XinZuo - Couteau à pain Damas - Série B13D Yu - multicolore multi-matériau B13D-MB
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Le couteau à pain XinZuo B13D-Series est un couteau extrêmement tranchant fabriqué à partir de 67 couches d'acier damas, avec une dureté de 60-62HRC. La lame de 23 cm, ainsi que la poignée ergonomique en bois de fer de première qualité, offrent à la fois une sensation de robustesse et un bon équilibre, ce qui la rend confortable à tenir. Ce couteau est particulièrement adapté pour couper divers pains, du mou au dur, sans que le pain ne se déforme ou ne s'effrite. Les dentelures sur la lame permettent aux aliments coupés de glisser facilement du couteau.
La série B13D se caractérise par la haute qualité des matériaux utilisés et la méthode traditionnelle de forgeage et de martelage, ce qui garantit une excellente capacité de coupe et une durabilité. La finition martelée empêche les aliments de coller à la lame, ce qui augmente sa fonctionnalité. Pour l'entretien, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le ranger dans un bloc à couteaux ou sur un support magnétique pour maintenir le tranchant.
Lorsque le tranchant diminue, l'utilisation d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil à aiguiser diamanté est recommandée pour l'affûtage. La série propose une large gamme de couteaux et d'ensembles de couteaux, permettant aux chefs professionnels et aux amateurs de compléter leurs ustensiles de cuisine.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : multi-material
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés
La série B13D se caractérise par la haute qualité des matériaux utilisés et la méthode traditionnelle de forgeage et de martelage, ce qui garantit une excellente capacité de coupe et une durabilité. La finition martelée empêche les aliments de coller à la lame, ce qui augmente sa fonctionnalité. Pour l'entretien, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le ranger dans un bloc à couteaux ou sur un support magnétique pour maintenir le tranchant.
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