Plancha à gaz Royal Catering - inox 60 cm, 2 zones de cuisson, 2 x 3100 W, gaz naturel, lisse/rainurée, 50-300 °C, évacuation de graisse - Modèle 14_0004037
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Description
Une plancha à gaz à deux brûleurs qui offre le double de la puissance !
La plancha à gaz double, votre référence pour le matériel de restauration de qualité, est un appareil de cuisson indispensable pour les restaurants, cafés, snackbars, food trucks, services de traiteur ainsi que pour un usage privé à la maison. Sa plaque de cuisson polyvalente et son format compact permettent de l'utiliser tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Un grill professionnel
- Cette plancha à gaz est munie de pare-projections à l'arrière et sur les côtés, protégeant les aliments contre les courants d’air et empêchant les éclaboussures de graisse.
- Matériau : La plancha est fabriquée en acier inoxydable, offrant une haute résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. La plaque de cuisson (60 x 40 cm) en inox conduit parfaitement la chaleur et prévient les déformations dues à la chaleur.
- Zones de cuisson : La plaque est divisée en deux zones de cuisson, une zone lisse et une zone rainurée, permettant des cuissons variées.
- Performance : Fonctionne au gaz naturel à une pression de 20 mbar, équipé de deux brûleurs de 3 100 W chacun, permettant une montée rapide en température (50 à 300 °C).
- La température est réglable indépendamment pour chaque zone grâce à deux molettes.
- Évacuation de la graisse : Une gouttière dirige l'excédent de graisse vers un tiroir collecteur amovible et facile à nettoyer, favorisant une cuisson saine.
- Stabilité : Équipée de quatre pieds antidérapants en caoutchouc pour une bonne stabilité et une protection du plan de travail.
Caractéristiques :
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable |
|---|---|
| Matériau de la plaque de cuisson | Acier inoxydable |
| Puissance | 2 x 3 100 W |
| Température de service | 50 - 300 °C |
| Dimensions de la plaque de cuisson (L x l) | 60 x 40 cm |
| Texture de la plaque de cuisson | Lisse/rainurée |
| Type de gaz | Gaz naturel |
| Pression max. | 0,02 bar |
| Diamètre du raccord pour le gaz | 1,3 mm |
| Pare-projection | Oui |
| Dispositif de vidange | Oui |
| Dimensions (L x l x H) | 65,00 x 59,50 x 36,00 cm |
| Poids | 31,50 kg |
| Dimensions d'expédition (L x l x H) | 71,30 x 64,10 x 39,00 cm |
| Poids d'expédition | 36,00 kg |
Contenu de la livraison :
- Plancha à gaz
- Manuel d'utilisation
Avec quelle sorte de gaz ce grill fonctionne-t-il ?
Vous pouvez alimenter ce grill au gaz naturel.
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