TSE - Attendrisseur de viande électrique Tender Star - semi-automatique - 540 aiguilles rondes

L'attendrisseur TSE Tenderstar est un attendrisseur électrique et semi-automatique permettant de travailler des pièces de 140 mm × 300 mm. Grâce à celui-ci, la qualité du produit est améliorée tout en réduisant le travail par rapport à un attendrisseur manuel.
Avec ce modèle électrique, il est possible de choisir le degré d'attendrissage en fonction du type de viande à attendrir. Grâce à la planche pivotante, il suffit de placer le morceau de viande dessus pour l'insérer facilement sous les lames.
Lors de l'attendrissage, les lames ne déchirent pas les fibres de la viande grâce à ses 540 aiguilles rondes positionnées diagonalement, ce qui permet de garder l'aspect d'origine du produit. La bonne répartition des incisions offre également une uniformité au niveau de l'attendrissage pour une pièce de viande à la fois savoureuse et juteuse.
Normes et entretien :
L'attendrisseur TSE répond à la fois aux normes hygiéniques et aux normes de sécurité. Facile à démonter, toutes les pièces entrant en contact avec la viande peuvent être enlevées pour être stérilisées ou lavées à haute pression. De plus, cette machine est bien sécurisée puisqu'elle s'arrête automatiquement dès que les portes sont ouvertes et possède des protections à l'avant et à l'arrière de l'appareil.
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Toutes nos machines sont en acier inoxydable et garanties 1 an.
FICHE TECHNIQUE