Cellule de refroidissement rapide 10 niveaux - Touches sensitives - Capacité 10 GN1/1 - Refroidissement et surgélation
Recevoir mon devis et les prix
Gratuit · sans engagement
Réponse sous 48h maximum
Livraison France entière
4,6/5 — 12 000 pros accompagnés
Vendu
par SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
En savoir plus
Description
Cellule de refroidissement rapide 10 niveaux - Touches sensitives
Cette cellule de refroidissement rapide permet de :
Caractéristiques :
Qu’est-ce qu’une cellule de refroidissement et surgélation rapide ?
Une cellule de refroidissement et surgélation rapide est un dispositif qui abaisse rapidement la température des denrées alimentaires :
Informations complémentaires :
Cette cellule de refroidissement rapide permet de :
- Refroidir la température des aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes.
- Surgeler les aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes, préservant ainsi les cellules des produits.
Caractéristiques :
- Capacité : 10 GN1/1 ou 10 plaques de 60 x 40 (non fournies)
- Espacement entre les grilles : 70 mm
- Quantité en refroidissement : 25 kg à +3°C
- Quantité en surgélation : 20 kg à -18°C
- Gaz utilisé : R404A/R507
- Groupe incorporé
- Température de fonctionnement : +43°C / 65% RH
- Touches sensitives
- Puissance absorbée : 1490 W
- Alimentation : 230V - 1PH - 50 Hz
- Sonde à cœur comprise
Qu’est-ce qu’une cellule de refroidissement et surgélation rapide ?
Une cellule de refroidissement et surgélation rapide est un dispositif qui abaisse rapidement la température des denrées alimentaires :
- Refroidissement rapide : abaisse la température des aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes, permettant de conserver leur qualité et fragrance. Ce procédé réduit la prolifération bactérienne, prolongeant la conservation des aliments jusqu’à 5 ou 6 jours en toute sécurité.
- Surgélation rapide : congèle les aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes, permettant de préserver leurs propriétés organoleptiques. Grâce à une congélation rapide, les cristaux de glace formés sont très petits, garantissant une meilleure qualité après décongélation.
Informations complémentaires :
- Dimensions : 750 x 740 x 1260/1290H
Vous êtes fournisseur de cellule de refroidissement professionnelle ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. Zéro prospection à froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : Cellule de refroidissement professionnelle
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
3398 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement mixte/surgélation - La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et ainsi éviter la prolifération des bactéries. - Descriptif de la cellule de refroidissement rapide : - Intérieur et extérieur en Inox AISI304 - Ferrage droi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : ACFRI
Capacité : - • (Grilles non fournies) - • Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 - • Dotation de 15 paires de glissières renforcées 3 points - Refroidissement rapide : - • 75 kg, cycle de 110 min - • 65 kg, cycle de 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Petite cellule de refroidissement FAGOR ATM - 031 ECO : - Petite cellule mixte - Refroidissement 7 kg/cycle - Surgélation 4 kg/cycle - Capacité 3 GN - 1/1 - FAGOR série ECO - D'une capacité de 3 GN 1/1, elle est la plus petite des cellules de refroidissement de la gamme ECO
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cette cellule de refroidissement possède deux modes : le mode de refroidissement rapide et le mode de surgélation. - Mode de refroidissement rapide : Refroidit vos produits de 3°C à - 18°C. - Mode de surgélation : Permet de baisser la température de vos aliments de - 18°C à - 40°C. Ce
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la température du produit : - En mode refroidissement : de 70°C à 3°C en 90 minutes - En mode surgélation : de 70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin de préserver les cellules des
Voir le produit
4367.01 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
P> - Acier inoxydable - Froid ventilé - Dégivrage manuel - Thermostat digital avec alarme sonore et visuelle - Evaporateur avec traitement anti - corrosion - Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide - Isolation de 75 mm par côté - Alarme porte ouverte - Porte r
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Cellule de refroidissement FAGOR ATM - 051 ECO : - Type : Cellule de refroidissement et congélation - Capacité : 5 GN - 1/1 - Réfrigération : 10 Kg/cycle - Congélation : 7 Kg/cycle - Série : FAGOR série ECO - D'une capacité de 5 GN 1/1, cette cellule de refroidissement de la gamme ECO
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ?
SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
France, PARIS, (75) Ile-de-France
SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON est sur Hellopro depuis 6 ans
Synergies ARC est une société d'agencement et de vente de matériels dans tous les secteurs de la restauration proféssionnel en France et à l'étranger.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
cellule de refroidissement professionnelle
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : ODIC
Caractéristiques générales : - Acier inoxydable AISI 304 : y compris arrière, dessus et dessous - Enceinte entièrement rayonnée - Suppression du pont thermique par profilé PVC - Sol inox isolé - Rampe d'accès et guide - chariots inox - Isolation : - Épaisseur : 70 mm en mousse de po
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
BC1090 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 10 niveaux de DALMEC Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose : - D'un groupe frigorifique tropicalisé - D'une isolation de 60 mm - D'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur - Plage
Voir le produit
2408 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Caractéristiques principales : - Type : Cellule mixte à grilles - Capacité : 3 niveaux GN 2/3 - Dimensions intérieures : 325 x 360 x 270 mm - Refroidissement : 7 kg - Congélation : 4,9 kg - Matériaux et construction : - Carrosserie et cuve : Inox 18/10 AISI - 304 - Evaporateur : TraitÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 051 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 5 niveaux GN - 1/1 ou 60x40 - Réfrigération : 23 Kg/cycle - Congélation : 13 Kg/cycle - FAGOR série CONCEPT + - Cette cellule mixte dispose d'une capacité d'accueil
Voir le produit
À partir de3399.99 € HT
Vendu par : COMSCHOP-EQUIPEMENTPRO
Fabriqué par : POLAR
Fabriqué par : POLAR
Cellule de refroidissement et congélation rapides Polar DN494 - 40kg / 28kg - Caractéristiques principales : - Refroidit 40 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes. - Surgèle 28 kg d'aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes. - Capacité : 10 x GN 1/1 (bacs non fournis). - Matér
Voir le produit
3233.75 € HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7489.5210 - Cellule de refroidissementdimensions (lxpxh) (mm) : 800x750x1210tension (volt) : 230puissance totale (kw) : 2,2liquide de refroidissement : r 290plage de temperature (°c) : 25kg +90/+3 - 20kg +90/ - 18contenu du gn : 7x gn1/1
Voir le produit
19940 € HT € HT13160.4 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 24V 3N MF - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x855x2010 Puissance frigorifique (W) : 7310 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Volume brut (L) : 549 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 70 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 55 Plage de température (°C) : - 40 à +85
Voir le produit
