Tunnels de surgélation
Les tunnels de surgélation, aussi appelés chambres de surgélation ou surgélateurs, sont des machines permettant de surgeler rapidement toutes sortes d'aliments (Légumes, fruits, viandes, pâtisseries, pains, pâtes, etc.) sans que ceux-ci ne perdent de leurs apports nutritionnels, de leurs saveurs, de leurs textures et de leurs couleurs.