Cellule mixte de refroidissement rapide et de surgélation 3 niveaux g15/rl référence el02440 - cfi
Description
3 à 5 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
- Grilles non fournies
- Dotation de 3 jeux de supports
- Refroidissement rapide :
- 15 kg de +65°C à +10°C par cycle de 110 min
- 12 kg de +65°C à +10°C à cœur : , cycle de 90 min
- Surgélation occasionnelle
- 4 kg de +3°C à -18°C à cœur viande crue ep. 4 cm, cycle de 120 min
- 4 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50
- Dimensions extérieures L 755 x P 800 x H 950 mm.
- Dimensions intérieures L 625 x P 430 x H 328 mm.
- Profondeur porte ouverte : 1432 mm
- Grilles non fournies
- Dotation de 3 jeux de supports
- Refroidissement rapide :
- 15 kg de +65°C à +10°C par cycle de 110 min
- 12 kg de +65°C à +10°C à cœur : , cycle de 90 min
- Surgélation occasionnelle
- 4 kg de +3°C à -18°C à cœur viande crue ep. 4 cm, cycle de 120 min
- 4 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50
- Dimensions extérieures L 755 x P 800 x H 950 mm.
- Dimensions intérieures L 625 x P 430 x H 328 mm.
- Profondeur porte ouverte : 1432 mm
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