Vitrines à sushis
200 produits trouvés
Les vitrines à sushis sont des vitrines réfrigérées spécialement conçues pour présenter et maintenir au frais les sushis. Certains modèles permettent l’étalage d’autres aliments (tapas, salades, sandwichs…).
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Vitrine à sushis 1200mm version avec led et moteur à droite HOSHIZAKI
3289€HT
Vendu par : Mondial CHR
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POSITION DU COMPRESSEUR : Droite (côté client) - CACITÉ DE STOCKAGE : 42 L - DIMENSIONS L x P x H : 1200 x 345 x 270 mm - FINITION EXTÉRIEURE : Noir - TEMPÉRATURE INTÉRIEURE : 5°C froid ...
Vitrine réfrigérée Odimer - présentation produits de la mer - température régulée - éclairage LED
Vendu par : Odimer
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Vitrine réfrigérée pour la présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi). - DEVIS SUR DEMANDE - Plan de travail : Acier inoxydable - Vitre : Droite et sécurisée - ...
Vitrine à sushi réfrigérée éclairage led 52l - 7487.0070
905€ HT597.3€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7487.0070 - Vitrine à sushi Dimensions (LxPxH) (mm) : 1352x420x265Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,18Liquide de refroidissement : R 600 APlage de temperature (°C) : 0/12Contenu du GN ...
Vitrine réfrigérée Bianchi Monde - 3 mètres linéaires - Présentation produits de la mer
Vendu par : Odimer
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Vitrine réfrigérée de 3 mètres linéaires pour la présentation des produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi, traiteur, ...) - Plan de travail : en acier inoxydable - Vitre : droite ...
Vitrine à sushi réfrigérée pour bacs GN 1/3 - acier inox, vitre galbée, éclairage LED
1480€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine de présentation à sushi - Cette vitrine réfrigérée sera parfaite pour présenter vos différentes réalisations de sushis. Ce modèle existe en différentes tailles et plusieurs ...
CORECO Vitrinette A Tapas Avec Dessus Vitre Courbe - +4/+8 - 1400X410X255 - Interieur Fond Plat Pour Accueillir Des Plats (Non Inclus) BCL-6 - Acier i
1016.86€HT
Vendu par : METRO
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Vitrine à tapas fond plat (pour assiettes) - Extérieur et intérieur en inox AISI - 304 18/10 - Lumiere LED intérieure avec interrupteur - Thermostat électronique avec afficheur digital - ...
Présentoir inox à sushi, 5 x GN 1/2, à poser, 180 W, 230 V - MONO
913.02€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Caractéristiques principales : Capacité optimisée : compatible avec 5 bacs GN 1/2 (profondeur maximale de 40 mm, non fournis). Plage de température réglable : de 2 °C à 7 °C, idéale pour ...
Vitrinette à Sushis avec couvercle incurvé en verre 1380x415x278 Fagor Professional
1498.55€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Vitrinette à Sushis avec couvercle incurvé en verre 1380x415x278 Fagor Professional - Dimensions (LxPxH en mm) : 1380x415x278 - Couvercle en verre : Incurvé - Groupe frigorifique : ...
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Vitrine à sushis 1500mm version avec led et moteur à gauche HOSHIZAKI
3534€HT
Vendu par : Mondial CHR
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VITRINE À SUSHIS 1500mm VERSION AVEC LED ET MOTEUR À GAUCHE HOSHIZAKI - POSITION DU COMPRESSEUR : Gauche (côté client) - CAPACITÉ DE STOCKAGE : 57 L - DIMENSIONS L x P x H : 1500 x 345 x 270 ...
Vitrine à sushis 1500mm version avec led et moteur à droite HOSHIZAKI
3534€HT
Vendu par : Mondial CHR
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VITRINE À SUSHIS 1500mm VERSION AVEC LED ET MOTEUR À DROITE HOSHIZAKI - POSITION DU COMPRESSEUR : Droite (côté client) - CAPACITÉ DE STOCKAGE : 57 L - DIMENSIONS L x P x H : 1500 x 345 x 270 ...
Vitrine à sushis 1800mm version avec led et moteur à gauche HOSHIZAKI
3944€HT
Vendu par : Mondial CHR
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VITRINE À SUSHIS 1800mm VERSION AVEC LED ET MOTEUR À GAUCHE HOSHIZAKI - POSITION DU COMPRESSEUR : Gauche (côté client) - CAPACITÉ DE STOCKAGE : 72 L - DIMENSIONS L x P x H : 1800 x 345 x 270 ...
Vitrine à sushis HNC-210BE-R/L-B - Hoshizaki - Température stable et design extérieur noir
Vendu par : HOSHIZAKI France
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Caractéristiques techniques : - Capacité nette : 87 L - Température : 4°C - Dimensions (LxPxH) : 2100 x 345 x 280 mm - Alimentation électrique : 1/220 - 240V/50Hz - Capacité électrique : ...
Vitrine à sushi ventilée - 6 bacs GN1/3 - Réfrigération double - Verre de sécurité - Blanc et aluminium
Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La véritable vitrine à sushi de froid ventilée. - Couleur : blanche + aluminium - Verre : verre de sécurité - Éclairage : par LED - Réfrigération : double (haut et bas) par air et sans ...
Vitrine à sushis le petit buffet 360°
1592€HT
Vendu par : P.E.R
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Buffet 360° Avec présentoir en inox - Systéme d'illumination de derniére génération par leds(lumiére froide) - vie illimitée,consomation minime - vitrine réfrigerée élégante et ...
Vitrine à sushis réfrigérée inox - 6 bacs GN1/3 - Dimensions L1400 x P410 x H255 - Température +1°C à +5°C - Référence BCC-6
1024.98€HT
Vendu par : PROCOLD
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Vitrine à sushis - Vitrine réfrigérée statique en inox conçue pour la présentation de vos salades, sandwiches, sushis ou tapas. Sa structure compacte permet une installation facile sur une ...
Vitrine à sushis VSU 8 P - aluminium anodisé argent - inox AISI 304 - dimensions et caractéristiques techniques
Vendu par : Infrico mgd
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VSU 8 P - EXTÉRIEUR - Profil d’aluminium anodisé argent - Vitre bombée sécurit - INTÉRIEUR - Acier inoxydable AISI 304 18/10 - Dimensions - Modèle Longueur (mm) Profondeur (mm) ...
Vitrine à sushis Hoshizaki - plusieurs dimensions disponibles - 4°C - 0.15 kW
Vendu par : SLOW BUSINESS - Unifroid
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Condition : New - Caractéristiques :ModèleDimensions (mm)PuissanceTempératureCapacité (kW)HNC120BE - L/R1200 x 345 x 280220 - 240V / 50HZ4°C0.15HNC150BE - L/R1500 x 345 x 280220 - 240V / ...
Vitrine murale libre-service noire new romeo
Vendu par : Mondial Group France
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Vitrine murale NOIRE +4°C +6°C - Gaz R404a - Froid ventilé - Éclairage à LED à chaque étagère - Rideau de nuit - Avec sous - bassement et moteur - Meuble noir + fond noir
Vitrine à tapas réfrigérée - 6x GN 1/3 - h. 40 mm inclus - Modèle TR6-M/TP
Vendu par : MV CUISINES
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En dotation : 6 bacs GN 1/3, hauteur 40 mm - Construction : Acier inox (Austénitique - Alimentaire) avec finitions en aluminium anodisé. - Portillons : Arrières coulissants en verre, vitre ...
Vitrine à tapas réfrigérée, 6 niveaux gn 1/3 - 40 mm (inclus) - TR6-TP/R6
1286€ HT842.59€ HT-34.48%
Vendu par : Stock Direct CHR
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TR6 - TP/R6 - En dotation : 6 bacs GN 1/3 h.40 mmPuissance KW : 0.12Courant : Monophasé 230V Temperature : +2° +8°Dimension mm : 1380x415xh270
Vitrine réfrigérée Bianci Monde Odimer - présentation de produits de la mer - acier inoxydable - éclairage LED
Vendu par : Odimer
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Vitrine réfrigérée pour présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi, traiteur) - Réfrigérée ou non - Plan de travail en acier inoxydable - Vitre droite sécurisée ...
Vitrine réfrigérée à sushis - froid statique - design noir avec plaque froide et évaporateur supérieur
950€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine à sushis - Fabrication : Espagnole, avec un coloris noir et un design attrayant. - Caractéristiques de la vitrine réfrigérée : - Coloris noir - Froid statique : plaque froide et ...
Sus1 - vitrine à sushi tropicalisée à double réfrigération - Arilex - L1456 x 390 x 287 mm - vitrine réfrigérée avec vitre bombée et commandes numériques
À partir de600€HT
Vendu par : Dag Concept CHR
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VITRINE SUSHI DOUBLE RÉFRIGÉRATION ARILEX - L1456 x 390 x 287 mm - RÉFÉRENCE : SUS1 - Arilex - Caractéristiques : - Le meilleur appareil de sa catégorie - Convient uniquement pour les ...
Vitrine à tapas FAGOR - VTP-139 - 6 bacs GN 1/3 - Verre plat ou incurvé - Thermostat +4°C à +8°C
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Vitrine à tapas FAGOR VTP - 139 : - Vitrine à tapas - Capacité : 6 bacs GN 1/3 - Choix du verre : plat ou incurvé - Cette vitrine à tapas de chez FAGOR peut accueillir 6 récipients GN 1/3 ...
Formeuse à steak haché Mainca RS - Acier inoxydable, tailles personnalisables, production continue
2590€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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La formeuse à steak RS de Mainca est une machine performante, idéale pour les professionnels de la viande qui cherchent à automatiser leur production de steaks hachés. Grâce à sa technologie ...
Presentoir réfrigérée pour sushi avec vitre droit, 4x GN 1/3 h 40 mm 1216x410x245 mm - VIRTUS - 0651637124807
2547€HT
Vendu par : METRO
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Presentoir réfrigérée pour sushi avec vitre droit, 4x GN 1/3 h=40 mm 1216x410x245 mm - VIRTUSAvec des profilés en aluminium noir et un bac inférieur en acier inoxydable. Verre trempé incurvé ...
Vitrine à sushis
958.28€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Vitrine idéale pour la présentation des sushis, avec un éclairage LED pour mettre en valeur vos préparations.Puissant système de refroidissement statique et contrôle digital pour garantir une ...
Présentoir réfrigéré SushiBar GL2-1800 - Marque BARTSCHER - 49,25 kg
1099.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Présentoir réfrigéré SushiBar GL2 - 1800 - Marque : BARTSCHER - Poids : 49.25 kg
Vitrine réfrigérée à sushis 63 L CASSELIN CVRS63L
758.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Vitrine Réfrigérée à Sushis 63 L CASSELIN - Découvrez la vitrine réfrigérée à sushis 63 L de la marque CASSELIN, conçue pour les professionnels de la restauration qui souhaitent offrir ...
Vitrine sushis à poser fond plat 1400mm Coreco
1657.5€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Vitrine à sushis fond plat (pour assiettes) - Origine: ES - Puissance frigorifique (W): 190 - Consommation (W): 146 - Dimensions (LxPxH)(mm) : 1400 x 410 x 255 - Dimensions intérieures (mm) : ...
Vitrine à sushis Hoshizaki - design élégant avec évaporateur unique et compresseur au choix
Vendu par : HOSHIZAKI France
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Garantie constructeur : 2 ans pièces et 2 ans main d'œuvre. - Caractéristiques principales : - Le design élégant, avec sa vitrine arrondie et ses panneaux d'habillage noirs, fait de la ...
Vitrine a sushis
1048€HT
Vendu par : P.E.R
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Vitrine réfrigérée à sushi avec 4,6,8 et 10 Bacs. - Double évaporateur froid de haut en bas. ?La température ambiante la plus intérieure de 2 à 5 º C pour la conservation exigent des ...
Vitrine à sushi 57 litres - Référence HNC-150BE-R - Tropicalisée +43°C - Température +1°C à +4°C
1880€HT
Vendu par : SLOW BUSINESS - Unifroid
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Vitrine à SUSHI 57 Litres - Référence : HNC - 150BE - R - État : Nouveau produit - Volume : 57 Litres - Compresseur : (à droite) HNC - 150BE - R - Température : de +1°C à +4°C - ...
Vitrine semi-murale libre-service Jolly Junior SL - acier traité anticorrosion - cuve atoxique - éclairage fluorescent
Vendu par : Mondial Group France
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Vitrine semi - murale - Meuble en tôle d’acier blanche, traitée anticorrosion - Cuve en tôle plastifiée blanche atoxique - Évaporateur et condenseur ventilés à ailettes - Joues ...
Vitrine à tapas réfrigérée 6x gn 1/3 - 40 mm (inclus) tr6-m/r
Vendu par : MV CUISINES
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Tapas Line - mm (LxPxH) : 1450x400xh260 - T° : +1° +5° - kW : 0,16 - Volt : 230/1N 50 - 60Hz - kg : 33 - M³ : 0,28
Vitrine à sushi réfrigérée éclairage led 42l - 7487.0065
885€ HT584.1€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7487.0065 - Vitrine à sushiDimensions (LxPxH) (mm) : 1177x420x265Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,18Liquide de refroidissement : R 600 APlage de temperature (°C) : 0/12Contenu du GN ...
Vitrine réfrigérée Bianchi Monde - pour sushis, poissonnerie, traiteur - éclairage LED, isolation haute densité
Vendu par : Odimer
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Vitrine réfrigérée pour présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi, traiteur) PRIX DIRECT USINE - DEVIS SUR DEMANDE - Plan de travail : en acier inoxydable - Vitre : ...
Vitrine à sushis froid statique - Hoshizaki - plusieurs capacités de 42 à 87 litres
2202.3€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine à sushis - HOSHIZAKI - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport qualité/prix pour équiper votre cuisine de restaurant. Des niveaux d'humidité et de températures stables sont ...
Vitrine à sushi à poser FAGOR - 1.38 m - VTP-139-C-SUSHI - Température -1°C à 2°C
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Vitrine à sushi FAGOR EVTP - 139 : - Vitrine à sushi - Bac en verre incurvé - Largeur : 1.38 m - Température : - 1°C à 2°C - Cette vitrine à sushi est idéale pour la conservation ...
Pourquoi utiliser une vitrine à sushi ?
Les vitrines à sushi conservent la fraîcheur et le goût raffiné du sushi. Ce plat japonais contient du riz vinaigré et d’autres ingrédients comme le poisson cru et les fruits de mer . La température de conservation peut être contrôlée via un thermostat réglable.
Ces vitrines sont surtout utilisées dans les bars-sushi et les restaurants japonais. Il s’agit généralement de présentoirs servant à présenter les aliments et non à les conserver pendant de longues périodes. Ils permettent d’attirer les clients et de favoriser les ventes.
Quelles sont les caractéristiques des vitrines à sushis ?
Les vitrines réfrigérées à sushis peuvent être caractérisées suivant le système de refroidissement utilisé, le design adopté et la quantité de produits qu’elles peuvent recevoir.
Type de froid
- Le froid statique est un froid humide, grâce auquel les aliments se dessèchent moins rapidement. Cette technologie de refroidissement est la plus silencieuse, la plus économe en électricité et la moins chère.
- Le froid ventilé permet une répartition homogène du froid via une ventilation. Ce froid sec évite la formation de givre et la prolifération bactérienne. Il convient aux utilisations plus intensives, mais a tendance à assécher les aliments.
Design
Les vitrines à sushis sont disponibles en différents styles (vitrines horizontales ou murales, petits buffets 360°…) et en modèle self-service ou service assisté.
Capacité
Une vitrine réfrigérée professionnelle peut recevoir une quantité plus ou moins importante de produits en fonction :
- de ses dimensions,
- de sa capacité nette (exemple : 132 litres),
- du nombre de bacs que la cuve peut accueillir (exemple : 5 bacs GN 1/2 d’une profondeur de 40 mm).
Elle peut disposer d’un niveau d’exposition (sans étagère) ou plus.
Combien coûte une vitrine à sushi ?
Généralement, le prix d’une vitrine froide à sushi va de 500 euros à plus de 18 000 euros. Celui-ci varie suivant les dimensions, le système de refroidissement, le design et la marque.
HOSHIZAKI, Sayl, Polar Refrigeration, Combisteel et Cool Head figurent parmi les principaux fabricants de vitrines à sushis.
Comment choisir sa vitrine froide à sushis ?
Les principaux critères de choix d’une vitrine à sushis sont les suivants :
- Système de refroidissement (statique ou ventilé), les modèles équipés d’un double évaporateur étant plus performants ;
- Design ;
- Dimensions, capacité et niveaux d’exposition ;
- Consommation (exemple : 1,6 KW/24h) ;
- Plage de température (exemple : de 0° C à +4° C) ;
- Possibilité d’emploi pour d’autres produits ;
- Facilité d’utilisation, de nettoyage et d’entretien ;
- Disposition d’un dispositif anti-condensation ;
- Système de dégivrage (automatique ou manuel) ;
- Éclairage (choisir un système peu énergivore et valorisant les sushis) ;
- Fluide réfrigérant (tenir compte des critères de sécurité et environnementaux).
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