Wok à induction IW - 3500 W | Bartscher - 105986 -
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Description
Wok à induction haute performance - Idéal pour une cuisson rapide et efficace
Le wok à induction est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans des environnements de cuisine professionnels. Sa surface concave en verre de Ø 260 mm permet une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits, même à haute température. Avec une puissance de 3,5 kW, il répond aux exigences des chefs professionnels qui recherchent rapidité et efficacité pour des préparations intenses.
Caractéristiques principales
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : 105986
Marque : BARTSCHER
- Surface de cuisson concave en verre Ø 260 mm
- Puissance de 3,5 kW pour une chaleur intense
- Réglage de température de 60°C à 240°C
- Protection électronique anti-surchauffe
Le wok à induction est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans des environnements de cuisine professionnels. Sa surface concave en verre de Ø 260 mm permet une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits, même à haute température. Avec une puissance de 3,5 kW, il répond aux exigences des chefs professionnels qui recherchent rapidité et efficacité pour des préparations intenses.
Caractéristiques principales
- Boîtier en acier inoxydable, garantissant durabilité et résistance à l'usure dans des environnements de cuisine exigeants.
- Surface de cuisson concave en verre de Ø 260 mm, pour une cuisson homogène et un entretien facile.
- Panneau de contrôle tactile avec affichage digital, permettant un réglage rapide et précis de la température.
- Minuterie et 10 niveaux de réglage de température de 60°C à 240°C, pour un contrôle optimal des préparations culinaires.
- Protection électronique anti-surchauffe, assurant la sécurité de l'appareil et une longue durée de vie.
- Puissance : 3,5 kW / 230 V / 50/60 Hz, permettant une cuisson rapide et efficace même à haute température.
- Dimensions : L 340 x P 440 x H 125 mm, un format compact pour une intégration facile dans les cuisines professionnelles.
- Poids : 8 kg, léger et facile à déplacer pour une utilisation flexible.
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