Cellule de refroidissement mixte GN 1/1 - 600x400 - Intérieur et extérieur inox AISI304 - Refroidissement rapide -

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Cellule de refroidissement mixte GN 1/1 - 600x400 - Intérieur et extérieur inox AISI304 - Refroidissement rapide_0

Description

Cellule de refroidissement mixte


La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et par conséquent d’éviter la prolifération des bactéries.


Descriptif de la cellule de refroidissement rapide :

  • Intérieur et extérieur en Inox AISI304
  • Pieds réglables en hauteur
  • Joints de portes magnétiques
  • Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression
  • Angles intérieurs arrondis
  • Dégivrage automatique
  • Gaz réfrigérant : R404A/R507
  • Froid ventilé
  • Thermostat électronique
  • Isolation : 60 mm
  • Porte ferrage à gauche non réversible (possibilité de ferrage à droite sur commande)
  • Groupe tropicalisé +43°C et 65% d'humidité
  • Sonde à cœur de série
  • Températures : +3°C en refroidissement et -18°C en congélation

Modèles disponibles :

RéférenceDimensions (LxPxH)NiveauxPasPuissancePoidsPerformance refroidissement (70°C à +3°C)Performance congélation (70°C à -18°C)Alimentation
CELL03750 x 740 x 760 mm370 mm1381 W50 kg14 kg en 90 min11 kg en 270 min230 V - 50 Hz
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CELL07750 x 740 x 1260 mm7105 mm1561 W90 kg25 kg en 90 min20 kg en 270 min230 V - 50 Hz
CELL10750 x 740 x 1260 mm1070 mm1561 W92 kg25 kg en 90 min20 kg en 270 min230 V - 50 Hz
CELL10+750 x 740 x 1260 mm1070 mm2100 W95 kg35 kg en 90 min30 kg en 270 min230 V - 50 Hz
CELL16790 x 800 x 1950 mm1665 mm2850 W-45 kg en 90 min35 kg en 240 min400 V - 50 Hz (triphasée)
CELL20+750 x 740 x 2080 mm2070 mm9300 W-50 kg en 90 min40 kg en 270 min400 V - 50 Hz

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