Table de préparation pizza plan de travail en granit - 3 portes GN 1/1 et 8 bacs GN 1/6 -

Saladette professionnelle compacte avec réfrigération intégrée, conçue pour la préparation froide intensive en restauration.

• Largeur 1368 mm avec 3 portes et vitrine pour 8 bacs GN 1/6
• Structure en inox AISI 304 et plan de travail en granit
• Plage de température de 2 °C à 8 °C
• Fabrication ECO avec faible consommation énergétique

Saladette professionnelle L1368 mm avec vitrine GN 1/6 et 3 portes
Cette saladette professionnelle est conçue pour les cuisines de restauration recherchant un poste de préparation froid fiable et fonctionnel. Grâce à sa largeur de 1368 mm, elle combine une capacité de stockage réfrigéré confortable et une vitrine supérieure adaptée à la mise à disposition rapide des ingrédients.
Construction inox robuste et hygiénique
Le corps et les portes sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 0,70 mm, garantissant robustesse, durabilité et facilité de nettoyage. L'intérieur en inox AISI 304 avec angles arrondis répond parfaitement aux exigences d'hygiène en milieu professionnel.
Plan de travail en granit
Le plan de travail en granit offre une surface résistante, idéale pour la préparation des aliments. En tant que pierre naturelle, le granit peut présenter des variations de couleur et de texture, conférant à chaque appareil un caractère unique.
Vitrine réfrigérée pour bacs GN
La saladette est équipée d'une vitrine réfrigérée pouvant accueillir jusqu'à 8 bacs GN 1/6, avec recouvrement en inox. Cette configuration est idéale pour les préparations de salades, sandwichs et garnitures, tout en maintenant les ingrédients à température contrôlée.
Réfrigération statique performante
La réfrigération statique assure un refroidissement homogène des compartiments. L'appareil fonctionne avec un réfrigérant R290 sans CFC, respectueux de l'environnement, et dispose d'un dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
Compartiment réfrigéré 3 portes
Le compartiment inférieur est composé d'un espace réfrigéré GN 1/1 accessible par trois portes. Il est équipé d'un joint à double chambre pour une meilleure étanchéité et une stabilité optimale de la température.
Confort d'utilisation et performance énergétique
La saladette est équipée d'un thermostat digital précis et offre un niveau sonore de fonctionnement limité à 55 dB. Son isolation en polyuréthane haute densité de 35 mm contribue à une consommation énergétique maîtrisée.
Contenu et limites de livraison
La livraison comprend une grille GN 1/1. Les bacs GN ne sont pas inclus et sont à prévoir séparément selon les besoins.
Caractéristiques techniques

• Type : saladette réfrigérée professionnelle
• Largeur : 1368 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 1086 mm
• Portes : 3
• Volume utile : 402 litres
• Vitrine : 8 x GN 1/6 avec recouvrement inox

Réfrigération

• Type de froid : statique
• Plage de température : 2 °C à 8 °C
• Réfrigérant : R290 (0,08 kg)
• Dégivrage : automatique

Raccordement électrique

• Puissance : 240 W
• Tension : 220 à 240 V
• Fréquence : 50 Hz
• Phases : 1N / PE

Dimensions et poids

• Poids net : 153 kg
• Livraison : produit monté

Cette saladette 3 portes avec vitrine GN est idéale pour les restaurants, sandwicheries et cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable pour la préparation froide quotidienne.
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Référence : Q100308
Marque : GGM