Rôtissoire à broche Doregrill GI 6 - 6 broches, chauffe infrarouge ou radiant, capacité de 24 à 32 volailles
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Mr. Fonteneau
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par CAILLAREC SA
Fabriqué par DOREGRILL
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Description
Rôtissoire à broche DOREGRILL GI 6
PERFORMANCES :
- Un moteur puissant par broche
- Broches réglables en profondeur
- Chauffe assurée par résistances blindées “incoloy” aux infrarouges ou par radiants (allumage et utilisation sécurisés)
DIMENSIONS :
GAZ :
- Puissance calorifique G31/G20 : 27,5 kW / 28,2 kW
- Consommation G31/G20 : 2 kg/h / 2,7 m3/h
- Nombre de radiants : 5
ÉLECTRICITÉ :
- Puissance : 16 kW
- Tension : 400 V+N+T
- Alimentation : 32 A
- Nombre de résistances : 6
PERFORMANCES :
- Un moteur puissant par broche
- Broches réglables en profondeur
- Chauffe assurée par résistances blindées “incoloy” aux infrarouges ou par radiants (allumage et utilisation sécurisés)
DIMENSIONS :
| Modèle | Longueur | Profondeur base/hors tout | Hauteur seule/avec chariot | Nombre de broches | Capacité horaire |
|---|---|---|---|---|---|
| GI 6 | 1 025 mm | 480/600 mm | 1 400/1 820 mm | 6 | De 24 à 32 volailles |
GAZ :
- Puissance calorifique G31/G20 : 27,5 kW / 28,2 kW
- Consommation G31/G20 : 2 kg/h / 2,7 m3/h
- Nombre de radiants : 5
ÉLECTRICITÉ :
- Puissance : 16 kW
- Tension : 400 V+N+T
- Alimentation : 32 A
- Nombre de résistances : 6
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type | Poulet | |
| Alimentation | électrique, gaz | |
| Mode | Broche | |
| Capacité | Plus de 30 pièces | |
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caillarec est une entreprise spécialisée dans la distribution de matériel de cuisine professionnelle et dans les solutions de froid et de climatisation. avec plus de 60 ans d'expérience, la société offre une gamme complète d'équipements pour la cuisson, la préparation, la distribution, le froid, ainsi que du mobilier en inox et des solutions pour la laverie hygiène. ils servent une clientèle diversifiée comprenant des cuisines collectives, des restaurants, des pizzerias, des crêperies, des boucheries-charcuteries-traiteurs, et des acteurs de l'agro-alimentaire. caillarec ne se limite pas à la vente de matériel, puisqu'elle propose également des services tels que l'installation, l'étude personnalisée de projets, l'entretien, et le dépannage, avec une astreinte frigorifique les samedis. leur présence dans divers événements régionaux montre leur engagement dans le tissu local, tout en suggérant une portée d'activité plus large. le sérieux de leur démarche est également appuyé par leur présence sur plusieurs sites en france et un service clientèle disponible pour contact.
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