Batteur mélangeur table 20 L - 380 V - XBM20 | Ditosama - 600145 -
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Batteur mélangeur pro 20L XBM20 Dito Sama Triphasé robuste, idéal pour pétrir, fouetter, mélanger et émulsionner.
Le batteur mélangeur professionnel XBM20 Dito Sama triphasé est spécialement conçu pour les cuisines et laboratoires exigeants une production intensive. Sa robustesse, ses fonctionnalités polyvalentes et sa sécurité renforcée répondent parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration.
Avantages clés pour une utilisation intensive en milieu professionnel
Le batteur mélangeur XBM20 Dito Sama triphasé combine efficacité, sécurité et fiabilité pour vos préparations culinaires intensives. C'est le partenaire idéal pour garantir un rendement optimal et constant dans votre cuisine professionnelle.
Référence : 600145
Marque : DITOSAMA
- 10 vitesses mécaniques (30-180 tr/min)
- Moteur triphasé puissant 750W
- Capacité jusqu'à 6 kg par cycle
Le batteur mélangeur professionnel XBM20 Dito Sama triphasé est spécialement conçu pour les cuisines et laboratoires exigeants une production intensive. Sa robustesse, ses fonctionnalités polyvalentes et sa sécurité renforcée répondent parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration.
Avantages clés pour une utilisation intensive en milieu professionnel
- Grande capacité : cuve inox AISI 302 de 20 litres adaptée pour 50 à 150 repas par service
- Sécurité maximale : écran de sécurité plein transparent sans BPA, amovible facilement, avec détection automatique de cuve et blocage automatique en position haute
- Construction robuste : châssis mécano-soudé inoxydable, étanchéité IP34 machine et IP55 commandes électriques
- Précision mécanique : variateur mécanique à 10 vitesses de 30 à 180 tr/min, idéal pour ajuster précisément la vitesse selon les préparations
- Hygiène optimale : mécanisme auto-lubrifié sans risque de fuite d'huile, accessoires facilement démontables pour un entretien rapide
- Cuve inox AISI 302 : capacité 20 litres
- Charge max farine : 6 kg par cycle (détrempe 60% hydratation)
- Moteur triphasé puissant : 750 W (400V / 3 phases / 50 Hz)
- Dimensions (L x P x H) : 521 x 685 x 1010 mm
- Poids net : 76 kg (brut : 93 kg)
- Capacité fouettage : jusqu'à 32 blancs d'œufs simultanément
- Pieds réglables assurant stabilité parfaite sur tous supports
- Panneau commande tactile Ă©tanche IP55 avec minuterie, affichage clair de la vitesse
- Accessoires inclus : crochet spirale, palette, fouet inox, cuve 20L, cordon nu sans prise
Le batteur mélangeur XBM20 Dito Sama triphasé combine efficacité, sécurité et fiabilité pour vos préparations culinaires intensives. C'est le partenaire idéal pour garantir un rendement optimal et constant dans votre cuisine professionnelle.
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