Sorbetière gelato pro 3000
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Turbine professionnelle permettant de fabriquer
jusqu'à 1,5 kg de sorbet toutes les 20 à 40 minutes selon
les exigences de température et de recettes utilisées.
La préparation peut être effectuée dans le bol amovible
(facilite le transvasement en fin d'opération) ou
directement dans le bol fixe réduisant le temps de
préparation.
-Cuve inox 3,2 litres
-Commandes froid et batteur indépendantes.
-Pâle de malaxage en inox avec râcleur silicone.
-Sécurité électrique à l'ouverture du couvercle.
-Malaxage 63 tr/min.
-Puissance 380 watts.
-Dimensions: L.500 x P.480 x H.360 mm.
-Poids: 29 kg.
-Carrosserie en acier inoxydable.
-Alimentation: 230 volts monophasé. 50 hz
-Livré avec receuil de recettes
jusqu'à 1,5 kg de sorbet toutes les 20 à 40 minutes selon
les exigences de température et de recettes utilisées.
La préparation peut être effectuée dans le bol amovible
(facilite le transvasement en fin d'opération) ou
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-Cuve inox 3,2 litres
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