Armoire réfrigérée de séchage de saucisses 2 portes Infrico AN1002SC - 3529

Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis. Isolation : haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique. Portes : vitrées pivotantes avec cadres en aluminium. Groupe frigorifique : au R 134 a placé en partie haute sur tiroir coulissant. Réfrigération : diffusée par

Armoire de maturation porte pleine - Cette armoire de maturation est idéale pour la maturation de la viande ou l'affinage des fromages. Armoire de maturation personnalisable grâce à plusieurs options. Fabrication française. - Description de l'armoire de maturation : - Construction monocoque t

Caractéristiques techniques - Fabriquée en acier inoxydable AISI - 304 à l'intérieur et à l'extérieur de l'armoire. - Porte avec double vitrage thermo - isolant à faible émission thermique et grande surface de vision. - Serrure standard. - Éclairage LED, sans rayonnement ultraviolet, qu

Caractéristiques techniques - Fabriquée en acier inoxydable AISI - 304 à l'intérieur et à l'extérieur de l'armoire. - Porte avec double vitrage thermo - isolant à faible émission thermique et grande surface de vision. - Serrure standard. - Éclairage LED, sans rayonnement ultraviolet, qu

7489.5200 - Armoire de maturation 198l Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x550x910Tension (Volt) : 230Liquide de refroidissement : R 290Plage de temperature (°C) : - 3/+5Nombre des grilles : 2Capacite (Ltr) : 198

7525.0100 - Armoire de maturation 127l Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x570x820Tension (Volt) : 230Liquide de refroidissement : R 600 APlage de temperature (°C) : 1/25Nombre des grilles : 1x 450x500mmCapacite (Ltr) : 127

NOUVEAUTÉ : Intérieur / Extérieur Inox ou Intérieur Inox / Extérieur laqué noir - • Dotée de 2 grilles - • Froid ventilé - • Bloc de sel d'Himalaya fourni - • Accessoires barre à crochets et support laqué noir - • Déduction fiscale 40 % (voir condition dans le descriptif co

NOUVEAUTÉ : Intérieur / Extérieur Inox ou Intérieur Inox / Extérieur laqué noir - • Dotée de 4 grilles - • Froid ventilé - • Bloc de sel d'Himalaya fourni - • Accessoires barre à crochets et support laqué noir - • Déduction fiscale 40 % (voir condition dans le descriptif co

DAC - 1 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x520x900 Nbre porte : 1 Type de porte : Pivotante Puissance (kW) : 0.25

Découvrez notre cave à maturation à portes doubles, conçue pour le vieillissement parfait de la viande dans des environnements professionnels ! - Cette armoire réfrigérée de maturation noire élégante offre la température et l'humidité idéales pour le processus de vieillissement, avec de

Armoire maturation viande Dry Age 352 L - Structure en acier inox 18/8 - Double vitrage porte trempé et coloré - Contrôle digital - Efficacité énergétique améliorée avec blocage des rayons infrarouges et UV de l'extérieur - Récipient pour eau distillée - Avertissement écran et alar

Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres - Pour les professionnels : boucherie, charcuterie, et restauration. - Obtenez une maturation parfaite et réussie de vos viandes de bœuf à sec ou "dry aging" (vieillissement de la viande), ou encore un affinage de la viande, ainsi qu'une bonne

Description de produit - Avec la bonne maturité pour une expérience gustative parfaite : la cave à viande Klarstein Steakhouse Pro affine non seulement les steaks, mais aussi le salami, le jambon ou le porc maturé à sec. - La maturation à sec ou Dry Aging est l'une des méthodes les pl

Cave de maturation Dry Ager DX 1000 Premium S - DRY AGER® – l'Original - La grande cave de maturation Dry Ager pour la préparation de viande maturée, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Avec la technologie exclusive SmartAging® et une belle capacité de chargement pour maturer j

Cave de maturation TAURILLON POLITEC : - Petite cave de maturation - Modèle encastrable ou à poser - Capacité max. 20 kg - Cette cave de maturation taurillon permet de maturer jusqu'à 20 kg de viande de bœuf et peut - être utiliser pour affiner le saucisson et conserver le fromage.&nb

CAVE DE MATURATION POLITEC KOBE : - Cave de maturation Politec - Modèle encastrable ou à poser - Capacité max. 100 kg - Livrée avec ses équipements - Cette cave de maturation à viande permet de maturer jusqu'à 100 kg de viande de bœuf (2 - 3 trains de côtes de 1,20 m max

AL4S/FS - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 177Puissance (kW) : 0.7

DAC - 2 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x500x900 Puissance (kW) : 0.25 Nbre porte : 2 Type de porte : Pivotante

DE 700 P GA PV - Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x815x2080 Puissance frigorifique (W) : 492 Volume brut (L) : 630 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 2 à +10 PORTE VITRÉE

AL4S/FGC - Dimensions (mm) : 790x1095x2025Alimentation : 230/1N 50HZTempérature (°C) : - 3°+35°Volume (m3) : 1.8Poids (kg) : 182Puissance (kW) : 0.7

DE 700 P RF PV BK - Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x815x2080 Puissance frigorifique (W) : 492 Volume brut (L) : 630 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 Plage de température (°C) : - 2 à +10 PORTE VITRÉE