Caves à vins

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Une cave à vin professionnelle assure la conservation, le vieillissement et la gestion des bouteilles de vin dans des conditions optimales. Elle régule avec précision la température, contrôle l’hygrométrie et protège les bouteilles des vibrations et de la lumière grâce à des portes anti-UV. L’utilisation d’une cave à vin garantit la préservation des arômes et une maturation parfaite des vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou pétillants comme le champagne. Elle propose une capacité de 10 à 300 bouteilles. Outre les amateurs de vin, cet équipement oenologique s'adresse aux restaurateurs, cavistes et collectionneurs exigeants.

Cave à vin 2 zones +5/+12°c en bas et +12/+20°c L2G

1308.45€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Cave à vin 2 zones +5/+12°c en bas et +12/+20°c L2G - EN HAUT, CAP. 142 BOUTEILLES DE D.75 MM, GAZ R600A - Dimensions (LxPxH) : 595×710×1720 mm - Température : +5/+12°C +12/+20°C - Nb ...

CAVE A VIN 132 Bouteilles - 1 ZONE 50hz (PRO1320M) le chai Le Chai 1320M

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Cave à vin 1 porte vitrée 270L - Double température - JC270A2 - 103 bouteilles - FABRIQUÉ EN ITALIE

1040€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vins une porte vitrée 270L / 103 bouteilles 75 cl (diam. 75mm) - 2 zones de températures : - Bas : +5°C à +12°C - Haut : +12°C à +22°C - Dimensions : 595 x 625 x 1625 mm - ...

Élément caisse 1000 mm orléans plus noir 1000x750xh650/890 - OLT-1000/B5

1253.03€ HT-36.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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OLT - 1000/B5 - Équipement cuisine restaurant la référence son produit Élément caisse 1000 mm Orléans plus noir 1000x750xh650/890Ce qu'il faut savoir : - COMPTOIRS VITRINES / SANDWICHERIE ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une cave à vin ? Découvrir

Cave à vin à poser - 20 bouteilles - 5°C à 18°C - Classe A+ - Porte réversible en acier inoxydable

639€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin pour 20 bouteilles de 5°C à 18°C - Caractéristiques de la cave à vin : - 1 zone de température de 5 à 18°C - Encastrable ou en pose libre - Capacité : 20 bouteilles - ...

Cave à vin LIEBHERR de vieillissement - 1 porte pleine - Référence WKP142 - 267L - Anthracite - Classe énergétique D

816€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin LIEBHERR de vieillissement une porte pleine. - Carrosserie en acier époxy noir traitée anti - corrosion de couleur Anthracite. - Groupe frigorifique : température ambiante de +10 à ...

Polar Rafraîchisseur à vin inox 47 bouteilles dessous de comptoir - inox GM627

636.19€HT

Vendu par : METRO

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Rafraîchisseur à vin inox 47 bouteilles dessous de comptoir - Idéal pour les bars et restaurants, le rafraîchisseur à vin Polar Série G permet de conserver jusqu'à 47 bouteilles de vin à ...

Cave à Vin Professionnelle Bartscher 2Z 38FL – 38 Bouteilles, 2 Zones Température

767.2€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cave à vin noire 2 zones 38 bouteilles 2Z 38FLLa cave à vin 2Z 38FL est conçue pour conserver et présenter les bouteilles de vin dans des conditions adaptées aux professionnels de la ...

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CAVISS Cave à Vin De Service 100 Bouteilles CT2PL100CB - noir 3260449053174

511.73€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin de service ct2pl100cb de Caviss. - Écran tactile LED : - Contrôlez la température avec élégance. - Un écran tactile LED discret et sophistiqué pour un contrôle intuitif. ...

CAVISS Cave à Vin De Service 56 Bouteilles CT1PL56CB - noir 3260449053129

307.69€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin de service ct1pl56cb de Caviss. - Clayette en bois : - Aménagez votre cave aux grès de vos envies. - Esthétique, naturel et solide pour des clayettes plus durable. - Le bois ...

CAVISS Cave à Vin Multi-températures 56 Bouteilles CT2PL56CB - noir 3260449053150

416.83€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin de service ct2pl56cb de Caviss. - Aménagez votre cave aux grès de vos envies - Esthétique, naturel et solide pour des clayettes plus durable. - Le bois diminue les vibrations pour ...

Caves à vin 800C200*00103 Noir 85L 22 bouteilles 2 à 10 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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- Modèle : 800C200*00103 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 503 x 567 x 775 mm - Volume utile : 85 L - Poids : 33 kg - Capacité : 22 bouteilles - Température : 2 à 10 °C ...

Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher

1559.2€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher - Matériau : Acier, Laqué, Verre - Type de vitrage : Double vitrage, Verre trempé isolant avec filtre UV - Réfrigération : Compresseur - Nombre de ...

Armoire à vin mono-température MARECOS CV450-PV

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Cave à vin de présentation - froid statique - portes anthracite ou inox - capacité jusqu'à 276 bouteilles

Vendu par : DAV EQUIPMENTS

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Cave à vin de présentation - froid statique - Caractéristiques générales : - Vitre à double vitrage anti - rayon UV - Thermostat digital - Éclairage interne - Pieds ajustables - ...

Espace 900 - Cave à vins modulaire avec montage rapide et clayettes en bois

Vendu par : TASTVIN

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D’un point de vue pratique, son système modulaire innovant permet un encombrement minimal de votre pièce en regard de la capacité de stockage. Le montage est réalisé en moins de quatre ...

Cave à vin : lc 200r bordeaux (165 bouteilles)

Vendu par : EURODIFFUSION

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" IDEAL'CAV - la cave idéale - LC 200 R bordeaux - PORTE PLEINE et PORTE VITREE - 165 bouteilles dimensions : hxlxp (cm) - 166 x 66 x 67 - 5 clayettes bois / 61 kg. une(l) ...

Cave à vin porte vitrée - 360L - 2 zones de température - acier laqué noir - éclairage LED - clayettes en bois

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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- Présentation : acier laqué noir - Porte : vitrée teintée avec poignée intégrée - Sécurité : fermeture avec serrure - Caractéristiques de la porte : réversible, encadrement et ...

Cave à vins Deluxe - capacité 120 à 130 bouteilles - thermomètre digital et thermostat - éclairage intérieur

Vendu par : EQUIPO CASH SARL

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Capacité : 120 à 130 bouteilles - Caractéristiques principales : - Thermomètre digital et thermostat - 5 étagères en bois : 494 x 430 mm - Éclairage intérieur - Porte en verre - Corps ...

Cave à vin cv/50ei

Vendu par : Caillarec SA

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Description - Cave de jour intégrable, compatible avec gamme Euro - Line. - Intérieur et extérieur gris anthracite. - Lumière intérieure tamisée. - Température réglable de 6 à 18°C par ...

Cave à vin Climadiff déclassée - Neuve - Plus de 200 bouteilles - Température réglable 6 à 18°C

Vendu par : CHR Discount

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DéclasséType : - De vieillissement - Mise en température - De conservation - Polyvalente - Type de pose : Pose libreCapacité : Plus de 200 bouteillesNombre de bouteilles : 203 ...

Cave à vin SCV115A - 368L, porte inox/verre, intégrable ou pose libre, capacité 197 bouteilles

Vendu par : Smeg France

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SCV115A - EAN13 : 8017709218201 - Caractéristiques principales : - Cave à vin tempérée - Mode d'installation : intégrable ou pose libre - Volume : 368 litres - Dimensions : 60 cm de ...

Cave sous plan mixte vitrée Vinidor - UWT 1682 - 34 bouteilles, 2 zones de température, TipOpen, LED

Vendu par : Eberhardt Freres

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Cave sous plan mixte vitrée VINIDOR - Référence : UWT 1682 - Capacité : 34 bouteilles type Bordeaux - Zones de température : 2 zones indépendantes - Équipement : 3 clayettes en bois ...

Cave à vins statique VKG 571 - finition noire, thermostat réglable et filtre à charbon actif

Vendu par : EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE FACILE

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CAVES À VINS STATIQUESRef : VKG 571Caractéristiques principales : - Finitions extérieures : Plaque galvanisée laquée de couleur noire, offrant une protection contre l'oxydation et permettant ...

Cave à vin multi-températures bacchus genius vision black led

Vendu par : Mondial Group France

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Cave à vin NOIRE. - 4 grilles en métal plastifié noir amovibles et inclinables + 1 de fond de cuve - Serrure - Display LCD : contrôleur électronique avec un menu en 5 langue, alarme de porte ...

Cave à vin ERW0273AOA - température idéale - protection contre les vibrations

Vendu par : Electrolux Professional

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Une cave à vin dans votre cuisine Régalez vos invités d'un vin servi à la température idéale. Protégez votre vin contre les vibrations néfastes.

Frigo vitrine pour vins - 100 litres - Modèle BOT100/B - Température +2° à +10°

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques Valeurs Dimensions (LxPxH) 503 x 567 x 775 mm Température +2° à +10° Puissance (kW) 0,17 Tension (Volt) 230/1N 50Hz Poids (kg) 38 Volume (m³) 0,28

Cave à vin 2 zone de températures noir 416 litres gamme premium des... - TFW400-2F

1400.18€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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TFW400 - 2F - Cave à vin pro 2 zone de températures dimensions (lxpxh) (mm) : 595 x 680 x 1760 plage de température (°c) : 5 à 10 / 10 à 18 gaz réfrigérant : r600a bouteilles de vin 750 ml ...

Cave à vin de service S118G - Dometic - 2 zones de température réglables individuellement - 118 à 182 bouteilles

Vendu par : Hotelpros

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Référence : DOM01CAV02 - La cave à vin S118G Dometic est équipée de 2 zones séparées de température réglables individuellement de 5° à 22°C, idéales pour conserver vos vins rouges ou ...

Cave à vin double température - 33 bouteilles - 2 zones indépendantes - classe B - 95L - noir

769€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin - Capacité 33 bouteilles - 2 zones de température - Caractéristiques de la cave à vin : - Encastrable ou pose libre - Capacité de 33 bouteilles (selon disposition) - Puissance ...

Cave à vin à double zone - porte vitrée - 40 bouteilles - dometic waeco - e40fgd

À partir de1169.05€HT

Vendu par : ProChef Fabriqué par : DOMETIC WAECO

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Dometic Cave à vin à double zone | Porte vitrée | 40 bouteilles - Avec deux zones thermiques indépendantes, vous pouvez stocker vos vins rouges et blancs à leur température de service ...

Vitrine cave a vin - 144 bouteilles fagor - wr-600

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Vitrine cave a vin - 144 bouteilles FAGOR WR - 600 : - Cave à vin professionnelle - 2 portes - Capacité : 144 bouteilles - Cette cave à vin professionnelle au design ...

Cave à vin 2 portes vitrée deux zones de 210 bouteilles Référence: EBRW-1302/2-NI

À partir de3678€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin une porte vitrée deux zones de températures. - Capacité de 210 bouteilles de 75 cl. - Température de fonctionnement : +5°C à +20°C - Clayettes en bois inclinable à 20°. - ...

Cave à vin Furnotel JC270A2 - 270 litres - 103 bouteilles - 2 températures distinctes - Filtre à charbon actif

1410€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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La cave à vin Furnotel JC270A2 offre une solution de conservation haut de gamme pour les restaurateurs et les passionnés de vin. Caractéristiques principales : - Capacité : 270 litres, pouvant ...

ArteVino - Cave à vin Service - Gamme Oxygen - OXPMT98NVSD - Porte vitrée cadre silver - noir aluminium 3543290003766

1174.78€HT

Vendu par : METRO

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Conçue pour offrir à vos bouteilles la meilleure protection et assurer la bonne conservation de vos vins dans le temps ; cette cave offre un échelonnement de température vous permettant de ...

Cave à vin verticale 12 bouteilles avec compresseur - Lacor - design compact et moderne

438.54€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Cave à Vin Verticale 12 Bouteilles avec Compresseur - Lacor - Optimisez l'espace et la conservation de votre vin avec la Cave à vin verticale 12 bouteilles de Lacor. Conçue pour s'adapter à ...

Cave à vin 416 Litres PRO 2 zones, 1 porte vitrée, 220 W, 220 V - MONO

1531.62€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Pensée pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et les cavistes exigeants, la cave à vin Tefcold 416 L associe esthétique haut de gamme, technologie de conservation avancée ...

Cave à vin

1220€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>La cave à vin vitrée sans cadre TFW représente une solution raffinée pour ranger et présenter des bouteilles de vin. Elle présente une élégante porte vitrée sans rebord et des étagères ...

Caves à vin 800C100*00095 - Noir - 350 L - 118 bouteilles - 6 à 18 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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Modèle : 800C100*00095 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 595 x 640 x 1840 mm - Volume utile : 350 L - Poids : 78 kg - Capacité : 118 bouteilles - Température : 6 à 18 °C ...

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Combien coûte une cave à vin ?

Le prix d’une cave à vin varie entre 500 et 7 000 euros selon sa capacité, son type (vieillissement, service, polyvalente, ou encastrable) et ses caractéristiques techniques. La présence de technologies comme des systèmes anti-vibrations, des écrans tactiles ou encore des fonctions connectées pour un suivi en temps réel influe sur le prix d’une cave à vin professionnelle.

Type de cave à vin	Capacité	Caractéristiques principales	Estimation de prix
Cave à vin de service	Jusqu’à 50 bouteilles	Mono ou multi-température, porte vitrée, design compact	De 500 à 1 500 euros
Cave à vin de vieillissement	De 50 à 300 bouteilles	Hygrométrie maîtrisée, filtres à charbon, grande capacité	De 1 000 à 5 000 euros
Cave à vin polyvalente	Jusqu’à 300 bouteilles	Zones multiples pour différents types de vins, éclairage LED	De 2 000 à 7 000 euros
Cave à vin encastrable	Variable	Intégration parfaite, design épuré, performances avancées	De 1 500 à 6 000 euros

Quelles sont les caractéristiques techniques d’une cave à vin professionnelle ?

Pour offrir les meilleures conditions de stockage caves à vin professionnelles se distinguent par les spécificités techniques techniques :

Température maîtrisée : une régulation précise permet de maintenir une plage idéale entre 5 et 20°C, selon les types de vins stockés. Certains caves à vin proposent plusieurs zones indépendantes.
Gestion de l’hygrométrie : le taux d’humidité est stabilisé entre 50 et 80 %, évitant le dessèchement des bouchons en liège et préservant les bouteilles des moisissures.
Absence de vibrations : des compresseurs montés sur des amortisseurs réduisent les secousses. Cela est indispensable pour le vieillissement des crus.
Protection contre la lumière : des portes vitrées avec traitement anti-UV préviennent la détérioration des arômes sensibles aux rayons lumineux.
Modularité des clayettes : en bois ou métal, elles permettent d’adapter le rangement aux formats variés (bouteilles de Bordeaux, Bourgogne, magnums).
Systèmes multi-zone : ils garantissent des températures distinctes pour différents types de vins. Ces systèmes permettent le stockage simultané de blancs, rouges et champagnes.
Éclairage LED : une lumière douce et non chauffante pour une présentation esthétique et fonctionnelle.
Connectivité : des caves à vin modernes offrent une gestion à distance via des applications pour surveiller la température et l’humidité en temps réel.

Quels sont les types de caves à vin ?

Cave à vin de vieillissement

Une cave de vieillissement est conçue pour permettre aux bouteilles d’atteindre leur apogée dans des conditions parfaites. Elle maintient une température constante proche de 12°C, une humidité stable et assure une obscurité totale. Ce type de cave à vin est prisé par les collectionneurs et les professionnels cherchant à préserver des grands crus pendant plusieurs années.

Cave à vin de service

Les caves de service sont idéales pour préparer les vins à une température optimale de dégustation. Elles peuvent être mono-température (7 à 18°C) ou bi-zone pour différencier le stockage des vins blancs et rouges. Ces caves à vin consomment peu d’énergie et sont généralement compactes pour une intégration dans des espaces restreints.

Cave à vin polyvalente

Aussi appelées caves multi-températures, les caves à vin polyvalentes combinent les avantages des caves de vieillissement et de service. Avec des zones réglables séparément, elles permettent de conserver différents types de vins dans des conditions adaptées. Par exemple, une zone à 10°C pour les vins blancs et une autre à 16°C pour les vins rouges.

Cave à vin encastrable

Les caves encastrables sont conçues pour s’intégrer dans les cuisines ou les bars professionnels. Leur design discret et élégant, associé à des matériaux haut de gamme, les rend idéales pour les environnements où l’esthétique est primordiale.

Comment choisir sa cave à vin ?

Selon le type de cave à vin

Le choix d’une cave à vin dépend avant tout de l’usage prévu. Pour un stockage à long terme, une cave de vieillissement est recommandée. Pour un usage immédiat, une cave de service est plus adaptée. Les caves polyvalentes conviennent aux amateurs souhaitant cumuler les deux fonctions.

Selon la capacité et l’espace disponible

La capacité d’une cave à vin varie entre 10 et 300 bouteilles. Les petites caves sont adaptées à un usage domestique, tandis que les caves à vin grandes capacités conviennent aux professionnels ou aux collectionneurs ayant une vaste sélection de vins. Les dimensions doivent être adaptées à l’espace disponible, avec une attention particulière aux caves encastrables.

Selon les fonctionnalités et performances souhaitées

Les fonctionnalités comme les alarmes pour anomalies, les écrans tactiles ou encore la gestion connectée ajoutent une valeur certaine aux caves à vin professionnelles. Les caves silencieuses (moins de 40 dB) et économes en énergie (classes D à A) sont privilégiées.

Selon l’esthétique

Le design joue un rôle important, notamment dans les cuisines modernes ou les espaces dédiés à la dégustation. Les caves à vin avec portes vitrées, éclairages LED et finitions en inox ou noir mat s’intègrent harmonieusement dans tout environnement.

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