Cellules de refroidissement et congélation - inox AISI 304 - cycles 70 °C à -18 °C
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Mr. Alvin Baer
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Description
Caractéristiques principales :
- Cycle de refroidissement : 70 °C à 3 °C en 90 minutes.
- Cycle de congélation : 70 °C à -18 °C en 240 minutes.
- Construction : Monocoque avec angles arrondis, tout inox AISI 304.
- Isolation : Polyuréthane haute densité 50 mm sans CFC et HCFC.
- Porte : Ferrée à droite avec poignée intégrale et joint magnétique facilement démontable.
- Pieds : Inox réglables.
- Sonde : À piquer à cœur du produit incluse.
- Groupe logé : Fluide R 404 A, avec évaporateur traité anti-corrosion.
- Régulation : En façade à hauteur d'utilisation.
- Contrôle digital du cycle : Priorité à la température ou au temps (au choix).
- Dotation : 1 jeu de glissières par niveau + 1 grille GN 1/1 et 1 grille 600 x 400 mm.
Avantages :
- Application optimale des règles HACCP.
- Cellules mixtes homologuées NF / CE.
- Construction monocoque avec angles arrondis, tout inox AISI 304.
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Description : - Utilisation mixte : - Refroidissement rapide de +64.5°C à +8.5°C à cœur par cycle de 2 heures maximum. - Surgélation rapide de +64.5°C à - 19.5°C à cœur par cycle de 4 heures 50 minutes maximum. - Caractéristiques : - Frigisonde multi - points de série avec groupe
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