Surgélateurs-conservateurs
87 produits trouvés
CONSERVATEUR PORTES VITRÉES DROITES ET COULISSANTES
Congélateur coffre portes vitrées coulissantes droites - - Vente de conservateur à portes vitrées pour hôtel et restaurant. Ce congélateur horizontal permet de stocker vos produits ...
Conservateur à Crème Glacée - Portes Vitrées Incurvées - 500 L - Sur roulettes - GTC500GI
Avec sa grande capacité de 500 litres brut, ce congélateur à glaces répond parfaitement aux besoins des restaurateurs et glaciers souhaitant allier performance et praticité. Ses portes vitrées ...
Maxi surgélateur / conservateur ventilé - 600 x 800 - 4 portillons
Construction démontable, inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieur). Enceinte intérieure entièrement rayonnée. Éclairage intérieur. Pieds réglables de 150 mm, en matériau de ...
Surgelateur conservateur bg6 bf31
CAPACITES : - 1 porte en surgélation à - 35°C soit 6 plaques 400x600 - 3 portes en conservation à - 20°C soit 31 plaques 400x600 - 1 plaque 400 x 600 par niveau - Sens d'entrée des ...
Commande de surgélateur
Utilisation - Informations visuelles du fonctionnement de l'équipement - Mode manuel - Modification manuelle possible en cours de fonctionnement - Mode automatique - Dégivrage manuel possible ...
Surgélateurs-conservateurs - Méthode de surgélation rapide jusqu’à -80°C pour une conservation optimale
LA SURGÉLATION La surgélation est une méthode particulière de congélation. Elle est appliquée à des denrées de faible volume. Cette méthode consiste à abaisser de manière ultrarapide la ...
Refroidisseur/Surgélateur rapide AL2 - Bartscher - Acier inoxydable 18/10 - 3 x GN 2/3 - Froid ventilé - R404a
Marque : BARTSCHER - Caractéristiques : - Matériau : Acier inoxydable 18/10 selon les normes HACCP - Type de froid : Froid ventilé - Contenance : 3 x GN 2/3 - Classe climatique : Classe 4 ...
Surgélateur - cellule de refroidissement ibf
Plage de température: - Surgélation - 40°C/ - 20°C - À partir de deux chariots - Possibilité effet tunnel - Extérieur et intérieur inox - Tableau de commande K control - Groupe semi - ...
Surgélateurs conservateurs
Découvrez aujourd?hui la nouvelle génération de surgélation Eurofours®. Perpétuant l?expertise Pierre - Pont®, nos surgélateurs sont équipés d?une enceinte isotherme en panneaux ...
Conservateur pour surgelés vitres coulissantes 290 litres - modèle SLID-11 - température -15° à -23°
Caractéristiques techniques : - Modèle : Slid Line - Dimensions (LxPxH) : 1100 x 600 x 730/890 mm - Température : - 15° à - 23° - Consommation électrique : 0,23 kW - Alimentation ...
Conservateur bac surgelé CRY150 - 600L - couvercle vitré coulissant - cuve acier plastifié blanc
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve en acier plastifié blanc - Clef de blocage des vitres - Dégivrage : par arrêt du groupe avec bonde ...
Surgélateur-conservateur TURBOGEL - 2 à 10 potillons - Almia Réfrigeration
La TURBOGEL est une armoire de surgélation et de conservation idéale pour les laboratoires des chefs pâtissiers et cuisines. - Partie surgélation : - Porte de voie libre : L 630 x 1600 mm. - ...
Conservateur à glaces et produits surgelés - AEF - acier laqué, couvercles coulissants vitrés, -18°C à -22°C
Conservateur à glaces et à produits surgelés se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve inox. - Ce conservateur offre ...
Conservateur crèmes glacées - Portes pleines coulissantes - Température -24°C à -10°C - Modèles de 148L à 444L
Conservateur pour crèmes glacées à couvercle plein coulissant - Caractéristiques du conservateur crèmes glacées : - Gamme de température : - 24°C / - 10°C - Couvercle opaque plat : ...
KIT CONGÉLATEUR SOLAIRE BAHUT 150 LITRES 12V AVEC BATTERIE
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 3 batteries solaires étanches au gel de 185Ah.
Congélateur/réfrigérateur avec vitres coulissantes 200x92 cm
Vous souhaitez attirer plus de clients tout en mettant en valeur vos produits congelés et en respectant la chaîne du froid ?Voici ce congélateur/ réfrigérateur coffre à vitres coulissantes en ...
Conservateur à Crème Glacée - Portes Vitrées Incurvées - 400 L - Sur roulettes - GTC400GI
Avec son volume généreux de 400 litres brut, ce congélateur à glaces est spécialement conçu pour répondre aux besoins des glaciers, restaurateurs et établissements de restauration. Ses ...
Surgélateur 600x400 - 1 portillon -35°C et -22°C - démontable simple accès - semi-équipé
Construction démontable, inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieur). Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Éclairage intérieur. - Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur à plaques BSP - Refroidissement et surgélation rapide - Fluide frigorigène R404A
Utilisation - Le surgélateur à plaques BSP est destiné au refroidissement et à la surgélation rapide des produits avant conservation. - Construction - Groupe froid hermétique incorporé en ...
Surgélateur conservateur hn 400x600
Plage de température: - Surgélation - 40°C / Conservation - 20°C - Extérieur blanc ou inox, intérieur inox - Pieds inox réglables (10/15 cm) - Groupe à distance - Tableau K control - ...
Conservateur panoramique pour surgelés - vitres coulissantes - Visual-15-R2 - triple vitrage et isolation 70mm
Cold Vision - Conçu pour la vente en libre - service. - Couvercles coulissants, triple vitrage, encadrement avec résistances évitant le givre. - Réalisation extérieure en tôle galvanisée ...
Conservateur bac surgelé CRY200 - 800L - couvercle vitré coulissant et cuve acier plastifié blanc
Conservateur bac surgelé - Référence : SEDA - CRY200 - Capacité : 800L - Caractéristiques principales : - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve en acier plastifié blanc ...
Conservateur vitres coulissantes - armoires négatives avec portes battantes - 688L - dégivrage automatique
- Conservateur vitrines coulissantes - Caractéristiques : - Meuble négatif sur armoires négatives avec portes battantes - Dégivrage automatique - Volume brut : 688 litres - Volume net : 614 ...
Conservateur bahut solaire 150L - 12V/24V - Thermostat mécanique - Cuve en aluminium martelé
Conservateur solaire de 150 litres en forme bahut, spécialement conçu pour être alimenté par un système solaire. Ce modèle fonctionne en courant continu, directement sur les batteries, et est ...
BALI 405 BOMBE -Conservateurs à crème glacée - LMC EUROCOLD - 2333160 - 2333160
Le BALI se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve aluminium. Il est équipé d'une fermeture à clé. Caractéristiques : ...
Maxi surgélateur ventilé - 600 x 800 - 2 portillons - Inox AISI 304
Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Éclairage intérieur. - Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur - cellule de refroidissement hn1f 400x600
Plage de température: - Surgélation - 40°C - Extérieur blanc ou inox, intérieur inox - Pieds inox réglables (10/15 cm) - Groupe unité thermique à distance - Tableau K control - Pour ...
Conservateur panoramique pour surgelés - vitres coulissantes - modèle Visual-20 - triple vitrage - isolation 70 mm
- Cold Vision - Conçu pour la vente en libre - service - Caractéristiques principales : - Couvercles coulissants, triple vitrage, encadrement avec résistances évitant le givre - Réalisation ...
Conservateur bac surgelé CRY250 - 1050L - froid de contact - couvercle vitré coulissant
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clé de blocage des vitres - Dégivrage : par arrêt du groupe avec bonde ...
Conservateur crèmes glacées - Couvercle plein - Capacité 146 litres - Gamme de température -24°C à -10°C
Conservateur de crèmes glacées avec couvercle - Ce conservateur professionnel trouvera sa place dans tous les points de ventes de glace. Vos produits seront mis en avant grâce à l'esthétisme ...
Kit conservateur solaire bahut 150 litres 12V avec batteries gel étanches 185Ah
En choisissant cette option, le kit vous est livré avec 2 batteries solaires étanches au gel de 185Ah.
BALI 205 BOMBE - Conservateurs à crème glacée - LMC EUROCOLD - 2333120 - 2333120
Le BALI se compose d'une caisse en acier laqué aux angles arrondis, de couvercles coulissants bombés en verre et d'une cuve aluminium. Il est équipé d'une fermeture à clé. Caractéristiques : ...
Maxi surgélateur/conservateur ventilé 600 x 800 - 8 portillons - inox AISI 304 - isolation 90 mm - régulation électronique
Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Éclairage intérieur. - Pieds réglables de 150 mm, en ...
Surgélateur conservateur h 600x800
Plage de température: - Surgélation - 40°C / Conservation - 20°C - Extérieur blanc, intérieur inox - Pieds inox réglables (10/15 cm) - Groupe semi - hermétique à distance - Pour H3, ...
Conservateur panoramique pour surgelés vitres coulissantes visual-20-r2
Cold Vision - Conçu pour la vente en libre service - Couvercles coulissants,triple vitrage,encadrement avec résistances évitant le givre. - Réalisation extérieure en tôle ...
Conservateur bac surgelé HK36 - 356L - couvercle vitré coulissant - cuve acier plastifié blanc
Conservateur bac surgelé - Froid de contact - Couvercle vitré coulissant - Cuve acier plastifié blanc - Clé de blocage des vitres - Dégivrage par arrêt du groupe avec bonde d'évacuation ...
Conservateur crèmes glacées - portes vitrées coulissantes - gamme professionnelle - plusieurs capacités disponibles
Conservateur pour crèmes glacées à couvercle vitré coulissant - Congélateur professionnel composé de portes vitrées coulissantes. Ce conservateur professionnel est un investissement ...
Conservateur bahut solaire 300 L - 12V/24V - Thermostat mécanique - Aluminium martelé
Ce conservateur solaire de 300 litres en forme bahut a été spécialement étudié et développé pour être alimenté par un système solaire. Il fonctionne en courant continu, directement sur les ...
Qu’est-ce qu’un surgélateur-conservateur ?
Les techniques de surgélation
- La surgélation par contact : utilisée uniquement pour les aliments de faible épaisseur en les mettant entre 2 plaques à -35°C.
- La surgélation par immersion : l’aliment est plongé dans un liquide très froid comme de l’azote liquide, par exemple.
- La surgélation par convection : le produit est exposé à un courant d’air de très basse température.
Dans quel domaine utilise-t-on un surgélateur-conservateur ?
Comment choisir son surgélateur-conservateur ?
- Sa puissance frigorifique,
- Sa taille,
- Ses performances pour le refroidissement.
Combien coûte un surgélateur-conservateur ?
Qui sont les principaux fournisseurs de surgélateur-conservateur ?
- Panem propose également d’autres solutions de froids tels que les chambres de fermentation et d’autres machines de conservation alimentaire.
- ODIC œuvre dans la conception de toutes sortes de matériels frigorifiques. Dans sa large gamme de produits, ODIC propose également des meubles réfrigérés, des cellules de refroidissement, ou encore des armoires frigorifiques.
- BONGARD est spécialisée dans la conception et la distribution de matériels destinés aux professionnels de la boulangerie (mélangeurs, four à soles, …).
