Bartscher Bain-marie inox électrique 2 x GN 1/1 + 2 x GN 1/3, sur support ouvert, 7000 W, 400 V - TRI - 296304

Caractéristiques principales Capacité GN combinée : Peut contenir 2 x GN 1/1 et 2 x GN 1/3, avec une profondeur maximale de 150 mm, parfait pour les gros volumes de préparations. Plage de température réglable : De 30°C à 90°C, adaptée pour maintenir sauces, soupes et garnitures à température idéale. Double robinet intégré : Robinet d'arrivée d'eau (raccord 3/4") pour un remplissage rapide et pratique. Robinet de vidange pour une vidange efficace après usage. Support ergonomique : Conception ouverte avec pieds réglables en hauteur (900 mm à 950 mm) pour s'adapter à tous les besoins. Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une facilité d'entretien. Puissance élevée : 7 kW, garantissant une chauffe rapide et homogène, même pour des volumes importants. Modularité : Compatible avec les équipements de la Série 900 Master pour une configuration harmonieuse. Spécificités techniques Dimensions : 800(L) x 900(P) x 900-950(H) mm, offrant une capacité maximale pour un encombrement optimisé. Poids : 54,2 kg, garantissant stabilité et robustesse. Puissance : 7 kW, alimentation en 400 V - 50/60 Hz (raccord 3 NAC). Type : Appareil fixe avec pieds réglables pour une ergonomie optimale. Accessoires non inclus : Les récipients GN sont à commander séparément selon vos besoins. Avantages pour les professionnels Capacité exceptionnelle : Permet de maintenir plusieurs plats à température simultanément, idéal pour les services intensifs. Praticité optimale : Double robinet et cuve spacieuse pour un remplissage, une vidange et un entretien simplifiés. Efficacité énergétique : Chauffe rapide et performante, adaptée aux environnements exigeants. Modularité et flexibilité : Compatible avec d'autres appareils de la Série 900 Master pour une configuration personnalisée. Robustesse et hygiène : Conception en inox 18/10 garantissant durabilité et facilité de nettoyage. Conditions d'utilisation Utilisation intérieure uniquement : Conçu pour les cuisines professionnelles, buffets et traiteurs. Remplissage requis : Nécessite un raccordement d'eau (3/4") pour un fonctionnement optimal. Entretien recommandé : Nettoyer régulièrement les cuves et les robinets pour maintenir l'hygiène et les performances.
Marque : Bartscher
Délai de livraison : 2-5 jours ouvrés