, d'une finition brossée - Panneaux en contreplaqué ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

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2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 ...

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

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1485€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Chariot buffet réfrigéré - froid - 4x1/1 GN - Marque Bartscher

Chariot buffet réfrigéré - froid - 4x1/1 GN - Marque Bartscher

2726.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 4x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 179.20 kg

Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x gn 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable - IEC0005/I

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3907€ HT2226.99€ HT-43%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0005/I - Grossiste pour restaurant offert dans ca gamme le produit Buffet froid mural avec réfrigération statique, 6x GN 1/1 h=150 mm, hotte pas abaissable de reference Virtus IEC0005/I ...

Location îlot frais ARTEMIX - température de 0 à +4°C - inclinable et canalisable

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Vendu par : PROMOSHOP
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Îlot frais ARTEMIX - Caractéristiques du bac : - Plateau inclinable - Canalisable : des éléments de jonction permettent aisément de créer toute nouvelle implantation en un minimum de temps ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.
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