MesZĂ©pices - Acide citrique E330 - Sachet de 250 g - 3662310600836
Prix annoncé par le vendeur
7,99€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
L'acide citrique E330 est un additif alimentaire naturel utilisé en cuisine et en industrie alimentaire pour ses propriétés acidifiantes, conservatrices et stabilisantes. Présent sous forme de poudre blanche cristalline soluble dans l'eau, il permet de réguler le pH des préparations, d'apporter une note acidulée et de prolonger la conservation des aliments et boissons. En cuisine, l'acide citrique est utilisé pour équilibrer l'acidité des sauces, confitures, jus de fruits, sirops, marinades et desserts, tout en préservant la couleur et la saveur des fruits et légumes. Il joue également un rôle dans la prévention de l'oxydation et du brunissement des ingrédients frais ou cuits. Facile à doser, l'acide citrique E330 transforme les recettes classiques en préparations plus stables, aromatiques et agréables en goût, offrant aux chefs et amateurs de cuisine un outil pratique pour améliorer texture, conservation et qualité gustative des plats sucrés ou salés, tout en garantissant sécurité et fiabilité dans chaque recette.
Prix de livraison : 9.00 €
Délai de livraison : 3-5 jours ouvrés
Prix de livraison : 9.00 €
Délai de livraison : 3-5 jours ouvrés
Vous ĂŞtes fournisseur de autres additifs alimentaires ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. ZĂ©ro prospection Ă froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : Autres additifs alimentaires
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
15,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
L'acide citrique E330 est un additif alimentaire naturel utilisé en cuisine et en industrie alimentaire pour ses propriétés acidifiantes, conservatrices et stabilisantes. Présent sous forme de poudre blanche cristalline soluble dans l'eau, il permet de réguler le pH des préparations, d'apporte
Voir le produit
75,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
L'acide citrique E330 est un additif alimentaire naturel utilisé en cuisine et en industrie alimentaire pour ses propriétés acidifiantes, conservatrices et stabilisantes. Présent sous forme de poudre blanche cristalline soluble dans l'eau, il permet de réguler le pH des préparations, d'apporte
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : CONFISERIE POISSON
Conditionnement : Pot de 1 Kg - Utilisation : - Acidifiant - Exhausteur de goût - Conservateur - Correcteur de pH -
Voir le produit
9,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Composition : Levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant (monostéarate de sorbitane E491). La levure instantanée est un agent levant pratique et efficace, utilisée pour faire lever rapidement les pâtes à pain, brioches, pizzas et viennoiseries. Elle contient des cellules de levure vivantes
Voir le produit
8,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
La gomme de guar E412 est un ingrédient naturel obtenu à partir des graines de guar, largement utilisée en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes. Sous forme de poudre soluble dans l'eau, elle permet d'améliorer la texture,
Voir le produit
6,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le glutamate monosodique E621 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour rehausser le goût et amplifier les saveurs des préparations. Issu d'acides aminés naturels, il apporte l'umami, cinquième goût reconnu, donnant plus de profondeur et de ro
Voir le produit
10,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres par des bactéries, elle se présente sous forme de poudre soluble dans l'eau, permettant d'améliorer
Voir le produit
5,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le carbonate de calcium E170 est un additif alimentaire naturel largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité, stabilisantes et enrichissantes en calcium. Sous forme de poudre fine, il permet de corriger l'acidité des préparations, d'a
Voir le produit
7,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le carbonate de potassium E501(i) est un additif alimentaire utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et levantes. Sous forme de poudre soluble, il contribue à améliorer la texture, la légèreté et la stabilité des préparations. En cuis
Voir le produit
5,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le bicarbonate de soude alimentaire E500 est un ingrédient polyvalent largement utilisé en cuisine pour ses propriétés levant, neutralisante et régulatrice d'acidité. Sous forme de poudre blanche fine, il permet de faire lever les pâtes à gâteaux, brioches, biscuits et pancakes, en produisa
Voir le produit
20,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le sorbate de potassium E202 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre soluble dans l'eau, il permet de prévenir le développement des moisissures et levures, prolongeant ainsi
Voir le produit
8,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le nitrate de potassium E252, également connu sous le nom de salpêtre, est un additif alimentaire utilisé depuis longtemps en cuisine et en charcuterie pour ses propriétés conservatrices et stabilisantes. Sous forme de cristaux, il permet de préserver la couleur, la texture et la sécurité mi
Voir le produit
9,99 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le benzoate de sodium E211 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre soluble dans l'eau, il permet de prévenir le développement de levures et moisissures, prolongeant ainsi la
Voir le produit
METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 2 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
