Sammic Four Ă  convection pour snacks SX-641G multifonction grill 4 plaques 600x400 - GN 1/1 5800 W humidificateur manuel - 5120087

Le four multifonction SX-641G avec fonction grill et contrôle électromécanique facile, rapide et pratique offre une cuisson par convection et un réglage manuel de l'humidité, garantissant des performances élevées pour les pâtisseries, boulangeries, cafés, hôtels et restaurants grâce à la polyvalence de fonctionnement avec des plaques pâtissières et gastronorm.Conçus pour obtenir une cuisson uniforme du pain surgelé, des croissants à cuire et de la pâtisserie délicate, les fours à convection SX assurent une productivité élevée avec une cuisson rapide, uniforme et parfaite, étant idéaux là où les dimensions compactes de 750 x 693 x 553 mm sont importantes dans la zone de travail. Le modèle présente une capacité pour 4 plaques de 600 x 400 ou GN 1/1 avec un espacement de 75 mm, une charge maximale par plaque de 3 kg, une puissance totale de 5800 W, une alimentation électrique 400 V / 50 Hz / 3N~, une température maximale de 280ºC, 2 ventilateurs à 1 vitesse et un humidificateur manuel avec raccord 3/4".Le poids net est de 45 kg et le poids brut est de 50 kg, avec des dimensions d'emballage de 774 x 764 x 682 mm.
Marque : Sammic
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