Tiroir chauffe plat - 1 bac GN 1/1 - Moduline - 0645760390383

Tiroir de maintien au chaud - 1 bac GN 1/1 - ModulineIdéal pour les écoles, hôpitaux, self service, collectivité et banquet. Les tiroirs de maintien en température élaborés par Moduline, développent une chaleur uniforme dans la chambre de cuisson, pour ne pas dégrader les aliments. Efficacité dans la cuisine, satisfaction totale à table. Plage de température : +30°C à +120°C Puissance : 700 W Alimentation 230 Vac 50 Hz Dimensions totales : 660 x 585 x 300 mm Poids : 31 kg Description du tiroir de maintien au chaud - 1 bac GN 1/1 de hauteur 150 mm de ModulineMaintenir les plats déjà prêts à la température correcte pour pouvoir les présenter à table à un moment précis est une exigence fondamentale pour chaque cuisine professionnelle qui se respecte. Sans rien laisser au hasard et avec la certitude que le goût, consistance et aspect soient corrects, conformes au plat servi. Le tiroir de maintien en température pour 1 bac GN 1/1 de Moduline à chaleur statique, garanti avec certitude que le goût, la consistance, l'aspect ne sera pas dégradé. Efficacité dans la cuisine, satisfaction totale à table, grâce à la technologie Moduline qui est la meilleure alliée de la grande restauration.Le tiroir de maintien en température HSW011E a été construit avec une chambre fermée étanche à angles arrondis afin de faciliter le nettoyage, coulisseaux de tiroirs complètement en acier inox 18/10 AISI 304, calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre, garnitures d'étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides, chauffage statique de l'enceinte obtenu à l'aide de résistances à fil de basses consommation qui enveloppent entièrement l'enceinte. Version électronique avec programmateur afin d'augmenter ou diminuer la température selon les besoins.Les caractéristiques fonctionnelles du tiroir de maintien en température de Moduline sont : Contrôle électronique du temps et de la température. Température d'exercice réglable de 30°C à 120°C. Deux évents réglables qui évacuent l'humidité. Un sur la porte et l'autre sur la paroi du fond de la chambre. Conçu pour être superposable. Peut-être encastrable (à préciser lors de la commande). Pieds à ventouse. Chambre avec thermostat de sécurité. Avantages du tiroir de maintien au chaud pour 1 bac en GN 1/1 - HSW011E - ModulineGrande qualité finale :Aliment comme à peine cuit. La chaleur statiq
Marque : Moduline
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