Rôtissoire professionnelle à poulets gaz 6 broches - Prestige PZ28C - capacité 36 poulets

Matériel neuf
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Description

Rôtissoire professionnelle à poulets gaz 6 broches PRESTIGE - PZ28C


Référence : PZ28C


État : Nouveau produit


Caractéristiques :


  • Dimensions (LxPxH) : 1300x500x2133 mm
  • Puissance calorifique : 9940 kcal/h
  • Puissance : 41.9 kW
  • Tension : 230/3N 50-60Hz
  • Poids : 130 kg
  • Volume : 0,32 m³


Description :


  • Rôtissoire professionnelle en acier inox AISI 304
  • À partir du modèle à 4 broches, livrée sur roues, dont 2 avec freins
  • Capacité de 5/6 poulets par broche
  • Toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires
  • Chauffage gaz par radiants céramiques, avec une source de chaleur par broche
  • Régulation indépendante de chaque broche
  • Équipée de thermocouple de sécurité
  • Déflecteurs de chaleur démontables pour faciliter l'entretien


Équipements :


  • Vitres "sécurité" en façade, fermeture par aimants
  • Vitre droite "courbée" offrant une vue panoramique
  • Poignées athermiques
  • Double éclairage par lampes halogènes
  • Cuvette de récolte des graisses extractible "embouti"

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