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Restauration collective > Equipements et matériels de cuisine > Stockages à froid > Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

212 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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ILÔT RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE, TEMPÉRATURE -1°C /+7°C

ILÔT RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE, TEMPÉRATURE -1°C /+7°C

3400€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Bac réfrigéré LS positif -    - Ce bac réfrigéré est idéal pour la vente en libre service de vos produits. La gondole réfrigérée existe en trois longueurs: 1500, 2100 ou 2500 mm. ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Température 0°C +10°C - Coloris noyer - Réfrigération statique - Tablette en granit coloris Rosa Porino - Thermostat électronique - Cuve inox AISI 304 - Gaz réfrigérant : R134a - ...

Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré central carré - 8 bacs GN1/1

6495€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison Gratuite sur toute la France  - Payez en leasing de 24 à 84 mois avec FIPARC - •    Finition bois noyer clair - •    Console plexiglass électrique (fermeture ...

L2G - SB-K200B - buffet refrigere central, froid statique 0°c/+10°c 5 x gn 1/1, premium line - SB-K200B

L2G - SB-K200B - buffet refrigere central, froid statique 0°c/+10°c 5 x gn 1/1, premium line - SB-K200B

4635.36€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Construction bois finition noyer foncé en standard Tablette de dressage en granit ép. 17 mm, couleur Noir Cloche fixe avec des supports inox et un pare - haleine en verre transparent Cuve ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-4G/02

Buffet modulaire 850 sans alcove 4 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 à droite encastrable - BD8-4G/02

4865€ HT3064.95€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 4G/02 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 (droite)Disposition : sans alcoveCapacité : 4 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

BUFFET RÉFRIGÉRÉ AVEC LED ULTRA DESIGN

8479€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré de présentation futuriste -   -   - Ce buffet réfrigéré avec LED ultra design avec son look futuriste s'adaptera très facilement à votre décoration. -   - ...

Bartscher Chariot à buffet Kids K4110-150U - 125540 - BAR-125540

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4994.05€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Tension : 230 V - Eclairage : LED | Commutable séparément - Longueur du câble : 1 m - Roues pivotantes : 5 roues pivotantes, 2 avec freins - Inclus : 4 entretoises : longueur 528 mm, largeur ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 5 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à gauche encastrable - BDP8-5G/30

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 5 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à gauche encastrable - BDP8-5G/30

6685€ HT4211.55€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 5G/30 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x850x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1 (gauche)Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

LOCATION ILOT FRAIS 0 À +4°C S'INCLINE ET SE CANALISE

LOCATION ILOT FRAIS 0 À +4°C S'INCLINE ET SE CANALISE

Vendu par : PROMOSHOP
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Ilôt frais ARTEMIX -   - Caractéristiques du bac :   - Plateau inclinable - Canalisable : des éléments de jonction permettent aisément de créer toute nouvelle implantation en un minimum ...

A.C.L - Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - marron inox MM297828

A.C.L - Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - marron inox MM297828

2149€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Gaz réfrigérant R134a Température 2°C/10°C éclairage intégré Bacs en acier inoxydable Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur étagères Plan de travail en granit Parois latérales et corps ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 6 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 + 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BDP8-6G/23

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 6 gn1/1 - 1 de 2 gn 1/1 + 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BDP8-6G/23

7580€ HT4775.4€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 6G/23 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 2 GN 1/1 + 1 de 3 GN 1/1 Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 6 GN1/1

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

BUFFET CENTRAL 4 BACS GN 1/1 - RÉFRIGÉRÉ OU BAIN MARIE

3514€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud version centrale -    - Caractéristiques techniques du buffet central :   - Dimensions identiques pour le réfrigéré ou le bain marie (LxPxH): 1495 x 855 x ...

A.C.L - Buffet réfrigéré 3 bacs GN 1/1 - marron inox MM297827

A.C.L - Buffet réfrigéré 3 bacs GN 1/1 - marron inox MM297827

1998€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Gaz réfrigérant R134a Température 2°C/10°C éclairage intégré Bacs en acier inoxydable Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur étagères Plan de travail en granit Parois latérales et corps ...

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-6G/40

Buffet modulaire 850 sans alcove 6 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 à gauche encastrable - BD8-6G/40

6400€ HT4032€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD8 - 6G/40 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 4 GN 1/1 (gauche)Disposition : sans alcoveCapacité : 6 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DESIGN DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

3450€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré design Caractéristiques techniques du buffet réfrigéré :  Version centrale RondConsole vitrée électrique (fermeture totale de la zone d'exposition)Gamme de ...

Buffet Réfrigéré Self Service Central Carré Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite 1200x1200x1700mm FURNOTEL - 0645760424576

Buffet Réfrigéré Self Service Central Carré Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite 1200x1200x1700mm FURNOTEL - 0645760424576

5863.2€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Buffet réfrigéré Furnotel | Buffet réfrigéré de la marque Furnotel. Attrayant et qualitatif. Capot relevable électriquementTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des ...

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - BDP11-5G/0

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - BDP11-5G/0

9135€ HT5755.05€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP11 - 5G/0 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Disposition : avec 2 alcoves pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

SALADBAR RÉFRIGÉRÉ 8 BACS GN 1/1

SALADBAR RÉFRIGÉRÉ 8 BACS GN 1/1

4210€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Salad bar -   - Ce salade bar de fabrication Italienne est une pure merveille, tant par son esthétisme et sa qualité, il saura plaire à vos clients. Son look futuriste très moderne s'adaptera ...

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BDP11-5G/3

Buffet modulaire 1100 avec 2 alcoves 5 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 encastrable - BDP11-5G/3

9135€ HT5755.05€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP11 - 5G/3 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1Disposition : avec 2 alcoves pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

LOCATION BAC LIBRE SERVICE AVEC BONNE VISIBILITÉ - SALTO

LOCATION BAC LIBRE SERVICE AVEC BONNE VISIBILITÉ - SALTO

Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service SALTO -   - Très bonne visibilité pour ce bac LS, ilôt frais avec facilité de rangement -    - Caractéristiques du bac libre service : -   - Température 0 à 6°C ...

Buffet modulaire 1100 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 encastrable - BD11-5G/4

Buffet modulaire 1100 sans alcove 5 gn1/1 - 1 de 4 gn 1/1 encastrable - BD11-5G/4

7055€ HT4444.65€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 5G/4 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x1100x900Modules encastrables : 1 de 4 GN 1/1 Disposition : sans alcoveCapacité : 5 GN1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,25 M - POUR 3X GN 1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,25 M - POUR 3X GN 1/1

1995€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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- Bar à salade froide - Ce bar à salade saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

Virtus group Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres, 12°/ 14°C Virtus - blanc 0698142125387

4241.5€HT
Vendu par : METRO MARKETS
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Chariot à glaces en bois pour bacs de 5/7 litres - Virtus | Chariot à glaces en bois pour bacs de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1027 P575 H1210Poids ...

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1210L

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1210L

2298€ HT1815.42€ HT-21%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RTS - 1210L - Dimensions: 1210x765x1370 - Capacité: 3 bacs GN1/1 - Température: +2°C / +10°C - Gaz Réfrigérant: R134a - Dotation: 4 roulettes (2 avec freins)

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

2440€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Bar à salade froide - Ce bar à salade de 1m89 saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 5 gn1/1 - 2 de 2 gn 1/1 encastrable - BDP8-5G/22

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 5 gn1/1 - 2 de 2 gn 1/1 encastrable - BDP8-5G/22

6685€ HT4211.55€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 5G/22 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2025x850x900Modules encastrables : 2 de 2 GN 1/1 Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 5 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ CARRÉ 4 GN 1/1

3100€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré   - Caractéristiques du buffet réfrigéré :  - Capacité 4 bacs GN1/1 - Gamme de température :  +0°C /+10 °C - Gaz R134a sans CFC - Finition bois - Eclairage LED ...

Buffet réfrigéré en bois pour 4 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1490L

Buffet réfrigéré en bois pour 4 bacs gn1/1 avec rampes de service et dessus granit - RTS-1490L

2540€ HT2006.6€ HT-21%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RTS - 1490L - Dimensions: 1490x765x1370 - Capacité: 4 bacs GN1/1 - Température: +2°C / +10°C - Gaz Réfrigérant: R134a - Dotation: 4 roulettes (2 avec freins)

BUFFET SALAD BAR RÉFRIGÉRÉE EN BOIS MASSIF GRAND MODÈLE

BUFFET SALAD BAR RÉFRIGÉRÉE EN BOIS MASSIF GRAND MODÈLE

8649€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré grand modèle bois massif -   - Magnifique buffet réfrigéré froid positif statique +4°C/+10°C pour conserver vos entrées et plats nécéssitant une conservation au ...

Ilot buffet self service réfrigéré coupole motorisée 4x gn1/1-150 bois blanc - CSB/4D-A1-R2_KM

Ilot buffet self service réfrigéré coupole motorisée 4x gn1/1-150 bois blanc - CSB/4D-A1-R2_KM

5161€ HT3406.26€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CSB/4D - A1 - R2_KM - Dimensions (mm) : 1040x1435x1540Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 2.2Poids (kg) : 120Puissance (kW) : 0.5

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

BUFFET MIXTE CHAUD/FROID AVEC VITRINE PARE-HALEINE

4790€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet mixte de restauration - Caractéristiques du self - service: - Pieds en bois massif recouverts d'une tôle en acier inoxydable AISI 304, d'une finition brossée - Panneaux en contreplaqué ...

Buffet self service réfrigéré 6x gn 1/1-150 bois wengé - BSB/6N-B1-R2

Buffet self service réfrigéré 6x gn 1/1-150 bois wengé - BSB/6N-B1-R2

4796€ HT4268.92€ HT-10.99%
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BSB/6N - B1 - R2 - Dimensions (mm) : 2070x660x1370 Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température (°C) : 2° +10° Volume (m3) : 2.7 Poids (kg) : 135 Puissance (kW) : 0.5

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

1605€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet neutre petit déjeuner -    - Ce buffet vous permettra de proposer un superbe petit déjeuner varié et gourmet.   -   - Caractéristiques :   - Plateau inox neutre - Coupole à ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à droite encastrable - BDP8-6G/03

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 6 gn1/1 - 1 de 3 gn 1/1 à droite encastrable - BDP8-6G/03

7580€ HT4775.4€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 6G/03 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 2350x850x900Modules encastrables : 1 de 3 GN 1/1 (droite)Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 6 GN1/1

ÎLOT – LIBRE SERVICE 87L

ÎLOT – LIBRE SERVICE 87L

1748€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Ilot libre service 87L - Descriptif de l'îlot : - Gaz réfrigérant R290 - Température +2°C/+8°C - Froid ventilé - 4 pieds réglables - 3 faces vitrées - Produit compact - Faible ...

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 2gn à droite encastrable - BDP8-3G/02

Buffet modulaire 850 avec 1 alcove 3 gn1/1 - 1 de 2gn à droite encastrable - BDP8-3G/02

5315€ HT3348.45€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BDP8 - 3G/02 - Buffet modulaire 850Dimensions (LxPxH) (mm) : 1375x850x900Modules encastrables : 1 de 2GN (droite) Disposition : avec 1 alcove pour assiettesCapacité : 3 GN1/1

BAC LIBRE SERVICE POSITIF SUR ROULETTES ÉCLAIRÉ ET PERSONNALISABLE

BAC LIBRE SERVICE POSITIF SUR ROULETTES ÉCLAIRÉ ET PERSONNALISABLE

2900€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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 Bac libre service sur roulettes positif -   - Ce bac réfrigéré est très pratique puisque ses roulettes vous permettront de le positionner où vous le souhaitez. De plus il est totalement ...

Buffet modulaire 1100 sans alcove 3 gn1/1 - 1 de 3gn encastrable - BD11-3G/3

Buffet modulaire 1100 sans alcove 3 gn1/1 - 1 de 3gn encastrable - BD11-3G/3

5305€ HT3342.15€ HT-37%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BD11 - 3G/3 - Buffet modulaire 1100Dimensions (LxPxH) (mm) : 1375x1100x900Modules encastrables : 1 de 3GNDisposition : sans alcoveCapacité : 3 GN1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DELUXE CAPACITÉ 4 BACS GN 1/1

BUFFET RÉFRIGÉRÉ DELUXE CAPACITÉ 4 BACS GN 1/1

3640€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré en inox BREAKFAST  -    - Buffet réfrigéré ultra design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet réfrigéré saura alors ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.