Turbine à glace Gelato Pro 5K Créa SC NEMOX - Acier inox - 5 kg/heure - 4 programmes - Fabriquée en Italie

REF : 0038250250
Pays de fabrication : Italie

Turbine à glace NEMOX professionnelle en acier inox :

• Production de 1.75 litre de préparation toutes les 12/15 minutes.
• 4 programmes de production : glace classique, glace semi-soft, granita, abaissement rapide de la température.
• 4 programmes de conservation : pour maintenir la préparation à la température idéale de consommation.
• Moteur 650W (220V mono) à induction avec thermostat.
• Pâle malaxage en acier inox avec racloirs interchangeables.
• 1 cuve fixe de 3.2 litres en inox AISI 304.

Caractéristiques techniques :

• Production horaire maximale : 5 kg / 7 litres.
• Vanne de vidange pour le nettoyage de la cuve.
• Sécurités thermiques pour système de réfrigération et mélangeur.
• Gaz R404.
• Structure et pales en acier inox AISI 304.
• Pales réglables et remplaçables.
• Refroidissement par air.
• Pieds réglables en hauteur.
• Inclus : spatule d'extraction de crème glacée et 1 kit de racloirs pour la pale.
• Bol amovible en acier inoxydable AISI 304 disponible en option.

Dimensions : 45.5 x 51 x 41.5 cm
Poids : 34 kg
Vitesse moteur : 70 tr/mn
Durée du cycle de production : 12 minutes
Capacité cuve(s) : 3.2 litres inox
Extraction frontale : Non
Sens de la turbine : Vertical
Garantie : 1 an
Fonctionnalités :

• Quatre programmes spécifiques de production :
• Glace classique (glace maintenue en température dans la cuve pour être servie en boules).
• Glace semi-soft.
• Granita.
• Abaissement rapide de la température (refroidissement de crème anglaise chaude).


• Quatre programmes spécifiques de conservation à sélectionner en fonction des besoins et caractéristiques des produits.
• Préparation maintenue à la température idéale de consommation.
• Possibilité de refaire de la glace en seulement 4 à 5 minutes en ajoutant les ingrédients.
• Production à la demande pour éviter les pertes et garantir une glace toujours fraîche et crémeuse.

A propos de NEMOX :

Fondée en 1986, NEMOX produit dans son usine de Pontevico en Italie des turbines à glace de grande qualité destinées aux professionnels et aux particuliers. Les produits NEMOX se distinguent par leur haut niveau d'ingénierie, leur fiabilité ainsi que par la qualité de leurs composants. Certifiée ISO 9001 depuis 1994, NEMOX a vendu plus de 6 millions de machines à travers le monde, contribuant à son positionnement parmi les leaders mondiaux des fabricants de turbines à glace.