Vitrines à sushis
164 produits trouvésLes vitrines à sushis sont des vitrines réfrigérées spécialement conçues pour présenter et maintenir au frais les sushis. Certains modèles permettent l’étalage d’autres aliments (tapas, salades, sandwichs…).
voir plus
Vendeurs
Type d'achat
Explorer les catégories
- Pasteurisateurs
- Vitrine réfrigérée professionnelle
- Machine à glace pilée professionnelle
- Armoire réfrigérée
- Congélateurs
- Vitrines à glaces
- Machine à glaçon professionnelle
- Caves à vins
- Saladette à poser
- Table à pizza
- Vitrines de congélation
- Buffet réfrigéré
- Accessoires pour stockages à froid
- Armoires vitrées réfrigérantes
- Accessoires pour vitrines réfrigérées
- Meubles réfrigérés
- Cellule de refroidissement professionnelle
- Comptoir réfrigéré
- Cellules surgélation plasma
- Armoire de maturation viande
- Système de désinfection par ozone
Présentoir réfrigéré SushiBar GL2-1800 - Marque BARTSCHER - 49,25 kg
1099.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis
Présentoir réfrigéré SushiBar GL2 - 1800 - Marque : BARTSCHER - Poids : 49.25 kg
Vitrine à sushi à poser FAGOR - 1.38 m - VTP-139-C-SUSHI - Température -1°C à 2°C
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Demander un devis
Vitrine à sushi FAGOR EVTP - 139 : - Vitrine à sushi - Bac en verre incurvé - Largeur : 1.38 m - Température : - 1°C à 2°C - Cette vitrine à sushi est idéale pour la conservation ...
Vitrine réfrigérée Odimer - présentation produits de la mer - température régulée - éclairage LED
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée pour la présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi). - DEVIS SUR DEMANDE - Plan de travail : Acier inoxydable - Vitre : Droite et sécurisée - ...
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - HNC-210BE-R-BLH - Moteur à droite, vitre bombée relevable, éclairage LED
À partir de3270€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - moteur à droiteCette vitrine est spécialement conçue pour la présentation des sushis : - Le flux d'air créé par l'effet de réfrigération de ...
Vitrine à sushis
958.28€ HT719€ HT-24.97%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Ajouter au panier
Vitrine idéale pour la présentation des sushis, avec un éclairage LED pour mettre en valeur vos préparations.Puissant système de refroidissement statique et contrôle digital pour garantir une ...
Vitrine à sushi réfrigérée éclairage led 52l - 7487.0070
905€ HT597.3€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier
7487.0070 - Vitrine à sushi Dimensions (LxPxH) (mm) : 1352x420x265Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,18Liquide de refroidissement : R 600 APlage de temperature (°C) : 0/12Contenu du GN ...
Vitrine réfrigérée Bianchi Monde - 3 mètres linéaires - Présentation produits de la mer
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée de 3 mètres linéaires pour la présentation des produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi, traiteur, ...) - Plan de travail : en acier inoxydable - Vitre : droite ...
Vitrine à sushi réfrigérée pour bacs GN 1/3 - acier inox, vitre galbée, éclairage LED
1480€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis
Vitrine de présentation à sushi - Cette vitrine réfrigérée sera parfaite pour présenter vos différentes réalisations de sushis. Ce modèle existe en différentes tailles et plusieurs ...
Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
Vitrine réfrigérée sushi à poser grand modèle FAGOR - VTP-175-C-SUSHI - verre incurvé - 1m74 - température -1°C à 2°C
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Demander un devis
Vitrine réfrigérée sushi à poser grand modèle FAGOR : - Vitrine réfrigérée à poser - Idéale pour sushi - Bac en verre incurvé - Largeur : 1,74 m - Température : - 1°C à 2°C - ...
Vitrine réfrigérée à sushis 63 L CVRS63L Casselin - CVRS63L
769.3€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitre avant incurvée, Froid statique, Dégivrage automatique, Eclairage LED, Evaporateur plafonnier avec récupérateur de condensation, Portes coulissantes, Thermostat électronique à affichage ...
Vitrine à sushis, capacité 6GN1/3-40, 230 mono
1397€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis
Vitrine à sushis - Possibilité d'équipement : 6GN1/3, jusqu'à 40 mm de profondeur (non fournis) - Vitrine frontale panoramique arrondie avec éclairage LED - Côté service avec portes ...
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - HNC-120BE-L-BLH - Moteur à gauche, vitre bombée en verre trempé et éclairage LED
À partir de2290€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - Moteur à gauche - Cette vitrine à sushis réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation des sushis. Le flux d'air créé par l'effet de ...
Vitrine réfrigérée à sushis 43 LCASSELIN CVRS43L
689.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis
H2>Vitrine Réfrigérée à Sushis 43 L - CASSELIN - Découvrez notre vitrine réfrigérée à sushis de 43 L, un équipement incontournable pour tous les professionnels de la restauration ...
Présentoir inox à sushi, 5 x GN 1/2, à poser, 180 W, 230 V - MONO
913.02€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Demander un devis
Cette vitrine réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation et la conservation des sushis, tapas et autres préparations froides. Grâce à son design élégant, son vitrage arrondi ...
Vitrine sushi hnc-120be-l/r-b
Vendu par : HOSHIZAKI France
Demander un devis
Capacité nette (L) 42 - Température 4 - Dimensions LxPxH (mm) 1200 x 345 x 280 - Alimentation électrique 1/220 - 240V/50Hz - Capacité électrique (kW) 0,15 - Réfrigérant R 134A - Poids ...
Vitrine à sushi ventilée - 6 bacs GN1/3 - Réfrigération double - Verre de sécurité - Blanc et aluminium
Vendu par : EQUIPO CASH SARL
Demander un devis
La véritable vitrine à sushi de froid ventilée. - Couleur : blanche + aluminium - Verre : verre de sécurité - Éclairage : par LED - Réfrigération : double (haut et bas) par air et sans ...
Vitrine a sushis
1048€HT
Vendu par : P.E.R
Demander un devis
Vitrine réfrigérée à sushi avec 4,6,8 et 10 Bacs. - Double évaporateur froid de haut en bas. ?La température ambiante la plus intérieure de 2 à 5 º C pour la conservation exigent des ...
Vitrine à sushis réfrigérée inox - 6 bacs GN1/3 - Dimensions L1400 x P410 x H255 - Température +1°C à +5°C - Référence BCC-6
1024.98€HT
Vendu par : PROCOLD
Demander un devis
Vitrine à sushis - Vitrine réfrigérée statique en inox conçue pour la présentation de vos salades, sandwiches, sushis ou tapas. Sa structure compacte permet une installation facile sur une ...
Vitrine à sushis VSU 8 P - aluminium anodisé argent - inox AISI 304 - dimensions et caractéristiques techniques
Vendu par : Infrico mgd
Demander un devis
VSU 8 P - EXTÉRIEUR - Profil d’aluminium anodisé argent - Vitre bombée sécurit - INTÉRIEUR - Acier inoxydable AISI 304 18/10 - Dimensions - Modèle Longueur (mm) Profondeur (mm) ...
Vitrine à sushis Hoshizaki - plusieurs dimensions disponibles - 4°C - 0.15 kW
Vendu par : SLOW BUSINESS - Unifroid
Demander un devis
Condition : New - Caractéristiques :ModèleDimensions (mm)PuissanceTempératureCapacité (kW)HNC120BE - L/R1200 x 345 x 280220 - 240V / 50HZ4°C0.15HNC150BE - L/R1500 x 345 x 280220 - 240V / ...
Vitrine murale libre-service - intérieur et extérieur gris Alpena - portes vitrées, éclairage LED, réfrigération ventilée
Vendu par : Mondial Group France
Demander un devis
Vitrine murale GRISE PORTES VITRÉES - Gaz : R290A - Réfrigération : ventilée - Dégivrage : automatique - Thermomètre : électronique - Configuration : Base + 4 étagères - Éclairage : ...
Vitrine réfrigérée pour sushis - double fond perforé inclus - TR8-B/SH - acier inox et LED
Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis
En dotation : un double fond perforé pour déposer les sushis. - Caractéristiques : - Construction en acier inox (Austénitique - Alimentaire) avec des finitions en aluminium anodisé. - ...
Vitrine à tapas professionnelle à poser pour 4 bacs gn1/3-40 - 1050x410x255 - BCC-4
1720€ HT1032€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier
BCC - 4 - Vitrine à tapas à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1050x410x255Alimentation : 230/1/50Intérieur : Fond embouti pour bacs GN1/3 - 40Capacité : 4GN1/1 - 40mmGaz réfrigérant de série : ...
Vitrine réfrigérée Bianci Monde Odimer - présentation de produits de la mer - acier inoxydable - éclairage LED
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée pour présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, sushi, traiteur) - Réfrigérée ou non - Plan de travail en acier inoxydable - Vitre droite sécurisée ...
Vitrine à sushis réfrigérée avec plan inox - +2°C/+6°C - Fabrication espagnole - Plusieurs coloris disponibles
1300€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée - Cette vitrine réfrigérée positive +2°C / +6°C permet de mettre en avant vos préparations tout en les gardant à la bonne température. L'utilisation ...
Sus1 - vitrine à sushi tropicalisée à double réfrigération - Arilex - L1456 x 390 x 287 mm - vitrine réfrigérée avec vitre bombée et commandes numériques
À partir de600€HT
Vendu par : Dag Concept CHR
Demander un devis
VITRINE SUSHI DOUBLE RÉFRIGÉRATION ARILEX - L1456 x 390 x 287 mm - RÉFÉRENCE : SUS1 - Arilex - Caractéristiques : - Le meilleur appareil de sa catégorie - Convient uniquement pour les ...
Vitrine à tapas FAGOR - VTP-139 - 6 bacs GN 1/3 - Verre plat ou incurvé - Thermostat +4°C à +8°C
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Demander un devis
Vitrine à tapas FAGOR VTP - 139 : - Vitrine à tapas - Capacité : 6 bacs GN 1/3 - Choix du verre : plat ou incurvé - Cette vitrine à tapas de chez FAGOR peut accueillir 6 récipients GN 1/3 ...
Formeuse à steak haché Mainca RS - Acier inoxydable, tailles personnalisables, production continue
2590€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis
La formeuse à steak RS de Mainca est une machine performante, idéale pour les professionnels de la viande qui cherchent à automatiser leur production de steaks hachés. Grâce à sa technologie ...
CORECO Vitrinette A Sushis Avec Double Evaporateur - 0/+5 - 1400X410X255 - Interieur Fond Plat Pour Accueillir Des Plats (Non Inclus) BCS-6 - Acier in
1651.01€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis
Vitrine à sushis fond plat (pour assiettes) - Extérieur et intérieur en inox AISI - 304 18/10 - Lumiere LED intérieure avec interrupteur - Double évaporateur statique haut et bas - ...
Vitrine à sushis, capacité 8GN1/3-40, 230 mono
1385€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis
Vitrine à sushis - Possibilité d'équipement : 8GN1/3, jusqu'à 40 mm de profondeur (non fournis) - Vitrine frontale panoramique arrondie avec éclairage LED - Côté service avec portes ...
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI - HNC-210BE-L-BLH - Moteur à gauche, vitre bombée en verre trempé, éclairage LED
À partir de3270€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis
Vitrine à sushis réfrigérée HOSHIZAKI moteur à gauche Cette vitrine à sushis réfrigérée est spécialement conçue pour la présentation des sushis : - Le flux d'air créé par l'effet de ...
Vitrine réfrigérée à sushis 83 L CASSELIN CVRS83L
827.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis
H2>Vitrine Réfrigérée à Sushis 83 L - Marque Casselin - Découvrez la vitrine réfrigérée à sushis 83 L de la marque Casselin, l'équipement indispensable pour tous les professionnels de la ...
Vitrine sushi hnc-150be-l/r-b
Vendu par : HOSHIZAKI France
Demander un devis
Capacité nette (L) 57 - Température 4 - Dimensions LxPxH (mm) 1500 x 345 x 280 - Alimentation électrique 1/220 - 240V/50Hz - Capacité électrique (kW) 0,15 - Réfrigérant R 134A - Poids ...
Vitrine à sushis le petit buffet 360°
1592€HT
Vendu par : P.E.R
Demander un devis
Buffet 360° Avec présentoir en inox - Systéme d'illumination de derniére génération par leds(lumiére froide) - vie illimitée,consomation minime - vitrine réfrigerée élégante et ...
Vitrine à sushi 57 litres - Référence HNC-150BE-R - Tropicalisée +43°C - Température +1°C à +4°C
1880€HT
Vendu par : SLOW BUSINESS - Unifroid
Demander un devis
Vitrine à SUSHI 57 Litres - Référence : HNC - 150BE - R - État : Nouveau produit - Volume : 57 Litres - Compresseur : (à droite) HNC - 150BE - R - Température : de +1°C à +4°C - ...
Vitrine semi-murale libre-service Jolly Junior SL - acier traité anticorrosion - cuve atoxique - éclairage fluorescent
Vendu par : Mondial Group France
Demander un devis
Vitrine semi - murale - Meuble en tôle d’acier blanche, traitée anticorrosion - Cuve en tôle plastifiée blanche atoxique - Évaporateur et condenseur ventilés à ailettes - Joues ...
Vitrine réfrigérée pour sushis - Double fond perforé inclus - TR6-M/SH
Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis
En dotation : un double fond perforé pour déposer les sushis. - Caractéristiques principales : - Construction en acier inox (austénitique - alimentaire) et finitions en aluminium anodisé. - ...
Vitrine à sushis série g 1500mm - DA538
1309.42€ HT785.65€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier
DA538 - Dimensions : 1500(L) x 390(P) x 290(H) mm Plage de température (°C) : 0 °C à 6 °C Classe énergétique : B Classe Climatique : 4.0 Type dÂ'ouverture : Service arrière Eclairage : LED
Vitrine réfrigérée Cali Monde Odimer - présentation produits de la mer, acier inoxydable, éclairage LED
Vendu par : Odimer
Demander un devis
Vitrine réfrigérée pour présentation de produits de la mer (poissonnerie, écailler, Sushi, traiteur). - Caractéristiques principales : - Plan de travail en acier inoxydable - Vitre droite ...
Pourquoi utiliser une vitrine à sushi ?
Les vitrines à sushi conservent la fraîcheur et le goût raffiné du sushi. Ce plat japonais contient du riz vinaigré et d’autres ingrédients comme le poisson cru et les fruits de mer . La température de conservation peut être contrôlée via un thermostat réglable.
Ces vitrines sont surtout utilisées dans les bars-sushi et les restaurants japonais. Il s’agit généralement de présentoirs servant à présenter les aliments et non à les conserver pendant de longues périodes. Ils permettent d’attirer les clients et de favoriser les ventes.
Quelles sont les caractéristiques des vitrines à sushis ?
Les vitrines réfrigérées à sushis peuvent être caractérisées suivant le système de refroidissement utilisé, le design adopté et la quantité de produits qu’elles peuvent recevoir.
Type de froid
- Le froid statique est un froid humide, grâce auquel les aliments se dessèchent moins rapidement. Cette technologie de refroidissement est la plus silencieuse, la plus économe en électricité et la moins chère.
- Le froid ventilé permet une répartition homogène du froid via une ventilation. Ce froid sec évite la formation de givre et la prolifération bactérienne. Il convient aux utilisations plus intensives, mais a tendance à assécher les aliments.
Design
Les vitrines à sushis sont disponibles en différents styles (vitrines horizontales ou murales, petits buffets 360°…) et en modèle self-service ou service assisté.
Capacité
Une vitrine réfrigérée professionnelle peut recevoir une quantité plus ou moins importante de produits en fonction :
- de ses dimensions,
- de sa capacité nette (exemple : 132 litres),
- du nombre de bacs que la cuve peut accueillir (exemple : 5 bacs GN 1/2 d’une profondeur de 40 mm).
Elle peut disposer d’un niveau d’exposition (sans étagère) ou plus.
Combien coûte une vitrine à sushi ?
Généralement, le prix d’une vitrine froide à sushi va de 500 euros à plus de 18 000 euros. Celui-ci varie suivant les dimensions, le système de refroidissement, le design et la marque.
HOSHIZAKI, Sayl, Polar Refrigeration, Combisteel et Cool Head figurent parmi les principaux fabricants de vitrines à sushis.
Comment choisir sa vitrine froide à sushis ?
Les principaux critères de choix d’une vitrine à sushis sont les suivants :
- Système de refroidissement (statique ou ventilé), les modèles équipés d’un double évaporateur étant plus performants ;
- Design ;
- Dimensions, capacité et niveaux d’exposition ;
- Consommation (exemple : 1,6 KW/24h) ;
- Plage de température (exemple : de 0° C à +4° C) ;
- Possibilité d’emploi pour d’autres produits ;
- Facilité d’utilisation, de nettoyage et d’entretien ;
- Disposition d’un dispositif anti-condensation ;
- Système de dégivrage (automatique ou manuel) ;
- Éclairage (choisir un système peu énergivore et valorisant les sushis) ;
- Fluide réfrigérant (tenir compte des critères de sécurité et environnementaux).
Les nouveaux produits
