Ces appareils sont installés dans les établissements à fréquence de passage élevée tels que dans les hôtels, les restaurants ou les centres commerciaux. Ils supportent un nombre de passage moyen de 90 à 225 par jour.
L’avantage des sèches mains professionnels réside dans le mode d’activation. En effet, la mise en marche est enclenchée dès que les capteurs infrarouges ou optiques détectent la présence des mains. Ce système est pratique et hygiénique car il n’a aucun contact avec les appareils. Le temps de séchage est évalué entre 6 et 15 secondes, et la puissance du moteur est de 800 à 1500 W.