Sous-vide double cloche atmoz 2-90 - henkelman

Cette machine est conçue spécialement pour en faciliter le nettoyage. Elle est constituée d’une table plane inox pour la dépose des produits et non d’une cuve incorporée.

- Châssis, table plane et couvercle en acier inoxydable sur roues
- Capacité de la pompe à vide : 300 m3 / H Rietschle
- Dimensions de la machine : L x l x h : 1160 x 1545 x 1105 mm
- Dimensions de la chambre Avant-Arrière :
Longueur de soudure : 2 x 880 mm
Espace entre barres : 870 mm
Hauteur : 280 mm
- Barres de soudure facilement démontables comprenant double soudure ou soudure/coupure
- Tableau de commande digital permettant la mise en mémoire de 10 programmes
- Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle.
- Touche d’entretien périodique automatique de la pompe à vide.
- Fonction de mise en veille automatique.
- Compteur horaire avec alarme paramétrable pour entretien.
- Assistance diagnostique pour maintenance.
- Livrée avec 1 plaque polyéthylène par coté.
- Tension : 400 V- 3 – 50 Hz
- Puissance : 5,5 kW
- Poids : environ 620 kg