Cellule de refroidissement et congélation - Norme HACCP - Mixte avec régulation électronique et acier inox -
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Mr. Stéphane Picoli
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Description
Cellule mixte pour le refroidissement et la congélation
Caractéristiques de la cellule mixte :
- Régulation électronique simple et intuitive
- Espace entre les niveaux : 70 mm
- Programmes auto ou manuel avec sonde à cœur de série
- Carrosserie intérieur et extérieur en acier inox
- Température ambiante maxi : +38°C
- Gaz : R290
- Bacs non inclus
- Sonde alimentaire incluse
- Électricité : 230 V / 1/ 50 Hz
Modèles disponibles :
| Modèle | Dimensions extérieures (LxPxH) | Dimensions intérieures (LxPxH) | Espacement | Puissance | Capacité | Refroidissement à cœur | Congélation à cœur | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 niveaux GN 2/3 | 660 x 650 x 390 mm | 355 x 270 x 340 mm | 70 mm | 450 W | 39 L | +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 8 kg | +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 5 kg | 42 kg |
| 3 niveaux GN 1/1 | 800 x 815 x 945 mm | - | 65 mm | 770 W | 140 L | +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 12 kg | +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 8 kg | 104 kg |
| 5 niveaux GN 1/1 | 800 x 815 x 995 mm | - | 65 mm | 800 W | 170 L | +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 18 kg | +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 14 kg | 116 kg |
| 10 niveaux GN 1/1 | 800 x 815 x 1645 mm | - | 65 mm | 1300 W | 240 L | +70°C à +3°C en 90 mins : capacité 40 kg | +70°C à -18°C en 240 mins : capacité 28 kg | 185 kg |
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