Surgélateurs-conservateurs
81 produits trouvésAutres catégories
Recherches favorites
- scie à os électrique
- poussoir à viande vertical
- poussoir à viande hydraulique
- Cuves et réservoirs alimentaires
- Mélangeur de poudre alimentaire
- Filtres pour industries alimentaires
- Operculeuses
- operculeuse de barquette
- Pompes alimentaires
- Laminoirs et formeuses
- Graisse alimentaire
- Four à pizza bois
- Four à pizza gaz
CONSERVATEUR PORTES VITRÉES DROITES ET COULISSANTES
Congélateur coffre portes vitrées coulissantes droites - - Vente de conservateur à portes vitrées pour hôtel et restaurant. Ce congélateur horizontal permet de stocker vos produits ...
CONSERVATEUR BAHUT 150 L
Ce conservateur solaire de 150 litres en forme bahut a été spécialement étudié et développé pour être alimenté par un système solaire. Il fonctionne en courant continu, directement sur les ...
CONSERVATEUR HORIZONTAL SLIDE ICE
- Panier Vrac, IMPULSION avec ou sans compartiments - Possibilité de personnaliser les 4 côtés - Accompagnement par un professionnel pour le déchargement, l?installation, la mise en service et ...
Surgelateur / conservateur ventile euro 600 x 400 - 2 portillons -35° c + 6 portillons -18° -22° c - demontable 2200 litres simple acces
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, ...
Surgelateur conservateur bg6 bf31
CAPACITES : - 1 porte en surgélation à - 35°C soit 6 plaques 400x600 - 3 portes en conservation à - 20°C soit 31 plaques 400x600 - 1 plaque 400 x 600 par niveau - Sens d'entrée des ...
Commande de surgélateur
Utilisation - Informations visuelles du fonctionnement de l'équipement - Mode manuel - Modification manuelle possible en cours de fonctionnement - Mode automatique - Dégivrage manuel possible ...
Surgélateurs-conservateurs
LA SURGELATION - La surgélation est une méthode particulière de congélation. Elle est appliquée à des denrées de faible volume. Cette méthode consiste à abaisser de manière ultrarapide la ...
REFROIDISSEUR/SURGÉLATEUR RAPIDE AL2
Marque : BARTSCHERAcier inoxydable 18/10 selon les normes HACCPFroid ventiléContenance : 3 x GN 2/3Classe 4 (ST)Liquide réfrigérant R404aCycle de refroidissement de +70 °C à +3 °CCycle de ...
Surgélateur conservateur hn 400x600
Plage de température: - Surgélation - 40°C / Conservation - 20°C - Extérieur blanc ou inox, intérieur inox - Pieds inox réglables (10/15 cm) - Groupe à distance - Tableau K control - ...
Surgélateurs conservateurs
Découvrez aujourd?hui la nouvelle génération de surgélation Eurofours®. Perpétuant l?expertise Pierre - Pont®, nos surgélateurs sont équipés d?une enceinte isotherme en panneaux ...
Conservateur de crème glacée 4-8 goûts "white" babygel/48
Capacité: 4 bacs de 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. ou 8 bacs de 2,5 lit. - Structure en ABS blanc, couvercle en plexiglas. - Evaporateur en cuivre, à serpentin. - Gaz réfrigérant R 4040A. - ...
Conservateur bac surgelé cry200 (800l)
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitre - Dégivrage par arret du groupe avec bonde d'évacuation ...
Surgélateur conservateur de 2 à 10 potillons - almia refrigeration
La TURBOGEL est une armoire de surgélation et de conservation idéale pour les laboratoires des chefs pâtissiers et cuisines - Partie surgélation :porte de voie libre L 630 x 1600 mm. - ...
Conservateur à glaces/produits surgelés - aef
Conservateur à glaces et à produits surgelés se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve inox. - Ce conservateur offre ...
CONSERVATEUR VITRES COULISSANTES SUR ARMOIRE NÉGATIVE PORTES BATTANTES
- Conservateur vitrines coulissantes - Caractéristiques: - Meuble négatif sur armoires négatives avec portes battantes - Dégivrage automatique - Volume brut: 688 litres - Volume net: 614 ...
KIT CONSERVATEUR SOLAIRE BAHUT 300 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 230Ah.
CONSERVATEUR AVEC COUVERCLES COULISSANTS
- Capacité : de 134 à 391 L - Température : - 12° / - 26°C - Dimensions : L.690 à 1500 x P.670 x H.920 mm - Réfrigération statique - Dégivrage manuel - Couvercle : Couv. ...
Maxi surgelateur / conservateur ventile 600 x 800 - 8 portillons
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur à plaques
Utilisation - Le surgélateur à plaques BSP est destiné au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation. - Construction - Groupe froid hermétique incorporé en ...
Surgélateur conservateur h 600x800
Plage de température: - Surgélation - 40°C / Conservation - 20°C - Extérieur blanc, intérieur inox - Pieds inox réglables (10/15 cm) - Groupe semi - hermétique à distance - Pour H3, ...
Conservateur panoramique pour surgelés 2 compresseurs 1 température vt150e/n
VT Line - mm (LxPxH) : 1550x960xh780 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,41 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 96 - M³ : 1,6
Conservateur bac surgelé hk36 (356l)
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitre - Dégivrage par arret du groupe avec bonde d'évacuation. ...
CONSERVATEUR CRÈME GLACÉE COUVERCLE PLEIN - CAPACITÉ 146 LITRES
Conservateur de crèmes glacées avec couvercle - - Ce conservateur professionnel trouvera sa place dans tous les points de ventes de glace. Vos produits seront mis en avant grâce à ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 150 LITRES 12V AUCUNE
En choisissant la version sans option, vous devez ajouter 3 batteries de 185Ah en 12V à monter en parallèle pour pouvoir faire fonctionner correctement le kit.
CONSERVATEUR HORIZONTAL HEFT ICE
- Meuble en tôle d'acier blanche - Cuve en aluminium gaufré - Isolation de 70 mm en polyuréthane injecté sans HCFC/CFC - Couvercle : surface interne en plastique, externe en tôle - plastifiée ...
Maxi surgelateur / conservateur ventile 600 x 800 - 6 portillons
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur - cellule de refroidissement mistral
Plage de température: - Surgélation - 40°C/ - 20°C - Capacité 1 ou 2 chariots - Possibilité effet tunnel - Extérieur et intérieur inox - Tableau K control - Groupe semi - hermétique ...
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 527 litres slid-18-r2
Slid Line - mm (LxPxH) : 1810x600xh730/890 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,27 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 72 - M³ : 1,6
Conservateur bac surgelé hk46 (488l)
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitre - Dégivrage par arret du groupe avec bonde d'évacuation. ...
CONSERVATEUR À PORTE COULISSANTE ET ÉCLAIRAGE LED
Conservateur à portes vitrées bombées coulissantes - Ce conservateur à portes vitrées coulissantes trouvera facilement sa place au sein de votre magasin. Design attractif pour la mise en ...
CONSERVATEUR BAHUT 200 L
Ce conservateur solaire de 200 litres en forme bahut a été spécialement étudié et développé pour être alimenté par un système solaire. Il fonctionne en courant continu, directement sur les ...
Surgelateur / conservateur ventile 600 x 400 - 1 portillon -35° c + 3 portillons -22° c - 1100 litres demontable simple acces - semi-equipe
# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur - cellule de refroidissement ibf
Plage de température: - Surgélation - 40°C/ - 20°C - À partir de deux chariots - Possibilité effet tunnel - Extérieur et intérieur inox - Tableau de commande K control - Groupe semi - ...
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 290 litres slid-11
Slid Line - mm (LxPxH) : 1100x600xh730/890 - T° : - 15° - 23° - kW : 0,23 - Volt : 230/1N 50Hz - kg : 60 - M³ : 1
Conservateur bac surgelé cry150 (600l)
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitre - Dégivrage par arret du groupe avec bonde d'évacuation. ...
CONSERVATEUR BI-TEMPÉRATURE PORTE VITRÉE COULISSANTE
Conservateur porte vitrée coulissante bi - température - Design très actuel pour ces conservateurs bi température qui offrent une très grande visibilité des produits surgelés ou ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 150 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 185Ah.
Maxi surgelateur / conservateur ventile 600 x 800 - 4 portillons
# Construction démontable, inox AISI 304 ( sauf arrière, dessus, dessous exter.) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - # Eclairage intérieur. - # Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur - cellule de refroidissement iv 09-09-25.5
Surgélateur 1 chariot - Plage de température - 40°C/ - 20°C - Extérieur blanc, intérieur inox - Tableau K control - Groupe semi - hermétique à distance - Capacité à partir de 35kg/h
Qu’est-ce qu’un surgélateur-conservateur ?
Les techniques de surgélation
- La surgélation par contact : utilisée uniquement pour les aliments de faible épaisseur en les mettant entre 2 plaques à -35°C.
- La surgélation par immersion : l’aliment est plongé dans un liquide très froid comme de l’azote liquide, par exemple.
- La surgélation par convection : le produit est exposé à un courant d’air de très basse température.
Dans quel domaine utilise-t-on un surgélateur-conservateur ?
Comment choisir son surgélateur-conservateur ?
- Sa puissance frigorifique,
- Sa taille,
- Ses performances pour le refroidissement.
Combien coûte un surgélateur-conservateur ?
Qui sont les principaux fournisseurs de surgélateur-conservateur ?
- Panem propose également d’autres solutions de froids tels que les chambres de fermentation et d’autres machines de conservation alimentaire.
- ODIC œuvre dans la conception de toutes sortes de matériels frigorifiques. Dans sa large gamme de produits, ODIC propose également des meubles réfrigérés, des cellules de refroidissement, ou encore des armoires frigorifiques.
- BONGARD est spécialisée dans la conception et la distribution de matériels destinés aux professionnels de la boulangerie (mélangeurs, four à soles, …).
