Roller Grill Friteuse électrique pro 2 x 8 L MONO 2 cordons RFE 8 D - inox RFE 8 D MONO

Friteuse électrique professionnelle RFE 8 D MONO - 2 cordons
La friteuse électrique 2 x 8 L mono RFE 8 D de Roller Grill est une friteuse professionnelle à double cuve conçue pour offrir performance, précision et fiabilité dans toutes les cuisines professionnelles. Grâce à sa conception tout inox et sa zone froide performante, cette friteuse professionnelle garantit des cuissons successives, variées et homogènes, tout en préservant la qualité de l'huile et la saveur des aliments.
Chaque cuve indépendante de 8 litres est alimentée par une résistance haute puissance de 3 kW. La montée en température est rapide en température, un atout pour les pics d'activité. La température de l'huile s'ajuste par thermostat de régulation précis (100-180°C).
La zone froide au fond de chaque cuve crée une séparation naturelle entre les résidus de cuisson et la zone de cuisson. Résultat : les particules tombent au fond de la cuve sans brûler. Ceci évite les odeurs désagréables de carbonisation et empêche toute transmission de goût entre les aliments. Vous pouvez ainsi enchaîner les fritures - frites croustillantes, beignets dorés, nuggets, accras ou poissons panés - sans changer d'huile après chaque cuisson.
La cuve emboutie à fond incliné facilite l'écoulement de l'huile vers le robinet de vidange inox sécurisé. Le boîtier de commande amovible permet un nettoyage intégral de la zone de cuisson en toute sécurité.
Côté sécurité, la friteuses pro RFE 8 D est équipée d'un thermostat de sécurité à réarmement manuel accessible à l'arrière du boîtier, pour protéger la résistance en cas de surchauffe ou de manque d'huile.
Chaque cuve dispose de sa propre commande indépendante, ce qui permet une gestion flexible de la cuisson selon les besoins : travail en simple ou double bac, maintien au chaud d'un côté, friture de l'autre.
Livrée prête à brancher (2 cordons monophasés inclus), cette friteuse professionnelle compacte et robuste s'intègre facilement dans tout type de poste de cuisson, en restauration traditionnelle, snacking ou food-truck.
La friteuse électrique professionnelle RFE 8 D monophasée incarne le savoir-faire Roller Grill : une friteuse double performante et économique, pensée pour répondre aux exigences quotidiennes des professionnels de la restauration.
Marque : ROLLER GRILL
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 2-10 jours ouvrés