Tunnel de surgélation Multifreezer - Polyvalent et économique
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Mme. Joëlle Gerome
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Description
Un produit surgelé de haute qualité
- Très peu de pertes d'eau par évaporation (moins de 1%).
- Pas de collage ou de marquage dû au transfert.
- Pas de déformation lors du processus de surgélation.
- Conservation des qualités gustatives et nutritives.
Une technique polyvalente
- Le Multifreezer peut être utilisé pour tous types de refroidissement (surgélation, congélation, refroidissement positif, croûtage ).
- Le Multifreezer peut traiter la quasi-totalité des produits à refroidir.
Une hygiène parfaitement maîtrisée
- Un film convoyeur à usage unique assure le transfert en continu des produits à surgeler.
- L'extrême accessibilité des différents constituants permet un nettoyage aisé.
Une solution économique pour une très grande rapidité
- Les coûts d'exploitation sont faibles (moins de 0,05 € / kg de produit) pour une vitesse très supérieure à celle des autres procédés.
- Le Multifreezer ne nécessite pas de dégivrage fréquent.
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Capacité : - Chariot(s) non fourni(s) - 2 chariots type industriel 1000 x 1000 x H 2000 / 2 palettes 800 x 1200 type Europ - Refroidissement rapide : - 600 kg, cycle 110 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. - Températures atteint
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Forte de plus de quarante ans d'expérience dans l'étude et la construction de surgélateurs, SAMIFI BABCOCK EQUIPMENT a conçu et mis au point une technologie résolument performante : la « surgélation différenciée ». La technique de l'I.Q.F. (Individual Quick Freezing) est déjà éprouvée
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Capacité : - Chariot(s) non fourni(s) - 1 chariot type industriel 1000 x 1000 x H 2000 / 1 palette 800 x 1200 type Europ - Refroidissement rapide : - 300 kg, cycle 110 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau - Températures atteintes
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Vendeur certifié
Vous souhaitez surgeler individuellement (IQF) de grands volumes de petits produits tels que des crevettes, des dés de viande ou des fruits et des baies, tout en minimisant vos coûts?Souhaitez - vous avoir plus de 99 % de résultat entièrement IQF ?Avez - vous des produits collants ou difficiles
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Capacité : - Chariot(s) non fourni(s) - 4 chariots type industriel 1000 x 1000 x H 2000 / 4 palettes 800 x 1200 type Europ - Refroidissement rapide : - 1 200 kg, cycle 110 min - Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau - Températures atte
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