Toaster multifonction avec régulateur - Série Junior 2 étages 11044 - Fabrication française - 4000W - Capacité 16 à 20 pièces

Référence : 11044

• Alimentation : 230 V ou 400 V
• Fabrication : Française
• Garantie : 3 ans pièces
• Énergie : Électrique
• Thermostat : 1
• Capacité : 16 à 20 pièces
• Débit : 280 à 300 pièces/heure
• Surface utile : (2x) 320 x 300 mm
• Puissance : 4000 W

Description du Toaster multifonction avec régulateur à 2 étages - Série JUNIOR

Le Toaster Série JUNIOR à 2 étages est un appareil professionnel de cuisson multifonction, robuste et construit tout en INOX AISI 430. Il combine les fonctions de toaster et de salamandre. Avec un design arrondi et moderne, sa plaque supérieure permet le maintien au chaud des plats.

Caractéristiques principales :

• Poignée fixée aux 2 grilles intérieures pour une manipulation facile et éviter la perte de la poignée.
• 3 interrupteurs pour allumer ou éteindre chaque rampe de tubes quartz (sélection haut, milieu, bas).
• 3 rampes indépendantes de 4 tubes quartz chacune.
• 1 régulateur de chaleur pour une qualité de chauffe garantie.
• 1 tiroir de propreté avec poignée pour un nettoyage facile.
• 1 minuterie avec option de position continue.

Les tubes quartz permettent une cuisson optimale : ils s'allument et s'éteignent par intermittence, chauffant à cœur le produit, gratinant le dessus et le rendant croustillant.

FABRICATION EXCLUSIVE SOFRACA :

• Tubes quartz avec résistance en INOX pour une durée de vie inégalée et une diffusion parfaite de la chaleur.
• Perle stéatite insérée pour une isolation parfaite et éviter la surchauffe.

Avantages :

• Allumage instantané : pas de préchauffage, pas d'odeur.

Fonctionnalités :

1. Fonction toaster :
   • Griller et toaster à température maximale.
   • Rendre les pains croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur (pains de mie, baguettes, baguels).
   • Griller juste le dessus (idéal pour bruschettas, tartines).
2. Fonction salamandre :
   • Cuire, réchauffer, gratiner, maintenir en température grâce au régulateur.
   • Réchauffer ou maintenir au chaud : quiches, pizzas, croque-monsieur, gaufres, crêpes, plats en sauce.
   • Gratiner : gratins de légumes, crème brûlée, chèvre chaud, lasagnes, moules farcies.
   • Cuire : poissons en sauce, gambas, œufs sur le plat.