Cellule de refroidissement rapide à chariots GN 1/1, GN 2/1 ou 600x400 - 80 kg - +63° à +10°C en 110 min - 1 porte simple accès - groupe à air
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Description
Caractéristiques générales :
- Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus et dessous)
- Enceinte entièrement rayonnée
- Suppression du pont thermique par profilé PVC
- Sol inox isolé
- Rampe d'accès - guide-chariots inox
- 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à 42 kg/m3 (valeur K : 0.32 W/m²)
- Portes ou portillons réversibles avec blocage à l'ouverture à 105° et rappel automatique
- Joint magnétique
- Aménagement intérieur : pour chariots GN 1/1 et GN 2/1 - 600 x 400 (chariot non fourni)
- Groupe frigorifique logé, ambiance 43°C
- Fluide : R404A
- Alimentation électrique : Tri 380 V
- +63°C à +10°C en moins de 110 minutes
- Régulation électronique à affichage digital
- Dégivrage automatique ou forcé avec sécurité de non-dégivrage en mode de refroidissement rapide
- Écoulement direct des eaux de dégivrage
- Alarmes haute et basse de la température (visuelle et sonore)
- En mode "refroidissement rapide" : sélection par le temps, la température ou la sonde à cœur
- En fin de cycle de refroidissement rapide : passage automatique en température de conservation
- Système de protection alimentaire permanente de l'air et des surfaces (bactéricide et à activité fongicide)
- Distributeur de lingettes désinfectantes pour le nettoyage de la sonde
- Condenseur à air (non monté avec accessoires, sans tubes)
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