Sorbetière professionnelle Frix'Air Nemox - Mixeur/émulsioneur avec injection d'air sous pression - Fabrication italienne
Prix annoncé par le vendeur
1 995.83€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Mr. Philippe Plaisant
Echanger avec le vendeur
Vendu
par CALORIA
En savoir plus
Description
REF : 0094500250
Pays de fabrication : Italie
NEMOX Frix'Air : Mixeur/émulsioneur professionnel avec injection d'air sous pression à 2 bar.
Dimensions : 205x335x495 cm
Poids : 19 Kg
Garantie : 1 an
Sens de la turbine : Vertical
Extraction frontale : Non
Description "Frix'Air NEMOX" :
Frix'Air est une machine professionnelle dédiée à la préparation de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes. Idéal pour un service à la carte et/ou pour des recettes plus élaborées.
Frix'Air broie, mélange, et amalgame tous les ingrédients congelés ou frais placés dans les bols, en préserve le goût et permet d'obtenir une consistance veloutée.
Facilité d'utilisation :
Vidéo de démonstration : Mixeur/émulsionneur FRIXAIR de NEMOX
A propos de NEMOX :
Fondée en 1986, NEMOX produit dans son usine de Pontevico en Italie des turbines à glace de grande qualité à destination des professionnels et des particuliers. Les produits NEMOX se distinguent par leur haut niveau d'engineering, leur fiabilité ainsi que par la qualité de leurs composants.
NEMOX est agréée ISO 9001 depuis 1994. Les plus de 6 millions de machines NEMOX vendues à travers le monde depuis près de 30 ans ont contribué à hisser NEMOX aux premières places des fabricants mondiaux de turbines à glace.
Pays de fabrication : Italie
NEMOX Frix'Air : Mixeur/émulsioneur professionnel avec injection d'air sous pression à 2 bar.
- Processus de transformation obtenu par mixage (2000 tr/mn) + pression d'air (2 bar)
- Puissance absorbée : 700W. 230 V
- Pour préparations monodoses fraîches et congelées (jusqu'à -20°C)
- Programme normal : 2 min et rapide : 1 min
- Bols de préparation monodose : 30 cl / 180 g max
Dimensions : 205x335x495 cm
Poids : 19 Kg
Garantie : 1 an
Sens de la turbine : Vertical
Extraction frontale : Non
Description "Frix'Air NEMOX" :
Frix'Air est une machine professionnelle dédiée à la préparation de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes. Idéal pour un service à la carte et/ou pour des recettes plus élaborées.
Frix'Air broie, mélange, et amalgame tous les ingrédients congelés ou frais placés dans les bols, en préserve le goût et permet d'obtenir une consistance veloutée.
Facilité d'utilisation :
- Réaliser votre préparation puis la placer dans un bol Frix'Air
- Congeler à -20°C jusqu'au moment de l'utilisation
- Placer le bol dans le support inox et positionner dans le Frix'Air
- "Frixer" la préparation en 1 ou 2 minutes selon la vitesse sélectionnée
Vidéo de démonstration : Mixeur/émulsionneur FRIXAIR de NEMOX
A propos de NEMOX :
Fondée en 1986, NEMOX produit dans son usine de Pontevico en Italie des turbines à glace de grande qualité à destination des professionnels et des particuliers. Les produits NEMOX se distinguent par leur haut niveau d'engineering, leur fiabilité ainsi que par la qualité de leurs composants.
NEMOX est agréée ISO 9001 depuis 1994. Les plus de 6 millions de machines NEMOX vendues à travers le monde depuis près de 30 ans ont contribué à hisser NEMOX aux premières places des fabricants mondiaux de turbines à glace.
Autres produits du vendeur pour : Sorbetière professionnelle
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
3335 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Frix Air de Nemox : - L'outil essentiel pour des textures créatives en cuisine professionnelle - Description : - La Frix Air de Nemox est un appareil révolutionnaire pour les professionnels de la restauration et les pâtissiers. Spécialement conçue pour transformer des ingrédients congelés
Voir le produit
1161.33 € HT
Vendu par : La Boutique des Chefs
SORBETIÈRE GELATO PRO 2000 - Marque : La boutique des chefs - Référence : MT265220 - Découvrez cette sorbetière de qualité professionnelle Gelato Pro 2000, idéale pour une fabrication artisanale de glaces et sorbets minute ! - Simplicité d'utilisation : - Équipée d'un batteur muni d
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : nemox
GELATO DOLCE VITA 1.5L - Caractéristiques : - Dolce Vita permet de réaliser avec classe tous types de glaces, sorbets ou granités. À utiliser et à montrer ! - Dolce Vita est la seule sorbetière avec un bol intérieur en acier inoxydable brillant, beau à voir, facile à nettoyer, hygiéniqu
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : nemox
GELATO DOLCE VITA 1.1L - Caractéristiques : - Dolce Vita permet de réaliser avec classe tous types de glaces, sorbets ou granités. À utiliser et à montrer ! - Dolce Vita est la seule sorbetière avec un bol intérieur en acier inoxydable brillant : beau à voir, facile à nettoyer, hygiéniq
Voir le produit
1548 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
La série Gelato Touch i - Green de Nemox est une gamme de machines à glace haut de gamme, conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant allier performance, écologie et praticité. Conçue spécifiquement pour les établissements de petite et moyenne taille, cette machine est idéa
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : nemox
GELATO DUO LUX - Caractéristiques : - Prépare deux parfums ou double la quantité en seulement 40 minutes ! - Grande capacité de 2 x 1 L (12 personnes). - Sorbetière à accumulation de froid avec récipient à double paroi scellé hermétiquement. - Mélange réalisé avec un moteur électr
Voir le produit
3990 € HT
Vendu par : CALORIA
REF : 265125 - Rowzer TAURUS est un processeur et un émulsionneur d'aliments surgelés . Cet appareil transforme en glace ou sorbet d'une texture parfaite n'importe quel aliment frais préalablement surgelé, sans broyage préalable. - Processus de transformation obtenu par mixage + pression d'ai
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : DELTA
Mini sorbetière pour réaliser sorbets, crèmes et yaourts glacés faits maison Caractéristiques principales : - Capacité : 500 ml - Bol accumulateur de froid : à disposer dans le congélateur 12 heures avant utilisation - Bras mélangeur - Couvercle : transparent avec ouverture - Temps de
Voir le produit
CALORIA
France, PONT-AUDEMER, (27) Normandie
caloria est un fournisseur spécialisé dans le matériel et les équipements pour professionnels du secteur des cafés, hôtels et restaurants (chr). l'entreprise propose une vaste gamme de produits couvrant tous les besoins des professionnels de la restauration, depuis la cuisson avec des planchas et fours jusqu'à la conservation des aliments avec des solutions de froid comme les armoires et tables réfrigérées. leur catalogue inclut également des équipements essentiels pour le maintien des températures, la préparation culinaire, ainsi que le mobilier professionnel en inox. caloria se distingue par son offre diversifiée de produits haut de gamme, sa capacité à livrer dans toute la france et son engagement à fournir du matériel de qualité aux professionnels. avec une expérience depuis 2005, l'entreprise s'est établie comme un acteur fiable dans le secteur du matériel et équipement chr, en assurant un service client réactif et un support pour la sélection des équipements les plus adaptés aux besoins spécifiques de chaque professionnel.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
sorbetière professionnelle
