Cellule de refroidissement mixte

108 produits trouvés

La cellule de refroidissement mixte réalise à la fois un refroidissement rapide et une surgélation. Elle convient aux professionnels ayant des besoins diversifiés comme les traiteurs ou les restaurants gastronomiques, et préparant des stocks en grande quantité.

Cellule de refroidissement et de surgélation 3 niveaux Atosa

2153.45€HT

Vendu par : Mondial CHR

Demander un devis

Cellule de refroidissement mixte GN1/1 - 3 niveaux - Double échelle GN1/1 et 600 x 400 - Cycles gérés par la sonde - Dimensions (LxPxH) : 755 x 832 x 581 mm - Nombre de niveaux : 3 - ...

Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 & 600x400 Afinox INFINITYE05

Vendu par : Vesto

Demander un devis

Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Cellule de refroidissement et congélation - Norme HACCP - Mixte avec régulation électronique et acier inox

2241€HT

Vendu par : PROMOSHOP

Demander un devis

Cellule mixte pour le refroidissement et la congélation - Caractéristiques de la cellule mixte : - Régulation électronique simple et intuitive - Espace entre les niveaux : 70 mm - Programmes ...

Cellule de refroidissement E12 Fluide R290 de 3 À 9 NIVEAUX e12-RL ACFRI

2243.8€HT

Vendu par : Mondial CHR

Demander un devis

Cellule de refroidissement E12 Fluide R290 de 3 À 9 NIVEAUX e12 - RL ACFRI - Capacité 3 À 9 NIVEAUX - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 870 mm - Dimensions int. : L 625 x P 400 x H 370 ...

Cellule de refroidissement rapide grand volume a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c 1 porte simple acces - groupe a eau

Vendu par : ODIC

Demander un devis

# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe ...

Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux - Nosem CD3N - GN 1/1 ou 600x400

Vendu par : Furnotel

Demander un devis

CD3N - Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 3 niveaux Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la ...

Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux gn 1/1 - 750x750x1310 mm - BFC10

3235.5€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

BFC10 - Cellule de refroidissement mixte dimensions (lxpxh) (mm) : 750x750x1310 gaz réfrigérant : r452 température de refroidissement (°c) : +10 à +65 température de congélation (°c) : - ...

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux GN 1/1 - Dalmec - BC511-3 avec sondes et pieds en acier inox réglables

Vendu par : ALPHATEC

Demander un devis

- Supports de grilles compatibles GN 1/1 ou 600 x 400 - Sonde chambre et sonde température à cœur - Pieds en acier inox réglables en hauteur - Type de gaz R452A Alimentation Mono 230 V + T ...

Vous êtes fournisseur de cellule de refroidissement professionnelle ?

Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.

Des milliers de demandes chaque mois. Zéro prospection à froid.

Recevoir des leads

Cellule de refroidissement rapide - fagor

Vendu par : Fagor

Demander un devis

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE - L'IMPORTANCE D'UTILISER DES CELLULES DE REFROIDISSEMENT - Les cellules de refroidissement rapide sont des machines conçues pour abaisser rapidement la ...

Mx85 - cellule mixte refroidissement/surgelation - friginox - l770xl800xh2085 mm

Vendu par : CATI

Demander un devis

Cellule mixte refroidissement/surgelation Cellule sur pied mixte de refroidissement et de surgélation rapide en parfait état - Marque FRIGINOX - Modèle MX85 - Format GN 1/1 (530 x ...

Csp2p 800 - acfri - cellule de refroidissement mixte à chariot - l.1200 x p.1630 x h.2380 mm

À partir de10000€HT

Vendu par : KI VEND TOUT

Demander un devis

Acfri – Cellule mixte à chariot Réf CSP2P 800. Cellule mixte à chariots, pour refroidissement ou congélation rapide. Dimensions intérieures utiles: 850 x 850 mm. Capacité en chariots: ...

Acfri - cellules de refroidissement à grilles - 8 à 15 niveaux gn 1/1 et 600 x 400 mm - rs40/rl

À partir de5139.1€HT

Vendu par : NEGOCE CHR

Demander un devis

ACFRI - Cellule mixte 8 à 15 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm - RS40/RL - Réf : RS40/RL - Fabrication française en inox - Gamme Simply II - Nouvelles dimensions compactes : hauteur mini 790 ...

Petite cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM-031 CD - 3 niveaux - Série Concept+

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

Demander un devis

Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 031 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité : 3 GN - 1/1 - Réfrigération : 15 Kg/cycle - Congélation : 6 Kg/cycle ...

Cellule de refroidissement mixte GN1/1 ou 600 X 400

3535€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

Demander un devis

Cellules de refroidissement mixtes GN1/1 et 600×400 mm - Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé) • Isolation : épaisseur 60 mm - Sonde à ...

L2G - BFC5 - cellule de refroidissement mixte, 5 niveaux gn1/1 et 600x400mm - BFC5

2253.9€HT

Vendu par : METRO

Demander un devis

Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé) Isolation épaisseur 60 mm - Sonde à cœur Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse Joint de porte ...

Refroidisseur Mixte 10 plateaux CLIMAHOSTELERIA CR-102

9995€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

Demander un devis

P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

Cellule de refroidissement mixte - 16 niveaux - Référence: CELL16-HACCP

Vendu par : DAP DISTRIBUTION

Demander un devis

Cellule en acier inox - Puissance 2850 W - Dimensions : L 790 x P 800 x H 1950 mm - Alarme Haccp avec mémoires et possibilité d'imprimer - Régulation tactile sur porte en standard - 16 ...

Cellule de refroidissement E20 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX 20Kg e20-RL ACFRI

2460.9€HT

Vendu par : Mondial CHR

Demander un devis

Cellule de refroidissement E20 Fluide R290 de 5 À 9 NIVEAUX 20Kg e20 - RL ACFRI - Cellule inox mixte GN1/1 - REFROIDISSEMENT RAPIDE : - Cycle standard 110 min : - 20 kg de +65°C à +10°C à ...

Cellule de refroidissement rapide grand volume a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c - 1 porte simple acces - groupe a air

Vendu par : ODIC

Demander un devis

# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe ...

Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux GN 2/3 - Dalmec BC323 avec groupe frigorifique tropicalisé et sonde température à cœur

Vendu par : Furnotel

Demander un devis

BC323 Cellule de refroidissement et de congélation GN 2/3 de 3 niveaux de DALMECCette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de ...

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°C - 5 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm - Dalmec BC51190-3 - tropicalisée avec sonde à cœur

Vendu par : ALPHATEC

Demander un devis

Caractéristiques principales : - Groupe frigorifique tropicalisé - Possibilité d'avoir un refroidissement (+3°C à cœur) ou une surgélation ( - 18°C à cœur) à temps ou à température ...

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux Plus - Référence: CELL10PLUS

Vendu par : DAP DISTRIBUTION

Demander un devis

CELLULE EN ACIER INOX - PUISSANCE 2100 W - • Dimensions : L 750 x P 740 x H 1310 mm - • 10 niveaux plus GN1/1 & 600/400 - PAS : 70 mm - • Option Touch régulation sur porte. - ...

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux - NOSEM CD5N - GN 1/1 ou 600x400 - 18 kg refroidissement / 14 kg congélation

Vendu par : Furnotel

Demander un devis

CD5N Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 5 niveaux. Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la ...

Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1570-3 - Dalmec avec sonde chambre et sonde température à cœur

Vendu par : ALPHATEC

Demander un devis

Supports de grilles compatibles : - GN 1/1 ou 600 x 400 - Sondes : - Sonde chambre - Sonde température à cœur - Caractéristiques techniques : - Pieds : En acier inox réglables en hauteur ...

Cellule de refroidissement - surgélation 8 niveaux fagor - atm-081 cd

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

Demander un devis

Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 081 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 8 GN - 1/1 - Réfrigération : 40 Kg/cycle - Congélation ...

Cellule de refroidissement mixte 20 niveaux - CELL20PLUS

Vendu par : DAP DISTRIBUTION

Demander un devis

CELLULE EN ACIER INOX - PUISSANCE 9300 W - • Dimensions : L 750 x P 740 x H 2080 mm - • 20 niveaux plus GN1/1 & 600/400 - PAS : 70 mm - • Option Touch régulation sur porte - ...

Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 15 À 29 NIVEAUX eSP20-RL ACFRI

8044.4€HT

Vendu par : Mondial CHR

Demander un devis

Cellule de surgélation + groupes à air intégrés 15 À 29 NIVEAUX eSP20 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 860 x H 2020 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 1350 mm - Prof. porte ...

Cellule de refroidissement rapide a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c 1 porte simple acces - semi-equipe

Vendu par : ODIC

Demander un devis

# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe ...

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux GN 1/1 - Dalmec BC511 avec groupe frigorifique tropicalisé

Vendu par : Furnotel

Demander un devis

BC511 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 de 5 niveaux de DALMEC Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation ...

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°C - 15 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm - Dalmec - BC1590-3 - compatible GN 1/1 avec sonde à cœur

Vendu par : ALPHATEC

Demander un devis

Caractéristiques principales : - Supports de grilles compatibles : GN 1/1 ou 600 x 400 - Sondes : Chambre et sonde température à cœur - Pieds : En acier inox réglables en hauteur - Détails ...

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 5 NIVEAUX

3040€HT

Vendu par : PROMOSHOP

Demander un devis

Caractéristiques de la cellule mixte : - Intérieur adapté pour 5 niveaux 600x400 et GN 1/1 - Puissance totale 1300 W - Refroidit 25 kg d'aliments de +90°C aÌ +3°C en 90 minutes - ...

Cellule de refroidissement - surgélation 5 niveaux fagor concept + atm-051 cd

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

Demander un devis

Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 051 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 5 niveaux GN - 1/1 ou 60x40 - Réfrigération : 23 Kg/cycle - ...

Cellule de refroidissement et de congélation, 3 nx GN 2/3

2408€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

Demander un devis

Caractéristiques principales : - Type : Cellule mixte à grilles - Capacité : 3 niveaux GN 2/3 - Dimensions intérieures : 325 x 360 x 270 mm - Refroidissement : 7 kg - Congélation : 4,9 kg ...

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux - CELL03

Vendu par : DAP DISTRIBUTION

Demander un devis

CELLULE COMPACT EN ACIER INOX - PUISSANCE 1381 W - Dimensions : - • L 750 x P 740 x H 760 mm - • 3 niveaux GN1/1 & 600/400 - PAS : 70 mm - • Option Touch régulation sur porte. - ...

Cellule de refroidissement groupe à air intégré 6 À 11 NIVEAUX eSP6-RL ACFRI

3562€HT

Vendu par : Mondial CHR

Demander un devis

Cellule de refroidissement groupe à air intégré 6 À 11 NIVEAUX eSP6 - RL ACFRI - Dimensions ext. : L 755 x P 700 x H 1575 mm - Dimensions int. : L 625 x P 435 x H 785 mm - Prof. porte ouverte ...

Cellule de refroidissement rapide à chariots GN 1/1 ou 600x400 - Four mixte - 80 kg +63° à +10°C - 1 porte simple accès - Semi-équipée

Vendu par : ODIC

Demander un devis

Caractéristiques générales : - Acier inoxydable AISI 304 : y compris arrière, dessus et dessous - Enceinte entièrement rayonnée - Suppression du pont thermique par profilé PVC - Sol inox ...

Cellule de refroidissement à grille RS50-RL - 10 à 19 niveaux - Acier inox

Vendu par : ACFRI

Demander un devis

10 à 19 Niveaux Spécifications : - Capacité : - Support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400 (Grilles non fournies). - Dotation de 10 paires de glissières renforcées 3 points. - ...

Petite cellule de refroidissement - surgelation 3 niveaux gn1/1 fagor - atm-031 eco

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

Demander un devis

Petite cellule de refroidissement FAGOR ATM - 031 ECO : - Petite cellule mixte - Refroidissement 7 kg/cycle - Surgélation 4 kg/cycle - Capacité 3 GN - 1/1 - FAGOR série ECO - D'une ...

Cellule de refroidissement mixte GN2/3 - 3 niveaux - pour professionnels de la restauration

2894€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

Demander un devis

Optimisez le processus de refroidissement avec la cellule de refroidissement mixteCette cellule de refroidissement est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la ...

1 2 3

Combien coûte une cellule de refroidissement mixte ?

Estimation de prix

Entre 1 500 € et 15 000 €

Le prix d’une cellule de refroidissement mixte varie de 1 500 € à 15 000 €. Cette estimation dépend du nombre de niveaux, de la capacité de refroidissement et des options intégrées.

Pour les modèles de base à 3 niveaux, le tarif commence de 1 500 € à 2 500 €. Quant aux modèles à 5 niveaux, les prix peuvent varier de 3 000 € à 5 000 €. Les cellules de grande capacité, telles que les modèles à 10 niveaux se situent entre 5 000 € à 8 000 €. Les cellules de refroidissement mixte plus sophistiqués arrivent jusqu’à 15 000 €.

Quels sont les différents types de cellule de refroidissement mixte ?

Cellules à refroidissement rapide et congélation

Les cellules de refroidissement mixte rapides permettent un refroidissement rapide de +70°C à +3°C en 90 minutes et une congélation à -18°C en 240 minutes. La diversité des configurations permet de répondre aux besoins des petites et grandes cuisines. Les versions 3, 5 ou 10 niveaux peuvent accueillir des bacs GN1/1 ou 600x400 mm.

Cellules avec régulation et options spécifiques

Ces cellules de froid mixte plus avancées disposent de systèmes de régulation tactile. Elles ont également des glissières ajustables et des évaporateurs à ailettes anti-corrosion. Ces options offrent un contrôle précis de la température et des cycles automatiques. Elles garantissent une meilleure gestion des condensats et une protection contre la déshydratation des aliments.

Quelles sont les usages possibles d’une cellule de refroidissement mixte ?

Restauration collective et gastronomique

La cellule de refroidissement mixte est utilisée pour préparer des plats à l’avance. Elle assure leur refroidissement rapide avant stockage. En cuisine gastronomique, elle permet de garantir une qualité constante des aliments en préservant la texture et les saveurs.

Pâtisserie et boulangeries

La cellule de froid mixte est nécessitée pour sa surgélation rapide. Cette fonctionnalité l’aide à stocker en toute sécurité des crèmes, des pâtisseries feuilletées ou des entremets. Les modèles avec plusieurs niveaux GN1/1 sont conçus pour s’adapter aux formats de plaques et moules.

Traiteurs et services événementiels

La cellule froide de cuisine mixte, stocke de grandes quantités de plats et maintient leurs fraîcheurs. Grâce aux options de surgélation rapide, elle conserve les préparations pendant une période prolongée.

Les nouveaux produits