XinZuo - Couperet Damas (couteau de chef chinois) - Série B27 Yi - multicolore multi-matériau B27-DC
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Description
La série XinZuo B27 Yi présente un hachoir chinois extrêmement tranchant, un couteau de chef multifonctionnel avec une lame de 18 cm, fabriqué en acier Damas de haute qualité avec 67 couches. Ce couteau a une dureté de 60-62 HRC, ce qui contribue à sa durabilité et à son tranchant durable. La poignée est en palissandre de qualité supérieure, ce qui offre une prise en main confortable et ergonomique. Le couperet est plus lourd et plus épais que les couteaux traditionnels, ce qui le rend particulièrement efficace pour trancher et hacher la viande et les légumes copieux.
Avec une technique de coupe qui diffère du couteau de chef européen, ce couteau offre une polyvalence en cuisine. La lame, qui a un angle de 27,5 degrés de chaque côté, assure la stabilité lors du hachage. Cela le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs. La longueur totale du couteau est de 30,5 cm et il pèse 345 grammes, ce qui contribue à une sensation de solidité lors de l'utilisation. Pour maintenir le tranchant, nous vous recommandons une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté.
Les couteaux forgés à la main de XinZuo sont d'excellente qualité et sont idéaux pour les amateurs de cuisine enthousiastes. L'entretien est simple ; Il est recommandé de se laver à la main pour protéger le manche en bois. Ce couteau Damas allie fonctionnalité et esthétique, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : multi-material
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés
Avec une technique de coupe qui diffère du couteau de chef européen, ce couteau offre une polyvalence en cuisine. La lame, qui a un angle de 27,5 degrés de chaque côté, assure la stabilité lors du hachage. Cela le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs. La longueur totale du couteau est de 30,5 cm et il pèse 345 grammes, ce qui contribue à une sensation de solidité lors de l'utilisation. Pour maintenir le tranchant, nous vous recommandons une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté.
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