Vitrines à sushis
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Vitrine réfrigérée fonctionnel et design pour la présentation des sushis et tapas - 5x1/2gn réf. 110135g bartscher
Vitrine froide Sushi, 5x1/2GN PROFESSIONNELLE BARTSCHER, Pour une présentation optimale de vos préparations comme des sushis ou des tapas. La vitrine réfrigérée puissante se distingue par sa ...
Polar Vitrine réfrigérée pour sushi 180cm - DA539
Parfaite pour tout bar à sushis ou tout res - Marque : Polar - Délai de livraison : 2 - 5 jours ouvrés
Vitrine a sushis hoshizaki
garantie constructeur de 2 ans pièces et 2 ans main d'oeuvre - Le design élégant, avec sa vitrine arrondie et ses panneaux d'habillage noirs, fait de la vitrine à shushis HOSHIZAKI un excellent ...
Vitrine murale libre-service avec vitres coulissantes superjolly glass
Vitrine murale PORTES VITRÉES INTÉGRÉES (JOUES VITRÉES). - Extérieur du meuble en tôle pré - vernie gris (RAL 9006) - Cuve en tôle blanche atoxique plastifiée - Joues pleines - Portes ...
Vitrine réfrigérée pour sushis double fond perforé (inclus) tr8-b/sh
En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. - Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé. - Portillons arrières coulissants ...
Vitrine à tapas professionnelle à poser pour 6 bacs gn1/3-40 - 1400x410x400 - BCCD-6
BCCD - 6 - Vitrine à tapas à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1400x410x400Alimentation : 230/1/50Intérieur : Fond embouti pour bacs GN1/3 - 40Capacité : 6GN1/1 - 40mmGaz réfrigérant de série : ...
VITRINE À TAPAS POUR 6 OU 8 BACS GN 1/3 OU AVEC PLAN INOX
Vitrine de présentation pour tapas - - Vitrine réfrigérée design et fonctionnelle avec panneaux coulissants en plexiglass côté service. Cette vitrine réfrigérée permet de mettre en ...
Vitrine à sushis professionnelle à poser, avec led à l'intérieur pour la mise en valeur des produits -bcs-4 coreco
Vitrines à sushis PROFESSIONNELLES CORECO, à poser, avec LED à l'intérieur pour la mise en valeur des produits, pratiques avec les portes coulissantes à l'arrière, existent de différentes ...
CombiSteel Vitrine à sushi 42L - 7435137799726
Vitrine à sushi 42L - Eclairage Oui, LED - Marque : CombiSteel - Délai de livraison : 2 - 5 jours ouvrés
Vitrine sushi hnc-150be-l/r-b
Capacité nette (L) 57 - Température 4 - Dimensions LxPxH (mm) 1500 x 345 x 280 - Alimentation électrique 1/220 - 240V/50Hz - Capacité électrique (kW) 0,15 - Réfrigérant R 134A - Poids ...
Vitrine murale libre-service noire new romeo
Vitrine murale NOIRE +4°C +6°C - Gaz R404a - Froid ventilé - Éclairage à LED à chaque étagère - Rideau de nuit - Avec sous - bassement et moteur - Meuble noir + fond noir
Vitrine à tapas réfrigérée 6x gn 1/3 - 40 mm (inclus) tr6-m/tp
En dotation : 6 bacs GN 1/3 h. 40 mm - Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé. - Portillons arrières coulissants en verre, vitre avant en ...
Vitrine à sushis POLAR série g 1800mm - DA539
DA539 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x390x290Capacité : 80 LPuissance (W) : 230Gaz réfrigérant : R600aPlage de température : 0 °C à 6 °CAlimentation : 230V
VITRINE RÉFRIGÉRÉE À SUSHIS FROID STATIQUE
Vitrine à sushis - - Fabrication Espagnole pour cette vitrine de coloris noir avec un design attrayant - - Caractéristiques de la vitrine réfrigérée : - Coloris noir - FROID ...
Vitrine à tapas professionnelle à poser, avec led intérieur pour la mise en valeur des produits bcl-4 coreco
Vitrines à tapas PROFESSIONNELLES CORECO, à poser, avec LED intérieur pour la mise en valeur des produits, pour plats ou assiettes, pratiques avec les portes coulissantes à l'arrière, existent ...
Polar Vitrine à tapas réfrigérée positive 6 x GN 1/3 (P)65 mm, 180 W, 220 V - MONO - multi-matériau CP728
SÉRIE G. IMPORTANT : si le serpentin du condenseur n'est pas nettoyé au moins 4 fois par an, l'efficacité de l'appareil diminuera considérablement. CONSEIL D'UTILISATION : Température optimale ...
Vitrine murale libre-service intérieur et extérieur gris alpena
Vitrine murale GRISE PORTES VITRÉES - Gaz R290A - Réfrigération ventilée - Dégivrage automatique - Thermomètre électronique - Base + 4 étagères - Éclairage à LED - Pieds réglables ...
Vitrine réfrigérée pour sushi double fond perforé (inclus) tr6-m/sh
En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. - Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé. - Portillons arrières coulissants ...
Vitrine à sushis professionnelle à poser avec fond pour 8 bacs gn1/3-40 - 1755x410x255 - BCCS-8
BCCS - 8 - Vitrine à sushis à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1755x410x255Alimentation : 230/1/50Température (°C) : (+0) / (+6)Intérieur : Fond embouti pour bacs GN1/3 - 40Capacité : 8GN1/1 - ...
Vitrine à tapas professionnelle à poser, avec led intérieur pour la mise en valeur des produits bccd-6 coreco
Vitrines à tapas PROFESSIONNELLES CORECO, à poser, avec LED intérieur pour la mise en valeur des produits, pratiques avec les portes coulissantes à l'arrière, existent de différentes ...
Vitrine réfrigérée à sushis 83 L Casselin - CVRS83L
Vitre avant incurvée, Froid statique, Dégivrage automatique, Eclairage LED, Evaporateur plafonnier avec récupérateur de condensation, Portes coulissantes, Thermostat électronique à affichage ...
Vitrine semi-murale libre-service jolly junior sl
Vitrine semi murale - Meuble en tôle d'acier blanche, traitée anticorrosion - Cuve en tôle plastifiée blanche atoxique - Evaporateur et condenseur ventilés à ailettes - Joues latérales ...
Vitrine à tapas professionnelle à poser avec fond plat - 1755x410x255 - BCL-8
BCL - 8 - Vitrine à tapas à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1755x410x255Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 300x1380Alimentation : 230/1/50Intérieur : Fond plat pour platsGaz réfrigérant de ...
Vitrine à sushis professionnelle à poser, avec led à l'intérieur pour la mise en valeur des produits - bpcs-4 coreco
Vitrines à sushis PROFESSIONNELLES CORECO, à poser, avec LED à l'intérieur pour la mise en valeur des produits, pratiques avec les portes coulissantes à l'arrière, existent de différentes ...
Vitrine réfrigérée à sushis 43 L Casselin - CVRS43L
Vitre avant incurvée, Froid statique, Dégivrage automatique, Eclairage LED, Evaporateur plafonnier avec récupérateur de condensation, Portes coulissantes, Thermostat électronique à affichage ...
Vitrine murale libre-service - profondeur 580 mm small
Vitrine murale BLANCHE ou INOX (X) joues vitrées. Profondeur 580 mm. - MEUBLE BLANC : meuble en tôle d'acier blanche traitée anticorrosion - Cuve en tôle plastifiée blanche atoxique - ...
Vitrine à sushis POLAR série g 1500mm - DA538
DA538 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x390x290Capacité : 60 LPuissance (W) : 160Gaz réfrigérant : R600aPlage de température : 0 °C à 6 °CAlimentation : 230V
Vitrine à tapas professionnelle à poser, avec led intérieur pour la mise en valeur des produits - bcld-6 coreco
Vitrines à tapas PROFESSIONNELLES CORECO, à poser, avec LED intérieur pour la mise en valeur des produits, pratiques avec les portes coulissantes à l'arrière, existent de différentes ...
Vitrine semi-murale libre-service hauteur 1360 mm vienna
Gaz R404A - Ventilation légère - Compresseur incorporé - Éclairage à tous les niveaux - Thermostat - Thermomètre - Dégivrage automatique - Tablette de travail et profilés en inox - ...
Vitrine à sushi réfrigérée éclairage led 42l - 7487.0065
7487.0065 - Largeur (mm): 1177 Profondeur (mm): 420 Hauteur (mm): 265 Liquide de refroidissement: R 134 A Plage de température (° C): 0/12
Vitrine semi-verticale positive, avec 2 étagères ajustables et inclinables, pour chr, traiteurs, boulangeries et pâtisseries - joy 30 lite/prime 3m1 (sushi/meat) iarp
Vitrine semi - verticale positive JOY 30 LITE/PRIME 3m1 (Sushi/meat) IARP - Contrôleur digital - Éclairage intérieur LED - 2 étagères ajustables et inclinables - Rideaux de nuit - Kit ...
Vitrine semi-murale libre-service cronus l
MODÈLE L - C : pour produits laitiers et charcuteries - MODÈLE F - L : pour fruits et légumes (uniquement prof. 885 mm) - Joues latérales panoramiques à double vitrage - Réfrigération ...
Module sushi 1200 mm avec base neutre et poubelle - 1200x700x900 mm - VSSS120
VSSS120 - Dimensions (LxPxH) (mm): 1200x700x900Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,260Plage de température :+1°C/+6°C Gaz réfrigérant :R455A (480 g)
Vitrine murale libre-service blanche ou inox jolly
Vitrine murale BLANCHE (CP - SL) ou INOX (CPX - SLX) - MODÈLE JOLLY CP / CPX : température 0°C +2°C (idéal pour viandes, poissons, sushis) - MODÈLE JOLLY SL / SLX : température +2°C ...
Présentoir réfrigérée pour tapas avec 2 niveaux, 8x gn 1/3 - TPFR8IA2S
TPFR8IA2S - Matériel hôtelier colle à votre budget vous propose Présentoir réfrigérée pour tapas avec 2 niveaux, 8x GN 1/3 de reference Virtus TPFR8IA2SAlimentation : ElectriqueCapacité : ...
Vitrine à tapas professionnelle à poser pour 8 bacs gn1/3-40 - 1755x410x400 - BCCD-8
BCCD - 8 - Vitrine à tapas à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1755x410x400Alimentation : 230/1/50Intérieur : Fond embouti pour bacs GN1/3 - 40Capacité : 8GN1/1 - 40mmGaz réfrigérant de série : ...
Vitrine à sushis professionnelle à poser avec fond plat - 1050x410x255 - BCS-4
BCS - 4 - Vitrine à sushis à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1050x410x255Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 300x675Alimentation : 230/1/50Température (°C) : (+0) / (+6)Intérieur : Fond plat ...
Vitrine réfrigérée pour sushis 1500 mm avec refroidissement statique +1°/+6°c - 1500x330x310 mm - VSVS150
VSVS150 - Dimensions (LxPxH) (mm): 1500x330x310Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,260Plage de température :+1°C/+6°C Gaz réfrigérant :R455A (500 g)
Vitrine à tapas professionnelle à poser avec fond plat - 1400x410x400 - BCLD-6
BCLD - 6 - Vitrine à tapas à poserDimensions (LxPxH) (mm) : 1400x410x400Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 300x1030Alimentation : 230/1/50Intérieur : Fond plat pour platsGaz réfrigérant de ...
Pourquoi utiliser une vitrine à sushi ?
Quelles sont les caractéristiques des vitrines à sushis ?
Type de froid
- Le froid statique est un froid humide, grâce auquel les aliments se dessèchent moins rapidement. Cette technologie de refroidissement est la plus silencieuse, la plus économe en électricité et la moins chère.
- Le froid ventilé permet une répartition homogène du froid via une ventilation. Ce froid sec évite la formation de givre et la prolifération bactérienne. Il convient aux utilisations plus intensives, mais a tendance à assécher les aliments.
Design
Capacité
- de ses dimensions,
- de sa capacité nette (exemple : 132 litres),
- du nombre de bacs que la cuve peut accueillir (exemple : 5 bacs GN 1/2 d’une profondeur de 40 mm).
Combien coûte une vitrine à sushi ?
Comment choisir sa vitrine froide à sushis ?
- Système de refroidissement (statique ou ventilé), les modèles équipés d’un double évaporateur étant plus performants ;
- Design ;
- Dimensions, capacité et niveaux d’exposition ;
- Consommation (exemple : 1,6 KW/24h) ;
- Plage de température (exemple : de 0° C à +4° C) ;
- Possibilité d’emploi pour d’autres produits ;
- Facilité d’utilisation, de nettoyage et d’entretien ;
- Disposition d’un dispositif anti-condensation ;
- Système de dégivrage (automatique ou manuel) ;
- Éclairage (choisir un système peu énergivore et valorisant les sushis) ;
- Fluide réfrigérant (tenir compte des critères de sécurité et environnementaux).