Surgélateurs-conservateurs
87 produits trouvés
CONSERVATEUR PORTES VITRÉES DROITES ET COULISSANTES
Congélateur coffre portes vitrées coulissantes droites - - Vente de conservateur à portes vitrées pour hôtel et restaurant. Ce congélateur horizontal permet de stocker vos produits ...
Conservateur à Crème Glacée - Portes Vitrées Incurvées - 500 L - Sur roulettes - GTC500GI
Avec sa grande capacité de 500 litres brut, ce congélateur à glaces répond parfaitement aux besoins des restaurateurs et glaciers souhaitant allier performance et praticité. Ses portes vitrées ...
Surgélateur / conservateur 600x400 - 2 portillons -35° + 4 portillons -18°/-22°C - démontable simple accès
Construction démontable, inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieur). Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Eclairage intérieur. - Pieds réglables de 150 mm, en matériau ...
Surgelateur conservateur bg6 bf31
CAPACITES : - 1 porte en surgélation à - 35°C soit 6 plaques 400x600 - 3 portes en conservation à - 20°C soit 31 plaques 400x600 - 1 plaque 400 x 600 par niveau - Sens d'entrée des ...
Commande de surgélateur
Utilisation - Informations visuelles du fonctionnement de l'équipement - Mode manuel - Modification manuelle possible en cours de fonctionnement - Mode automatique - Dégivrage manuel possible ...
Surgélateurs-conservateurs - Méthode de surgélation rapide jusqu’à -80°C pour une conservation optimale
LA SURGÉLATION La surgélation est une méthode particulière de congélation. Elle est appliquée à des denrées de faible volume. Cette méthode consiste à abaisser de manière ultrarapide la ...
Refroidisseur/Surgélateur rapide AL2 - Bartscher - Acier inoxydable 18/10 - 3 x GN 2/3 - Froid ventilé - R404a
Marque : BARTSCHER - Caractéristiques : - Matériau : Acier inoxydable 18/10 selon les normes HACCP - Type de froid : Froid ventilé - Contenance : 3 x GN 2/3 - Classe climatique : Classe 4 ...
Conservateur à Crème Glacée - Portes Vitrées Incurvées - 400 L - Sur roulettes - GTC400GI
Avec son volume généreux de 400 litres brut, ce congélateur à glaces est spécialement conçu pour répondre aux besoins des glaciers, restaurateurs et établissements de restauration. Ses ...
BALI 205 BOMBE - Conservateurs à crème glacée - LMC EUROCOLD - 2333120 - 2333120
Le BALI se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve aluminium. Il est équipé d'une fermeture à clé. Caractéristiques : ...
BALI 405 BOMBE -Conservateurs à crème glacée - LMC EUROCOLD - 2333160 - 2333160
Le BALI se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve aluminium. Il est équipé d'une fermeture à clé. Caractéristiques : ...
Surgélateur - cellule de refroidissement Mistral - inox - capacité 1 ou 2 chariots - 25kg/h à 100kg/h - groupe semi-hermétique à distance
Plage de température : - Surgélation : - 40°C/ - 20°C - Caractéristiques principales : - Capacité : 1 ou 2 chariots - Possibilité effet tunnel - Extérieur et intérieur en inox - ...
Surgélateurs conservateurs
Découvrez aujourd?hui la nouvelle génération de surgélation Eurofours®. Perpétuant l?expertise Pierre - Pont®, nos surgélateurs sont équipés d?une enceinte isotherme en panneaux ...
Conservateur pour surgelés avec vitres coulissantes - 392 litres - SLID-14-R2
Slid Line - Dimensions (LxPxH) 1400 x 600 x 730/890 mm Température - 15° à - 23° Puissance 0,24 kW Voltage 230/1N 50Hz Poids 66 kg Volume 1,2 m³ -
Conservateur bac surgelé CRY200 - 800L - couvercle vitré coulissant et cuve acier plastifié blanc
Conservateur bac surgelé - Référence : SEDA - CRY200 - Capacité : 800L - Caractéristiques principales : - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve en acier plastifié blanc ...
Surgélateur-conservateur TURBOGEL - 2 à 10 potillons - Almia Réfrigeration
La TURBOGEL est une armoire de surgélation et de conservation idéale pour les laboratoires des chefs pâtissiers et cuisines. - Partie surgélation : - Porte de voie libre : L 630 x 1600 mm. - ...
Conservateur à glaces et produits surgelés - AEF - acier laqué, couvercles coulissants vitrés, -18°C à -22°C
Conservateur à glaces et à produits surgelés se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve inox. - Ce conservateur offre ...
Conservateur incliné pour crèmes glacées - portes vitrées - plusieurs modèles disponibles - capacité jusqu'à 436L
Congélateur Plusieurs modèles disponibles : Modèle Gamme de température Volume brut Volume net Dimensions externes (H x P x L) Dimensions internes (H x P x L) Isolation Puissance Consommation ...
Conservateur bahut solaire 300 L - 12V/24V - Thermostat mécanique - Aluminium martelé
Ce conservateur solaire de 300 litres en forme bahut a été spécialement étudié et développé pour être alimenté par un système solaire. Il fonctionne en courant continu, directement sur les ...
Congélateur/réfrigérateur avec vitres coulissantes 200x92 cm
Vous souhaitez attirer plus de clients tout en mettant en valeur vos produits congelés et en respectant la chaîne du froid ?Voici ce congélateur/ réfrigérateur coffre à vitres coulissantes en ...
Maxi surgélateur / conservateur ventilé - 600 x 800 - 2 portillons - semi-équipé
- Construction démontable, inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieur). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Éclairage intérieur. - Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur à plaques BSP - Refroidissement et surgélation rapide - Fluide frigorigène R404A
Utilisation - Le surgélateur à plaques BSP est destiné au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation. - Construction - Groupe froid hermétique incorporé en ...
Surgélateur - cellule de refroidissement iv 09-09-25.5
Surgélateur 1 chariot - Plage de température - 40°C/ - 20°C - Extérieur blanc, intérieur inox - Tableau K control - Groupe semi - hermétique à distance - Capacité à partir de 35kg/h
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes - 527 litres - modèle SLID-18-R2
Slid Line - Dimensions (LxPxH)1810 x 600 x 730/890 mmTempérature - 15° à - 23°Puissance0,27 kWVoltage230/1N 50HzPoids72 kgVolume1,6 m³
Conservateur bac surgelé CRY150 - 600L - couvercle vitré coulissant - cuve acier plastifié blanc
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve en acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitres - Dégivrage : par arrêt du groupe avec bonde ...
Conservateur crèmes glacées - Portes pleines coulissantes - Température -24°C à -10°C - Modèles de 148L à 444L
Conservateur pour crèmes glacées à couvercle plein coulissant - Caractéristiques du conservateur crèmes glacées : - Gamme de température : - 24°C / - 10°C - Couvercle opaque plat : ...
KIT CONSERVATEUR SOLAIRE BAHUT 300 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 230Ah.
Surgelateur / conservateur 600x400 - 2 portillons -35° + 6 portillons -18° -22° c - demontable simple acces
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur conservateur hn 400x600
Plage de température: - Surgélation - 40°C / Conservation - 20°C - Extérieur blanc ou inox, intérieur inox - Pieds inox réglables (10/15 cm) - Groupe à distance - Tableau K control - ...
Conservateur pour surgelés - vitres coulissantes - 392 litres - modèle Slid-14
Slid LineDimensions (LxPxH)1400 x 600 x 730/890 mmTempérature - 15° à - 23°Puissance (kW)0,24Tension230/1N 50HzPoids66 kgVolume1,2 m³
Conservateur bac surgelé HK56 - 535L - couvercle vitré coulissant et dégivrage avec bonde
Conservateur bac surgelé - Caractéristiques principales : - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve en acier plastifié blanc - Clé de blocage des vitres - Dégivrage par ...
Conservateur vitres coulissantes - armoires négatives avec portes battantes - 688L - dégivrage automatique
- Conservateur vitrines coulissantes - Caractéristiques : - Meuble négatif sur armoires négatives avec portes battantes - Dégivrage automatique - Volume brut : 688 litres - Volume net : 614 ...
Kit congélateur solaire bahut 200 litres 12V avec batterie - livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 230Ah
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 230Ah.
Maxi surgelateur / conservateur ventile 600 x 800 - 6 portillons
Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Eclairage intérieur. - Pieds réglables de 150 mm, en matériau ...
Surgélateur - cellule de refroidissement ibf
Plage de température: - Surgélation - 40°C/ - 20°C - À partir de deux chariots - Possibilité effet tunnel - Extérieur et intérieur inox - Tableau de commande K control - Groupe semi - ...
Conservateur panoramique pour surgelés vitres coulissantes visual-20-r2
Cold Vision - Conçu pour la vente en libre service - Couvercles coulissants,triple vitrage,encadrement avec résistances évitant le givre. - Réalisation extérieure en tôle ...
Conservateur bac surgelé CRY250 - 1050L - froid de contact - couvercle vitré coulissant
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clé de blocage des vitres - Dégivrage : par arrêt du groupe avec bonde ...
Conservateur crèmes glacées - portes vitrées inclinées coulissantes - modèles de 135L à 417L
Conservateur pour crèmes glacées à couvercle vitré incliné coulissant - Caractéristiques du conservateur crèmes glacées : - Gamme de température : - 24°C / - 10°C - Couvercle vitré ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 200 LITRES 12V AUCUNE
En choisissant la version sans option, vous devez ajouter 3 batteries de 230Ah en 12V à monter en parallèle pour pouvoir faire fonctionner correctement le kit.
Qu’est-ce qu’un surgélateur-conservateur ?
Les techniques de surgélation
- La surgélation par contact : utilisée uniquement pour les aliments de faible épaisseur en les mettant entre 2 plaques à -35°C.
- La surgélation par immersion : l’aliment est plongé dans un liquide très froid comme de l’azote liquide, par exemple.
- La surgélation par convection : le produit est exposé à un courant d’air de très basse température.
Dans quel domaine utilise-t-on un surgélateur-conservateur ?
Comment choisir son surgélateur-conservateur ?
- Sa puissance frigorifique,
- Sa taille,
- Ses performances pour le refroidissement.
Combien coûte un surgélateur-conservateur ?
Qui sont les principaux fournisseurs de surgélateur-conservateur ?
- Panem propose également d’autres solutions de froids tels que les chambres de fermentation et d’autres machines de conservation alimentaire.
- ODIC œuvre dans la conception de toutes sortes de matériels frigorifiques. Dans sa large gamme de produits, ODIC propose également des meubles réfrigérés, des cellules de refroidissement, ou encore des armoires frigorifiques.
- BONGARD est spécialisée dans la conception et la distribution de matériels destinés aux professionnels de la boulangerie (mélangeurs, four à soles, …).
