CELLULE DE REFROIDISSEMENT VOLUME DE 206 LITRES - SIR-CERVINO10
Description
Cellule de refroidissement 206 litres
Caractéristiques de la cellule de refroidissement CERVINO 10 :
Construction en acier inoxydable
Capacité : 10 bacs GN 1/1 ou 600x400
Capable de contenir autant de plaques gastronormes 1/1 que de grilles pâtisserie 600x400 mm
Tension/ phase: 400 V / 50Hz 3F+N
Puissance absorbée : 1175 W
Gaz R404a
Rendement refroidissement : de +70°C à +3°C pour 25 Kg en 1h30
Redement surgélation : de +70°C à - 18°C pour 15 Kg en 4h
Système de ventilation très économique pour la conservation du produit
Joint dans la porte chauffée pour éviter le blocage
Avec système de surgélation SOFT
Sonde pour contrôler la température du plat
Dimensions (LxPxH): 630 x 430 x 760 mm
Dimensions selon croquis (en mm) : A: 570
Caractéristiques de la cellule de refroidissement CERVINO 10 :
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Capable de contenir autant de plaques gastronormes 1/1 que de grilles pâtisserie 600x400 mm
Tension/ phase: 400 V / 50Hz 3F+N
Puissance absorbée : 1175 W
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Rendement refroidissement : de +70°C à +3°C pour 25 Kg en 1h30
Redement surgélation : de +70°C à - 18°C pour 15 Kg en 4h
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Joint dans la porte chauffée pour éviter le blocage
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Sonde pour contrôler la température du plat
Dimensions (LxPxH): 630 x 430 x 760 mm
Dimensions selon croquis (en mm) : A: 570
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