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Caves à vins
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Caves à vins

442 produits trouvés
Une cave à vin professionnelle assure la conservation, le vieillissement et la gestion des bouteilles de vin dans des conditions optimales. Elle régule avec précision la température, contrôle l’hygrométrie et protège les bouteilles des vibrations et de la lumière grâce à des portes anti-UV. L’utilisation d’une cave à vin garantit la préservation des arômes et une maturation parfaite des vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou pétillants comme le champagne. Elle propose une capacité de 10 à 300 bouteilles. Outre les amateurs de vin, cet équipement oenologique s'adresse aux restaurateurs, cavistes et collectionneurs exigeants.
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Vitrine cave a vin - 144 bouteilles fagor -  wr-600

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Cave à vin 2Z 40FL - BARTSCHER - 62,25 kg

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Cave à vin 1 porte pleine 372L - CPP1380I - 118 bouteilles - éclairage LED - fabriquée en Italie

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Combien coûte une cave à vin ?
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Élément caisse 1000 mm orléans plus noir 1000x750xh650/890 - OLT-1000/B5

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Cave à vin 1 porte vitrée 270L - Double température - JC270A2 - 103 bouteilles - FABRIQUÉ EN ITALIE

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LA SOMMELIERE Cave de vieillissement 248 bouteilles CTV249 - noir CTV249

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LA SOMMELIERE Cave a vin de vieillissement et de mise à température multi zone 195 bouteilles VIP185 - gris VIP185

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Caves enterrées - cavette monobloc en béton hydrofugé - garantie étanche et naturellement tempérée

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MARECOS Armoire Mono Temperature - Capacite:27 Bouteilles - 1 Porte Vitree CV150-PV-EXCLUSIVE - noir acier CV150-PV-EXCLUSIVE

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Cave à vin 51 bouteilles avec compresseur - Lacor - Design élégant en acier inoxydable, contrôle tactile et étagères en bois

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Cave à vin réfrigération ventilée capacité 142 bouteilles

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Cave à vin 2 températures, 113 Litres soit 38 bouteilles, 1 porte vitrée, noire, 150 W, 220 V - MONO

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Cave à vin

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Caves à vin 800C200*00103 Noir 85L 22 bouteilles 2 à 10 °C

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Cave de vieillissement T250V - 252 bouteilles - Température réglable 8° à 18° - Noir avec options disponibles

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Cave à vins Deluxe - capacité 120 à 130 bouteilles - thermomètre digital et thermostat - éclairage intérieur

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Cave à vin cv/50ei

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Cave à vin 270L - 2 plages de températures - Froid ventilé - Porte vitrée teintée noir - Coloris acajou

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Cave de vieillissement GrandCru Terra - Ref : WKT 5552-21 - 253 bouteilles avec clayettes bois et affichage digital

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Caves à vins ventilées WC185 - Grande capacité de 191 bouteilles avec filtre à charbon actif

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Cave à vin multi-températures bacchus genius vision black led

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Cave à vin ERW0673AOA - idéale pour une cuisine - protection contre les vibrations

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Vendu par : Electrolux Professional
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Une cave à vin dans votre cuisineRégalez vos invités d'un vin servi à la température idéale.Protégez votre vin contre les vibrations néfastes.

Vitrine cave à vin 680 litres - 3 faces vitrées - Enotec 680 (1TV) - 2 portes coulissantes - Éclairage interne

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Température : +5° à +18° - 2 portes vitrées coulissantes. - Livrée avec : 3 grandes grilles spécial vins. - Capacité : 680 litres (180 pièces = 75 cl, Ø 75 mm). - Humidité interne : ...

Clayette partie haute - CHG2701

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51€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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CHG2701 -

Cave à vin de service S118G - Dometic - 2 zones de température réglables individuellement - 118 à 182 bouteilles

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Vendu par : Hotelpros
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Référence : DOM01CAV02 - La cave à vin S118G Dometic est équipée de 2 zones séparées de température réglables individuellement de 5° à 22°C, idéales pour conserver vos vins rouges ou ...

CAVE À VIN 2 ZONES DE TEMPÉRATURE 300 BOUTEILLES

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Vendu par : PROMOSHOP
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Cave à vin 2 zones de température 300 bouteilles -   Caractéristiques :   - 2 zones de température indépendantes réglables de 5 à10°C et de 12 à 18°C - Encastrable ou en pose libre ...

Cave à vin à double zone - porte vitrée - 40 bouteilles - dometic waeco - e40fgd

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Dometic Cave à vin à double zone | Porte vitrée | 40 bouteilles   -   Avec deux zones thermiques indépendantes, vous pouvez stocker vos vins rouges et blancs à leur température de service ...

Cave à vin 2 portes - Frigo à vin multi-températures - 865x595x573mm - Modèle SV90

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Cave à vin 1 porte vitrée - 219 bouteilles - Froid ventilé - Référence : CV600-PV

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Cave à vin 1 porte vitrée avec 1 zone de température Caractéristiques générales : - Carrosserie : Acier traité anti - corrosion skinplate noire, structure interne en ABS thermo - moulé - ...

Combien coûte une cave à vin ?

Le prix d’une cave à vin varie entre 500 et 7 000 euros selon sa capacité, son type (vieillissement, service, polyvalente, ou encastrable) et ses caractéristiques techniques. La présence de technologies comme des systèmes anti-vibrations, des écrans tactiles ou encore des fonctions connectées pour un suivi en temps réel influe sur le prix d’une cave à vin professionnelle.
Type de cave à vin
Capacité
Caractéristiques principales
Estimation de prix
Cave à vin de service
Jusqu’à 50 bouteilles
Mono ou multi-température, porte vitrée, design compact
De 500 à 1 500 euros
Cave à vin de vieillissement
De 50 à 300 bouteilles
Hygrométrie maîtrisée, filtres à charbon, grande capacité
De 1 000 à 5 000 euros
Cave à vin polyvalente
Jusqu’à 300 bouteilles
Zones multiples pour différents types de vins, éclairage LED
De 2 000 à 7 000 euros
Cave à vin encastrable
Variable
Intégration parfaite, design épuré, performances avancées
De 1 500 à 6 000 euros

Quelles sont les caractéristiques techniques d’une cave à vin professionnelle ?

Pour offrir les meilleures conditions de stockage caves à vin professionnelles se distinguent par les spécificités techniques techniques :
  • Température maîtrisée : une régulation précise permet de maintenir une plage idéale entre 5 et 20°C, selon les types de vins stockés. Certains caves à vin proposent plusieurs zones indépendantes.
  • Gestion de l’hygrométrie : le taux d’humidité est stabilisé entre 50 et 80 %, évitant le dessèchement des bouchons en liège et préservant les bouteilles des moisissures.
  • Absence de vibrations : des compresseurs montés sur des amortisseurs réduisent les secousses. Cela est indispensable pour le vieillissement des crus.
  • Protection contre la lumière : des portes vitrées avec traitement anti-UV préviennent la détérioration des arômes sensibles aux rayons lumineux.
  • Modularité des clayettes : en bois ou métal, elles permettent d’adapter le rangement aux formats variés (bouteilles de Bordeaux, Bourgogne, magnums).
  • Systèmes multi-zone : ils garantissent des températures distinctes pour différents types de vins. Ces systèmes permettent le stockage simultané de blancs, rouges et champagnes.
  • Éclairage LED : une lumière douce et non chauffante pour une présentation esthétique et fonctionnelle.
  • Connectivité : des caves à vin modernes offrent une gestion à distance via des applications pour surveiller la température et l’humidité en temps réel.

Quels sont les types de caves à vin ?

Cave à vin de vieillissement

Une cave de vieillissement est conçue pour permettre aux bouteilles d’atteindre leur apogée dans des conditions parfaites. Elle maintient une température constante proche de 12°C, une humidité stable et assure une obscurité totale. Ce type de cave à vin est prisé par les collectionneurs et les professionnels cherchant à préserver des grands crus pendant plusieurs années.

Cave à vin de service

Les caves de service sont idéales pour préparer les vins à une température optimale de dégustation. Elles peuvent être mono-température (7 à 18°C) ou bi-zone pour différencier le stockage des vins blancs et rouges. Ces caves à vin consomment peu d’énergie et sont généralement compactes pour une intégration dans des espaces restreints.

Cave à vin polyvalente

Aussi appelées caves multi-températures, les caves à vin polyvalentes combinent les avantages des caves de vieillissement et de service. Avec des zones réglables séparément, elles permettent de conserver différents types de vins dans des conditions adaptées. Par exemple, une zone à 10°C pour les vins blancs et une autre à 16°C pour les vins rouges.

Cave à vin encastrable

Les caves encastrables sont conçues pour s’intégrer dans les cuisines ou les bars professionnels. Leur design discret et élégant, associé à des matériaux haut de gamme, les rend idéales pour les environnements où l’esthétique est primordiale.

Comment choisir sa cave à vin ?

Selon le type de cave à vin

Le choix d’une cave à vin dépend avant tout de l’usage prévu. Pour un stockage à long terme, une cave de vieillissement est recommandée. Pour un usage immédiat, une cave de service est plus adaptée. Les caves polyvalentes conviennent aux amateurs souhaitant cumuler les deux fonctions.

Selon la capacité et l’espace disponible

La capacité d’une cave à vin varie entre 10 et 300 bouteilles. Les petites caves sont adaptées à un usage domestique, tandis que les caves à vin grandes capacités conviennent aux professionnels ou aux collectionneurs ayant une vaste sélection de vins. Les dimensions doivent être adaptées à l’espace disponible, avec une attention particulière aux caves encastrables.

Selon les fonctionnalités et performances souhaitées

Les fonctionnalités comme les alarmes pour anomalies, les écrans tactiles ou encore la gestion connectée ajoutent une valeur certaine aux caves à vin professionnelles. Les caves silencieuses (moins de 40 dB) et économes en énergie (classes D à A) sont privilégiées.

Selon l’esthétique

Le design joue un rôle important, notamment dans les cuisines modernes ou les espaces dédiés à la dégustation. Les caves à vin avec portes vitrées, éclairages LED et finitions en inox ou noir mat s’intègrent harmonieusement dans tout environnement.
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