Batteur mélangeur table 20 L - 400 V - prise d'access. - XBM20| | Ditosama - 600147 -
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Batteur mélangeur professionnel de table XBM20 (20L) avec prise accessoires type H, robuste et sécurisé.
Le batteur mélangeur professionnel de table XBM20 (20 litres) est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, boulangeries et pâtisseries. Équipé d'une prise accessoires type H, il offre une polyvalence maximale pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner avec précision.
Principaux avantages en cuisine professionnelle
Compact et performant, le batteur mélangeur XBM20 vous garantit sécurité, efficacité et durabilité au quotidien. Sa polyvalence grâce à la prise accessoires intégrée en fait l'outil idéal pour toutes vos préparations culinaires professionnelles.
Référence : 600147
Marque : DITOSAMA
- 8 vitesses mécaniques (35-180 tr/min)
- Moteur triphasé 750 W
- Capacité jusqu'à 6 kg/cycle
Le batteur mélangeur professionnel de table XBM20 (20 litres) est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, boulangeries et pâtisseries. Équipé d'une prise accessoires type H, il offre une polyvalence maximale pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner avec précision.
Principaux avantages en cuisine professionnelle
- Prise accessoires intégrée : Compatible avec accessoires type H (accessoires vendus séparément)
- Sécurité optimale : Écran de sécurité transparent plein (sans BPA), démontable facilement sans outils, dispositif de détection automatique de cuve (norme EN 454)
- Polyvalence et précision : 8 vitesses mécaniques réglables de 35 à 180 tr/min, commande facile par levier avec minuterie tactile étanche IP55
- Construction robuste : Châssis mécano-soudé inoxydable, cuve en inox AISI 302, planétaire auto-lubrifié et protégé contre les projections d'eau (IP23)
- Hygiène facilitée : Écran plein et écran fil inox amovibles lavables au lave-vaisselle, goulotte amovible pour ajout d'ingrédients en cours de préparation
- Capacité cuve : 20 litres inox AISI 302
- Capacité farine : 6 kg par cycle (détrempe à 60% d'hydratation)
- Moteur triphasé : 750 W (200-240/380-415 V / 3 phases / 50 Hz)
- Dimensions (L x P x H) : 521 x 685 x 1010 mm
- Poids net : 76 kg (brut : 94 kg)
- Capacité fouettage : jusqu'à 32 blancs d'œufs simultanément
- Pieds réglables assurant stabilité parfaite
- Panneau commande tactile IP55 avec affichage clair de la vitesse et minuterie intégrée
- Cordon Ă©lectrique nu sans prise inclus
Compact et performant, le batteur mélangeur XBM20 vous garantit sécurité, efficacité et durabilité au quotidien. Sa polyvalence grâce à la prise accessoires intégrée en fait l'outil idéal pour toutes vos préparations culinaires professionnelles.
Référence : 600147
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