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Tunnels de surgélation

Les tunnels de surgélation sont des machines et/ou des équipements qui permettent d’abaisser rapidement la température de certains produits alimentaires. La taille et la capacité des tunnels de surgélation varient selon le modèle des équipements. Dans le cas général, la puissance frigorifique des tunnels de surgélation varie de quelques centaines de watts à plusieurs dizaines de kilowatts. De plus, les tunnels de surgélation sont équipés de différentes options supplémentaires telles que le dégivrage automatique, les éclairages intérieurs, l’enregistrement des températures…
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