Cellule de refroidissement professionnelle - À grilles RS 75 - 15 à 29 niveaux - Refroidissement rapide et surgélation

Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Mr. Sebastien Comby
Echanger avec le vendeur
Cellule de refroidissement professionnelle - À grilles RS 75 - 15 à 29 niveaux - Refroidissement rapide et surgélation_0

Description

Capacité :
• (Grilles non fournies)
• Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400
• Dotation de 15 paires de glissières renforcées 3 points
Refroidissement rapide :
• 75 kg, cycle de 110 min
• 65 kg, cycle de 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau
• Températures atteintes en refroidissement : de 63°C à 10°C à cœur, 3°C en moyenne produit
• Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d'utilisation en cuisine)
Surgélation :
• 35 kg, cycle de 120 min, en surgélation viande crue épaisseur 4 cm, de 3°C à -18°C à cœur
• 35 kg, cycle de 4H50, en surgélation de purée de pomme de terre (test ACFRI), de 63°C à -18°C à cœur
Caractéristiques :
Dimensions Extérieures (mm) :L 755 x P 800 x H 1 935
Dimensions Intérieures utiles (mm) :L 625 x P 435 x H 1 145
Pas entre 2 niveaux (mm) :70 mm pour 15 niveaux (35 mm pour 29 niveaux)
Poids (kg) :205
Ferrage :Droit (inversion sur demande)
Revêtement intérieur/extérieur :Acier inox

Domaine d'utilisation :
__

Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser

RS75/RL - Cellule de refroidissement et surgélation professionnelle ACFRI - 29 niveaux GN1/1 ou 400x600 - MONO 230V - Groupe tropicalisé
À partir de6249 € HT
Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI - Référence : RS75/RL - Caractéristiques principales : - Groupe tropicalisé - 29 niveaux : GN1/1 ou 400x600 - Dimensions extérieures : 755x800x1935 mm - Dimensions intérieures : 625x435x1145 mm - Capacité : 29 grilles GN
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux GN 2/3 - Dalmec BC323 avec groupe frigorifique tropicalisé et sonde température à cœur
Prix sur demande
BC323 Cellule de refroidissement et de congélation GN 2/3 de 3 niveaux de DALMECCette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur.Description de la cellule de refroidi
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux GN 1/1 - Dalmec BC511 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC511 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 de 5 niveaux de DALMEC Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur. Description de la cellule de r
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte +90/-18°C - 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - Dalmec BC51190 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC51190 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 5 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur. Plage de refroid
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte +90/-18°C - 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - DALMEC BC1090 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC1090 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 10 niveaux de DALMEC Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose : - D'un groupe frigorifique tropicalisé - D'une isolation de 60 mm - D'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur - Plage
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux GN 1/1 - Dalmec BC311 avec groupe frigorifique tropicalisé et sonde à cœur
Prix sur demande
BC311 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 de 3 niveaux de DALMECCette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, isolation 60 mm, sonde chambre et sonde température à cœur. - Description de la cellule de refroidissement et de con
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - Groupe tropicalisé - Dalmec BC1570
Prix sur demande
BC1570 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 15 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose : - D'un groupe frigorifique tropicalisé - D'une isolation de 60 mm - D'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur - Plage
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - Dalmec BC51170 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC51170 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 5 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur. Plage de refroid
Voir le produit
Obtenez des devis pour plusieurs produits à la fois
1 Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2 Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3 Vous recevez des premières propositions sous 48h

Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ?

Vous devez sélectionner une réponse avant de valider

Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser

RS75/RL - Cellule de refroidissement et surgélation professionnelle ACFRI - 29 niveaux GN1/1 ou 400x600 - MONO 230V - Groupe tropicalisé
À partir de6249 € HT
Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI - Référence : RS75/RL - Caractéristiques principales : - Groupe tropicalisé - 29 niveaux : GN1/1 ou 400x600 - Dimensions extérieures : 755x800x1935 mm - Dimensions intérieures : 625x435x1145 mm - Capacité : 29 grilles GN
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux GN 2/3 - Dalmec BC323 avec groupe frigorifique tropicalisé et sonde température à cœur
Prix sur demande
BC323 Cellule de refroidissement et de congélation GN 2/3 de 3 niveaux de DALMECCette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur.Description de la cellule de refroidi
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux GN 1/1 - Dalmec BC511 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC511 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 de 5 niveaux de DALMEC Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur. Description de la cellule de r
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte +90/-18°C - 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - Dalmec BC51190 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC51190 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 5 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur. Plage de refroid
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte +90/-18°C - 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - DALMEC BC1090 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC1090 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 10 niveaux de DALMEC Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose : - D'un groupe frigorifique tropicalisé - D'une isolation de 60 mm - D'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur - Plage
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux GN 1/1 - Dalmec BC311 avec groupe frigorifique tropicalisé et sonde à cœur
Prix sur demande
BC311 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 de 3 niveaux de DALMECCette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, isolation 60 mm, sonde chambre et sonde température à cœur. - Description de la cellule de refroidissement et de con
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - Groupe tropicalisé - Dalmec BC1570
Prix sur demande
BC1570 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 15 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose : - D'un groupe frigorifique tropicalisé - D'une isolation de 60 mm - D'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur - Plage
Voir le produit
Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm - Dalmec BC51170 avec groupe frigorifique tropicalisé
Prix sur demande
BC51170 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 5 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, d'une isolation de 60 mm, d'une sonde chambre et d'une sonde température à cœur. Plage de refroid
Voir le produit
Cellule de refroidissement professionnelle - À grilles RS 75 - 15 à 29 niveaux - Refroidissement rapide et surgélation_0
Cellule de refroidissement professionnelle - À grilles RS 75 - 15 à 29 niveaux - Refroidissement rapide et surgélation
Prix et détails sur demande
Obtenir un devis / prix

Sélectionnez votre structure si elle s’affiche :
Ma structure n’est pas dans la liste