ARMOIRE DE MATURATION POUR VIANDE PORTE PLEINE -
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Mr. Stéphane Picoli
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Description
Armoire de maturation porte pleine
Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l'affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à plusieurs options. Fabrication française.
Description de l'armoire de maturation :
Construction monocoque tout inox avec angles arrondis
Isolation haute densité 60mm par mousse polyuréthane écologique
Porte(s) pleine(s) tout inox ou porte(s) vitrée(s) avec cadre(s) en aluminium
Système de fermeture à clés pour chaque porte
Pieds en inox réglables en hauteur
Bac inox récupérateur des exsudats
Groupe frigorifique au R 134 A placé en partie haute
Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C/+8°C)
Evaporateur traité anticorrosion
Eclairage intérieur
Régulation comprenant température et ventilation
Dégivrage et évaporation des condensats automatique
Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée
Photo non contractuelle
Caractéristiques de l'armoire de maturation à 1 porte pleine ou porte vitrée :
Puissance absorbée: 361 W
Volume: 700 L
Capacité suspente: 100 kg sur 6 barres inox
Dimension (LxPxH): 720 x 850 x 2070 MM
Poids: 112 kg
Caractéristiques de l'armoire de maturation à 2 portes pleines ou 2 portes vitrées :
Puissance absorbée: 525 W
Volume: 1400 L
Capacité suspente: 180 kg sur 6 barres inox
Dimension (LxPxH): 1440 x 850 x 2070 MM
Poids: 172 kg
Options possibles (nous consulter):
Grille inox GN 2/1 + jeu de glissières inox supplémentaires
Barre inox à suspendre pour armoire 1 porte
Barre inox à suspendre pour armoire 2 portes
Kit roulettes avec freins
Autre modèle d'armoire réfrigérée positive
Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l'affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à plusieurs options. Fabrication française.
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France, MAROLLES-EN-BRIE, (94) Ile-de-France
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