La distillation fractionnée à très basse température
Reda dispose d’un nouveau système de désalcoolisation qui est conçu pour être utilisé pour la désalcoolisation des vins par l’intermédiaire d’une distillation à basse température. Avec cette technique innovante, seule une partie du vin est traitée (10/20% du total) tout en laissant le reste du vin intact.
Un avantage important pour préserver la qualité du vin.
