Rôtissoire GF Olympia 975.2 - 2 broches, 4 à 6 poulets - Finition luxe émail vitrifié
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Description
Caractéristiques principales :
- Broches : 2
- Poulets : 4-6
Description :
La rôtissoire traditionnelle de style rustique de ROTISOL, la gamme Olympia, est un modèle du genre attirant les restaurateurs et les cuisiniers, en un mot tous les amoureux de l'art culinaire.
Les broches entraînées par un système de chaînes et poulies, le visuel sur 3 faces, le foyer en plaques de fonte à flammèches apparentes en porcelaine procurent un spectacle inégalable.
Finitions :
- Finition luxe en émail vitrifié.
- Choix de ferrure en inox ou laiton.
- Large choix de couleurs et d'options.
Accessoires et fonctionnalités :
- Cuisson « Crapaudine » : système alternatif/continu arrêtant la broche pendant 20 secondes devant l’élément chauffant après chaque rotation de 180 degrés. Ce système garantit une qualité de cuisson exceptionnelle, une meilleure saveur et un moelleux incomparable. Il réduit également le temps de cuisson, permet des économies d'énergie et augmente la production.
- Système ficelle à 3 crochets pour la cuisson verticale.
- Toit intégré.
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ROTISOL
France, CHELLES, (77) Ile-de-France
rotisol est une société spécialisée dans la conception et la fabrication de rôtissoires professionnelles depuis 1954. elle propose une large gamme de produits incluant des rôtissoires à broches, des rôtissoires à balancelles, la rôtisserie brasilia, ainsi que des vitrines chauffantes et des accessoires de rôtisserie. en tant que leader mondial dans ce secteur, rotisol s'engage à offrir des équipements de la plus haute qualité, reconnus pour leur design supérieur et leur flexibilité. la société cible principalement les professionnels de la restauration et les métiers de la vente de nourriture chaude et froide. grâce à ses installations de production et à un service après-vente efficace, rotisol garantit la satisfaction de ses clients. elle opère à l'international tout en ayant une présence significative en france.
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