CG11VVAP - Étuve ventilée isolée 11 étages GN 1/1 - Option vapeur - ALIZE TURBO - L580 x P880 x H1280 mm -

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CG11VVAP - Étuve ventilée isolée 11 étages GN 1/1 - Option vapeur - ALIZE TURBO - L580 x P880 x H1280 mm_0

Description

Étuve ventilée isolée 11 étages GN 1/1 - Option Vapeur - ALIZE TURBO

  • Étuve ventilée isolée ALIZE TURBO
  • Capacité : 11x GN 1/1 espacés de 70 mm
  • Fonctions :
    • Liaison chaude
    • Remise en température
    • Maintien en température
    • Cuisson basse température
  • Puissance : 3,25 kW
  • Alimentation : 230 V
  • Thermostat : 60-200°C
  • Gestion de l'humidité : Par oura manuel
  • Dimensions externes : L580 x P880 x H1280 mm
  • Dimensions internes utiles : 325 x 530 x 850 mm
  • Poids : 109 kg

Caractéristiques principales :

  • Construction en acier inoxydable, bâti inox tubulaire
  • Socle renforcé débordant avec angles de protection
  • Résistances blindées en acier inoxydable
  • Isolation renforcée
  • Régulation thermostat 60-200°C avec voyants LED de contrôle (chauffe, ventilation) et thermomètre en façade
  • Agencement : Échelles amovibles avec glissières en L pour faciliter l'entretien
  • Finitions soudées
  • Porte isolée avec joint d'étanchéité en silicone
  • Fonctionnement en 230 volts mono

FICHE TECHNIQUE :
  • Modèle : Ventilée
  • Énergie : Électrique
  • Nombre de niveaux : 11 niveaux

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