CELLULE DE REFROIDISSEMENT GN 1/1 600X400 -

Cellule de refroidissement mixte
  
La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et par conséquent éviter ainsi la prolifération des bactéries.
  
 
Descriptif de la cellule de refroidissement rapide : 
Intérieur et extérieur en Inox AISI304
Pieds réglables en hauteur
Joints de portes magnétiques
Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression
Angles intérieurs arrondis
Dégivrage automatique
Gaz réfrigérant : R404A/R507
Froid ventilé
Thermostat électronique
Isolation 60 mm
Porte ferrage à gauche non réversible (posiblité de ferrage de droite sur commande)
Groupe tropicalisé +43°C et 65% d'humidité
Sonde à coeur de série
+3°C en refroidissement et -18°C en congélation
  
Plusieurs modèles de cellule de refroidissement :
Cellule de refroidissement ref CELL03
Dimensions : L 750 x P 740 x H 760 mm
3 niveaux
Pas : 70 mm
Puissance : 1381 W
Puissance absorbée : 1150 W
Poids: 50 kg
Dotation: 3 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 14kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 270 minutes : 11 kg
Alimentation: 230 v - 50 Hz
 
Cellule de refroidissement ref CELL05
Dimensions : L 750 x P 740 x H 860 mm
5 niveaux
Pas: 70 mm
Puissance : 1561 W
Puissance absorbée : 1424 W
Poids: 71 kg
Dotation: 5 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 20 kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 270 minutes : 15 kg
Alimentation: 230 v - 50 Hz
 
Cellule de refroidissement ref CELL07
Dimensions : L 750 x P 740 x H 1260 mm
7 niveaux
Pas: 105 mm
Puissance : 1561 W
Puissance absorbée : 1490 W
Poids: 90 kg
Dotation: 7 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 25 kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 270 minutes : 20 kg
Alimentation: 230 v - 50 Hz
 
Cellule de refroidissement ref CELL10
Dimensions : L 750 x P 740 x H 1260 mm
10 niveaux
Pas: 70 mm
Puissance : 1561 W
Puissance absorbée : 1490 W
Poids: 92 kg
Dotation: 10 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 25kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 270 minutes : 20 kg
Alimentation: 230 v - 50 Hz
Cellule de refroidissement ref CELL10+
Dimensions : L 750 x P 740 x H 1260 mm
10 niveaux
Pas: 70 mm
Puissance : 2100 W
Puissance absorbée : 1950 W
Poids: 95 kg
Dotation: 10 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 35kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 270 minutes : 30 kg
Alimentation: 230 v - 50 Hz
Cellule de refroidissement ref CELL16
Dimensions : L 790 x P 800 x H 1950 mm
16 niveaux
Pas: 65 mm
Puissance : 2850 W
Puissance absorbée : 3500 W
Dotation: 16 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 45kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 240 minutes : 35 kg
Alimentation: triphasée 400 v- 50 Hz
Avec alarme Haccp avec mémoires et possibilité d'imprimer
Cellule de refroidissement ref CELL20+
Dimensions : L 750 x P 740 x H 2080 mm
20 niveaux
Pas: 70 mm
Puissance : 9300 W
Puissance absorbée : 2040 W
Dotation: 20 paires de glissières GN 1/1 et 600x400
Performance : volume de refroidissement de 70°C à +3°C en 90 minutes : 50kg
Performance en congélation : volume de 70°C à -18°C en 270 minutes : 40 kg
Alimentation: 400 v - 50 Hz
 
Autre modèle de cellule de refroidisement