Cellule de refroidissement rapide à chariots GN 1/1 ou 600x400 - Four mixte - 80 kg +63° à +10°C - 1 porte simple accès - Semi-équipée

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Cellule de refroidissement rapide à chariots GN 1/1 ou 600x400 - Four mixte - 80 kg +63° à +10°C - 1 porte simple accès - Semi-équipée_0

Description

Caractéristiques générales :

Acier inoxydable AISI 304 : y compris arrière, dessus et dessous
Enceinte entièrement rayonnée
Suppression du pont thermique par profilé PVC
Sol inox isolé
Rampe d'accès et guide-chariots inox

Isolation :

Épaisseur : 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC
Densité : injectée à 42 kg/m³
Valeur K : 0.32 W/m²

Porte et portillons :

Portes ou portillons réversibles avec blocage à l'ouverture à 105° et rappel automatique
Joint magnétique
Aménagement intérieur pour chariots GN 1/1 ou 600 x 400 (chariot non fourni)

Équipements frigorifiques :

Équipement frigorifique semi-équipé (groupe à distance)
Fluide : R404A
Alimentation électrique : Tri 380 V

Cellule de refroidissement :

Refroidissement rapide de +63°C à +10°C en moins de 110 minutes

Régulation :

Régulation électronique à affichage digital

Sécurité produit :

Dégivrage automatique ou forcé avec sécurité de non-dégivrage en mode de refroidissement rapide
Écoulement direct des eaux de dégivrage
Alarmes haute et basse température (visuelle et sonore)
En mode "refroidissement rapide" : sélection par temps, température ou sonde à cœur
Passage automatique en température de conservation en fin de cycle de refroidissement rapide
Système de protection alimentaire permanente : air et surfaces bactéricide et à activité fongicide
Distributeur de lingettes désinfectantes pour le nettoyage de la sonde

Condenseur à air :

Condenseur à eau horizontal logé en partie supérieure

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