Tunnel TCI 300 - Surgélation et Refroidissement rapide - 300 kg par cycle

Capacité :
- Chariot(s) non fourni(s)
- 1 chariot type industriel 1000 x 1000 x H 2000 / 1 palette 800 x 1200 type Europ
Refroidissement rapide :
- 300 kg, cycle 110 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau
- Températures atteintes en refroidissement : de +63°C à +10°C à cœur, +3°C en moyenne produit
- Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d'utilisation en cuisine)
Surgélation :
- 300 kg, cycle de 270 min, en surgélation de viennoiseries crues 60g (+20/-18°C)
- 300 kg, cycle de 120 min, en surgélation de viande crue épaisseur 4 cm, de +3°C à -18°C à cœur
Spécificité :
- Machine compatible avec fluides : R452A, R448A, R449A, R407F, R404A
- Machine commandée sans groupe (SG), les détendeurs et collecteurs aspiration et liquide seront à fournir et à réaliser par vos soins
- Machine de la gamme XL commandée avec groupe ACFRI, les détendeurs seront fournis non brasés, les collecteurs aspiration et liquide seront à réaliser par vos soins
- Pour une utilisation au R407F, le groupe, les détendeurs, les collecteurs seront à fournir par vos soins
Caractéristiques :

• Dimensions Extérieures (en mm) : L 2 170 x P 1 570 x H 2 800 (SG)
• Dimensions Intérieures utiles (en mm) : L 1 200 x P 1 400 (au sol) x H 2 200
• Ferrage : Droit (inversion sur demande)
• Revêtement int./ext. : Extérieur gris, intérieur blanc