Armoire de maturation viande
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Armoire de maturation viande Dry Age 380 - Marque Bartscher - 125 kg
Armoire de maturation Dry Age 380 - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.00 kg
Cave de maturation viande Politec Kobe - modèle encastrable ou à poser - capacité 100 kg
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Armoire de maturation pour viandes - inox 2 portes pleines GN 2/1 - Référence : VIANDE 2PV
Armoire de maturation pour viandes toute inox 2 portes pleines GN 2/1 Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Isolation haute densité 75 mm par mousse polyuréthane ...
Cave de maturation viande réfrigérée professionnel 198l - 7489.5200
7489.5200 - Armoire de maturation 198l Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x550x910Tension (Volt) : 230Liquide de refroidissement : R 290Plage de temperature (°C) : - 3/+5Nombre des grilles : 2Capacite ...
Armoire de maturation pour viande - porte pleine - fabrication française - 700L ou 1400L - personnalisable
Armoire de maturation porte pleine - Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l'affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à plusieurs ...
Cave de maturation taurillon politec - taurillon
Cave de maturation TAURILLON POLITEC : - Petite cave de maturation - Modèle encastrable ou à poser - Capacité max. 20 kg - Cette cave de maturation taurillon permet de maturer jusqu'à 20 kg ...
Cave a maturation 127l COMBISTEEL 7525.0100
H2>Découvrez la Cave à Maturation COMBISTEEL 127L - Offrez à vos ingrédients le meilleur environnement de maturation avec la CAVE A MATURATION 127L COMBISTEEL 7525.0100. Idéale pour les ...
Armoire de maturation pour viande 1 porte (Type de porte: Pleine Réf - VIANDE1P-12)
Armoire de Maturation 1 Porte - Spéciale Bœuf - Optimisez la maturation de votre viande avec notre armoire de maturation 1 porte, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration ...
Armoire de maturation Dry Age 63
Armoire de maturation Dry Age 63 - Marque : BARTSCHER - Poids : 44.80 kg
Armoire de maturation viande - Standard - Référence: AMVI
NOUVEAUTÉ : Intérieur / Extérieur Inox ou Intérieur Inox / Extérieur laqué noir - • Dotée de 4 grilles - • Froid ventilé - • Bloc de sel d'Himalaya fourni - • Accessoires barre ...
Hendi Armoire de maturation de la viande, 98L, 595x620x830mm - inox 221426
- Armoire de maturation de viande sous table, HENDI, 98L - Niveau sonore : 69 (dB) - largeur : 620 mm - hauteur : 830 mm - longueur : 595 mm - Distance entre les plateaux : 90 mm - Étiquette ...
Armoire de maturation pour viande 850 lit. Ventilée 1 porte vitrée 20xgn 2/1 - AL4S/FGC
AL4S/FGC - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 182Puissance (kW) : 0.7
Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - Thermostat numérique - CHR
Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - Pour les professionnels : boucherie, charcuterie, et restauration. - Obtenez une maturation parfaite et réussie de vos viandes de bœuf à ...
Steakhouse pro - armoire de maturation viande - klarstein - volume utile : 98 litres - 10035176
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Cave de maturation - l700 x p742 x h1650 mm - dry ager dx 1000 angus
CAVE DE MATURATION DRY AGER DX 1000 ANGUS - La cave de maturation Dry Ager Dx 1000 Angus permet d'obtenir une viande de bœuf maturée tendre, juteuse et savoureuse ...
Caves de maturation viande - marrel - portes vitrées pivotantes ou coulissantes
Caves de maturationEquipées de portes vitrées pivotantes ou coulissantes, nos caves de maturation sur mesure révèlent toute la saveur de la viande grâce à une température et une ...
Armoire de maturation à gibier 650L - construction inox - réfrigération ventilée -2/+8°C - groupe logé EMBRACO
Construction : inox - Réfrigération : ventilée - 2/+8°C à 40°C, groupe logé EMBRACO - Dotation : - 1 structure inox pour suspendre les carcasses - 10 crochets esse 200 mm - ...
Cave de maturation 480 litres CASSELIN CCM480L
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h - - Double vitrage - Froid ventilé ...
Armoire de maturation ou de séchage 1 porte (Type de porte: Pleine Réf - MATURE1PNEW-12)
Armoire de Séchage 1 Porte - Idéale pour la Maturation des Viandes - Armoire de séchage 1 porte, conçue pour offrir un contrôle total des paramètres de maturation et de séchage, ...
Armoire de maturation viande - Slim - Référence: AMVI
NOUVEAUTÉ : Intérieur / Extérieur Inox ou Intérieur Inox / Extérieur laqué noir - • Dotée de 2 grilles - • Froid ventilé - • Bloc de sel d'Himalaya fourni - • Accessoires barre ...
Armoire de Maturation professionelle- 63 Litres - 1 porte - Bartscher - 4015613769363
Armoire de Maturation Dry Age 63L - Préservez la Qualité de Vos Viandes - L'armoire de maturation Dry Age 63L offre les conditions parfaites pour une maturation optimale de la viande, ...
Cave a maturation de viandes 127l - 7525.0100
7525.0100 - Armoire de maturation 127l Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x570x820Tension (Volt) : 230Liquide de refroidissement : R 600 APlage de temperature (°C) : 1/25Nombre des grilles : 1x ...
Cave de maturation viande Dry Ager DX 1000 Premium S - Politec - L700 x P742 x H1650 mm - 100 kg de capacité - Technologie SmartAging®
Cave de maturation Dry Ager DX 1000 Premium S - DRY AGER® – l'Original - La grande cave de maturation Dry Ager pour la préparation de viande maturée, saucisson, poisson, fromage et bien plus ...
Armoire de maturation pour viande - 3 portes - tout inox AISI 304 - réfrigération M1 (-2°C / +8°C)
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Caractéristiques principales : - Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. - Portes vitrées ...
Armoire de maturation ou de séchage 1 porte capacité grille GN 2/1 (Type de porte: Vitrée Réf - MATURE1PVGNEW-12)
Armoire de Séchage 1 Porte GN 2/1 - Idéale pour la Maturation des Viandes et Charcuteries - Cette armoire de séchage est conçue pour offrir un contrôle total des paramètres de maturation et ...
Coreco Armoire de maturation 1 porte - noir DAV-200
Armoire noire de maturation viande (Dry Aging) - 1 porte vitrée - Double éclairage LED - Intérieur en acier inox AISI - 304 avec fond embouti - Extérieur en acier inox plastifié noir (sauf ...
Armoire DE maturation à glissières Porte vitrée en inox r290 - 630 l - DE 700 P RF Pv
DE 700 P RF PV - Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x815x2080 Puissance frigorifique (W) : 492 Volume brut (L) : 630 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 Plage de température (°C) : - 2 à ...
Armoire de maturation à viande - Système UV germicide - Température 0+4°C - Marque L2G
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Armoire de maturation pour viande 2 portes (Type de porte: Pleine Réf - VIANDE2P-12)
Armoire de Maturation pour Viande 2 Portes - Spéciale Bœuf - Optimisez la maturation de votre viande avec notre armoire de maturation 2 portes, spécialement conçue pour les professionnels de ...
Coreco Armoire de maturation 2 portes - noir DA-1002-NI
Armoire noire de maturation viande (Dry Aging) - 2 portes vitrées - Double éclairage LED - Intérieur en acier inox AISI - 304 avec fond embouti - Extérieur en acier inox plastifié noir ...
Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. Ventilée 1 porte vitrée 20x gn 2/1 - AL4S/FGS
AL4S/FGS - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 182Puissance (kW) : 0.7
Cave de maturation viande 480 L - CASSELIN - Froid ventilé, double vitrage, capacité 480L
CAVE DE MATURATION 480 L - Double vitrage - Froid ventilé - Éclairage intérieur - Ventilation au charbon actif - Dispositif stérilisation UVC - Cuve intérieure antimicrobienne - ...
Armoire de maturation ou de séchage 2 portes capacité grille GN 2/1 (Type de porte: Vitrée Réf - MATURE2PVGNEW-12)
Armoire de Séchage 2 Portes GN 2/1 - Idéale pour la Maturation des Viandes et Charcuteries - L'armoire de séchage à deux portes GN 2/1 est idéale pour la maturation des viandes et le séchage ...
Coreco Armoire de maturation 1 porte - noir DA-750-NI
Armoire noire de maturation viande (Dry Aging) - 1 porte vitrée - Double éclairage LED - Intérieur en acier inox AISI - 304 avec fond embouti - Extérieur en acier inox plastifié noir (sauf ...
Armoire de maturation pour viandes 1 porte pivotante - 620x520x900 mm - DAC-1
DAC - 1 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x520x900 Nbre porte : 1 Type de porte : Pivotante Puissance (kW) : 0.25
Armoire de maturation pour viande - 2 portes vitrées - Construction inox AISI 304 - Plage de température M1 (-2°C / +8°C)
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. - Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. - Portes vitrées pivotantes avec cadres en aluminium. - ...
Armoire de maturation ou de séchage 1 porte capacité grille GN 2/1 (Type de porte: Pleine Réf - MATURE1PGNEW-12)
Armoire de Séchage 1 Porte GN 2/1 - Idéale pour la Maturation des Viandes et Charcuteries - Cette armoire de séchage est conçue pour offrir un contrôle total des paramètres de maturation et ...
Coreco Armoire de maturation 3 portes - noir DA-2003-NI
Armoire noire de maturation viande (Dry Aging) - 3 portes vitrées - Double éclairage LED - Intérieur en acier inox AISI - 304 avec fond embouti - Extérieur en acier inox plastifié, noir ...
Armoire de maturation pour fromages 850 lit. Ventilée 1 porte 20x gn 2/1 - AL4S/FF
AL4S/FF - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 177Puissance (kW) : 0.7
Comment fonctionne une armoire de maturation viande ?
Combien coûte une armoire de maturation viande ?
- Matériau : plastique ou acier inoxydable
- Volume : de 200 à plus de 1300 litres.
Pourquoi acheter une armoire de maturation viande ?
- Décoration : la cave de maturation peut servir d’accessoire de décoration et apporter du cachet à une salle de restauration. Elle joue également le rôle de présentoir afin de mettre en valeur les produits d’un établissement.
- Hygiène : cet appareil de stockage est facile à entretenir et permet de conserver la viande de manière optimale afin d’éviter tout risque d’intoxication alimentaire.
