Vitrine Ă  sushis 2100mm version moteur Ă  droite et Ă©clairage classique HOSHIZAKI -

VITRINE À SUSHIS 2100mm VERSION MOTEUR À DROITE ET Éclairage Classique HOSHIZAKI
POSITION DU COMPRESSEUR : Droite (cÎté client)
CAPACITÉ DE STOCKAGE : 87 L
DIMENSIONS L x P x H : 2100 x 345 x 270 mm
FINITION EXTÉRIEURE : Noir
TEMPÉRATURE INTÉRIEURE : 5°C froid statique
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE : 1 phase 220-240V/50Hz
CONSOMMATION ÉLECTRIQUE : 155 W
RÉFRIGÉRANT : R600a (48g)
POIDS BRUT/NET : 68 kg
SPÉCIAL : ThermomĂštre intĂ©rieur

Caractéristiques technique vitrine à sushis HNC-210BE-R-BH HOSHIZAKI :
Cette Hoshizaki HNC-210BE-R-BH est un Vitrine à sushis, version moteur à droite. Notre gamme de vitrines réfrigérées combine des caractéristiques innovantes avec un design moderne et élégant. Elles sont configurées pour mettre en valeur et préserver la fraßcheur des poissons les plus délicats.
La gamme est conçue pour maintenir le niveau d'humiditĂ© le plus naturel et des tempĂ©ratures sĂ»res pour les aliments, mĂȘme pendant les pĂ©riodes de service intense avec des ouvertures de porte frĂ©quentes. Les vitrines rĂ©frigĂ©rĂ©es Hoshizaki assurent le niveau d'humiditĂ© le plus naturel et la tempĂ©rature la plus sĂ»re pour les aliments pendant toute la durĂ©e de fonctionnement du systĂšme de rĂ©frigĂ©ration.
‱ L'air est aspirĂ© par l'arriĂšre et refoulĂ© sur le cĂŽtĂ©.
‱ Le plateau rigide ondulĂ© permet une disposition idĂ©ale du poisson Ă  l'intĂ©rieur de la vitrine.
‱ SystĂšme de froid statique qui permet une conservation optimale des ingrĂ©dients frais.
‱ La vitre bombĂ©e est spĂ©cialement conçue pour rĂ©duire le phĂ©nomĂšne de condensation Ă  l'intĂ©rieur de la vitrine.
‱ IntĂ©rieur large de 27cm.
Flux d'air
Le flux d'air créé par l'effet de réfrigération de l'évaporateur est régulier et diffus, sans circulation d'air forcée, qui provoquerait une déshydratation et une perte de poids, entraßnant une détérioration rapide du poisson ou d'autres aliments périssables exposés.
 
ContrÎle de la température
L'une des solutions les plus simples pour un contrĂŽle facile et rapide de la tempĂ©rature : Le plateau intĂ©rieur peut ĂȘtre retournĂ© vers le haut ou vers le bas afin de rĂ©gler la tempĂ©rature intĂ©rieure parfaite pour diffĂ©rents types de poissons. Les ailes latĂ©rales surĂ©levĂ©es des plateaux permettent une meilleure circulation de l'air, ce qui abaisse instantanĂ©ment la tempĂ©rature de conservation. Un thermomĂštre situĂ© Ă  l'intĂ©rieur de l'armoire vous permet de contrĂŽler la tempĂ©rature intĂ©rieure Ă  tout moment.  
 
Présentation attrayante
L'Ă©vaporateur de forme tubulaire absorbe la chaleur en continu. La condensation se fige sur sa surface externe, maintenant une couche de givre attrayante, sans gouttes.
 
Commodité
Le dessus antidérapant trÚs pratique est idéal pour placer les plats de service. L'unité de condensation de tous nos modÚles est placée sur le cÎté droit ou gauche, la sortie d'air étant positionnée sur les cÎtés, loin de l'opérateur.
 
Nettoyage facile
La porte coulissante de 150 mm de hauteur et les plateaux légers en ABS au profil ondulé se démontent et s'enlÚvent facilement pour le nettoyage quotidien.
Référence : HNC-210BE-R-BH
Marque : HOSHIZAKI