Rôtissoire GF Olympia 975.2 - 2 broches, 4 à 6 poulets - Finition luxe émail vitrifié
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Description
Caractéristiques principales :
- Broches : 2
- Poulets : 4-6
Description :
La rôtissoire traditionnelle de style rustique de ROTISOL, la gamme Olympia, est un modèle du genre attirant les restaurateurs et les cuisiniers, en un mot tous les amoureux de l'art culinaire.
Les broches entraînées par un système de chaînes et poulies, le visuel sur 3 faces, le foyer en plaques de fonte à flammèches apparentes en porcelaine procurent un spectacle inégalable.
Finitions :
- Finition luxe en émail vitrifié.
- Choix de ferrure en inox ou laiton.
- Large choix de couleurs et d'options.
Accessoires et fonctionnalités :
- Cuisson « Crapaudine » : système alternatif/continu arrêtant la broche pendant 20 secondes devant l’élément chauffant après chaque rotation de 180 degrés. Ce système garantit une qualité de cuisson exceptionnelle, une meilleure saveur et un moelleux incomparable. Il réduit également le temps de cuisson, permet des économies d'énergie et augmente la production.
- Système ficelle à 3 crochets pour la cuisson verticale.
- Toit intégré.
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