ARMOIRE DE MATURATION POUR VIANDE PORTE PLEINE - MAP-VIANDE1P

Armoire de maturation porte pleine
   
Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l'affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à plusieurs options. Fabrication française.
 
Description de l'armoire de maturation :
 
Construction monocoque tout inox avec angles arrondis
Isolation haute densité 60mm par mousse polyuréthane écologique
Porte(s) pleine(s) tout inox ou porte(s) vitrée(s) avec cadre(s) en aluminium
Système de fermeture à clés pour chaque porte
Pieds en inox réglables en hauteur
Bac inox récupérateur des exsudats
Groupe frigorifique au R 134 A placé en partie haute
Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C/+8°C)
Evaporateur traité anticorrosion
Eclairage intérieur
Régulation comprenant température et ventilation
Dégivrage et évaporation des condensats automatique
Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée
Photo non contractuelle

Caractéristiques de l'armoire de maturation à 1 porte pleine ou porte vitrée :
Puissance absorbée: 361 W
Volume: 700 L
Capacité suspente: 100 kg sur 6 barres inox
Dimension (LxPxH): 720 x 850 x 2070 MM
Poids: 112 kg

Caractéristiques de l'armoire de maturation à 2 portes pleines ou 2 portes vitrées :
Puissance absorbée: 525 W
Volume: 1400 L
Capacité suspente: 180 kg sur 6 barres inox
Dimension (LxPxH): 1440 x 850 x 2070 MM
Poids: 172 kg

Options possibles (nous consulter): 
 
Grille inox GN 2/1 + jeu de glissières inox supplémentaires
Barre inox à suspendre pour armoire 1 porte
Barre inox à suspendre pour armoire 2 portes
Kit roulettes avec freins
  

  
Autre modèle d'armoire réfrigérée positive